Vì sao bạn nên tránh 10 loại thực phẩm này trước khi đi ngủ

1. Pizza

Mặc dù pizza là món ăn khuya được ưa chuộng, nhưng nó có thể làm rối loạn giấc ngủ của bạn, đặc biệt nếu bạn thuộc nhóm một phần ba người Mỹ bị trào ngược axit hàng tuần.

Sốt cà chua có tính axit và có thể gây kích ứng dạ dày, dẫn đến chứng ợ nóng, trào ngược và khó tiêu. Pizza cũng chứa nhiều chất béo, cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề này nếu bạn nằm xuống ngay sau khi ăn.

2. Kem

Ăn nhiều kem trước khi đi ngủ có thể làm rối loạn giấc ngủ và dẫn đến tăng cân. Kem thường chứa đường, calo và chất béo không lành mạnh. Ăn quá nhiều kem vào ban đêm có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt và giảm nhanh, làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

Đọc thêm tại bài viết dưới đây: Ăn trước khi đi ngủ có hại không?

Một nghiên cứu cho thấy các món ăn vặt nhiều đường và chất béo như kem có thể dẫn đến thói quen ăn khuya và làm gián đoạn chu kỳ ngủ - thức tự nhiên của trẻ em, còn được gọi là nhịp sinh học.

3. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên chứa nhiều tinh bột tinh chế, có thể làm tăng lượng đường trong máu và khiến bạn khó ngủ hơn. Chúng cũng chứa nhiều calo, chất béo và natri.

Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ nhiều natri có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém và thời gian ngủ ngắn. Nó cũng có thể dẫn đến giấc ngủ bị gián đoạn, bao gồm cả việc thức dậy thường xuyên vào ban đêm để đi tiểu.

4. Ớt cay

Các loại thực phẩm cay, như ớt, được biết đến là tác nhân gây chứng ợ nóng và khó tiêu. Ăn chúng trước khi đi ngủ có thể khiến bạn khó ngủ hơn.

Chúng cũng chứa hàm lượng capsaicin cao, một hợp chất tạo nên vị cay của chúng. Nghiên cứu cho thấy capsaicin có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, điều này có thể gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.

5. Cam

Cam và các loại trái cây họ cam quýt khác, như bưởi và chanh, rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất trước khi đi ngủ, đặc biệt nếu bạn dễ bị chứng ợ nóng.

Độ axit của chúng khiến chúng dễ gây chứng ợ nóng hơn các loại trái cây khác, đặc biệt nếu bạn nằm xuống quá sớm sau khi ăn chúng.

Tham khảo thêm: Uống nước cam mỗi ngày có thể mang lại lợi ích cho tim mạch và tuổi thọ 

6. Đậu

Đậu có thể không phải là lựa chọn lý tưởng trước khi đi ngủ vì chất xơ trong đậu khó tiêu hóa, dẫn đến đầy hơi và chướng bụng , đặc biệt nếu bạn không quen ăn nhiều chất xơ.

Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều chất xơ có thể cải thiện giấc ngủ. Hãy bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ như đậu và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng tránh các bữa ăn nặng, nhiều chất xơ trước khi đi ngủ.

7. Sô cô la đen

Sô cô la đen có thể bổ dưỡng hơn sôcôla sữa, nhưng lại chứa nhiều caffeine hơn, chất này có thể gây ảnh hưởng đến giấc ngủ. Caffeine kích thích sản sinh axit trong dạ dày, dẫn đến khó chịu về tiêu hóa hoặc chứng ợ nóng.

Sô cô la đen cũng chứa theobromine, chất kích thích hệ thần kinh trung ương, khiến bạn khó ngủ hơn.

8. Trái cây sấy khô

Ăn một lượng nhỏ trái cây khô vào buổi tối khó có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, nhưng ăn quá nhiều có thể gây mất ngủ. Ngoài chất xơ, trái cây khô còn chứa nhiều calo và đường tự nhiên hơn so với trái cây tươi, khiến bạn khó ngủ và khó duy trì giấc ngủ.

Tham khảo thêm bài viết: Bệnh trào ngược dạ dày thực quản

9. Bánh mì kẹp thịt

Các loại thực phẩm như bánh mì kẹp phô mai có hàm lượng chất béo bão hòa cao, có thể gây ra tình trạng thức giấc nhiều hơn vào ban đêm và rút ngắn giấc ngủ sóng chậm. Giấc ngủ sâu rất quan trọng để cảm thấy tỉnh táo vào buổi sáng.

Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy việc thường xuyên ăn một bữa ăn lớn, nhiều chất béo như bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên trước khi đi ngủ có thể làm tăng nguy cơ béo phì và bệnh tim mạch.

10. Ngũ cốc ngọt

Ngũ cốc là món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng vào đêm khuya, nhưng các loại ngũ cốc nhiều đường lại chứa nhiều tinh bột tinh chế, có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu và gây rối loạn giấc ngủ. Hơn nữa, những loại ngũ cốc này thường giàu calo và ít chất dinh dưỡng, khiến chúng ít gây cảm giác no và có khả năng góp phần tăng cân nếu ăn thường xuyên.

Việc ăn ngũ cốc và các thực phẩm giàu tinh bột khác khoảng bốn giờ trước khi đi ngủ có thể có tác dụng ngược lại, giúp bạn dễ ngủ hơn. Hãy thưởng thức ngũ cốc vào buổi tối sớm hoặc buổi chiều, và chọn loại ngũ cốc nguyên hạt không thêm đường.

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678