Thực phẩm tốt nhất cho trẻ trong mùa đông
Cùng tham khảo những loại thực phẩm rất có lợi với sức khỏe trẻ nhỏ trong mùa đông giá rét này.
Mùa đông khiến nhiệt độ ngoài trời giảm xuống thấp và thời gian ban ngày cũng ngắn đi. Vì vậy, chúng ta sẽ cảm thấy có ít năng lượng hơn. Trong mùa đông lạnh, trẻ em cần nhiều năng lượng hơn để giữ ấm cũng như đảm bảo được những hoạt động thường xuyên của cơ thể. Việc tập trung vào chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng của các bé rất quan trọng.
Bên cạnh đó, cũng giống như người lớn, mùa đông với không khí lạnh và việc suốt ngày ở trong nhà có thể khiến trẻ rơi vào tình trạng "buồn rầu" nhẹ với biểu hiện là tâm trạng thay đổi, ít năng lượng, khó tập trung, thèm ăn và ngủ. Nhưng đừng lo, nếu bạn bổ sung các loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống của bé thì con bạn sẽ luôn khỏe mạnh và vui vẻ trong mùa đông này.
Cá hồi
Tryptophan trong cá hồi và các protein động vật khác là tiền thân của serotonin - chất dẫn truyền thần kinh có thể quy định tâm trạng con người. Cá hồi cũng chứa khá nhiều các axit béo omega-3, đã được chứng minh trong một số nghiên cứu có thể giúp điều trị bệnh trầm cảm. Nhiều bé rất thích ăn cá hồi nướng, vì vậy hãy thử rưới một ít nước sốt mà bé thích lên cá, hoặc cắt cá thành từng khúc nhỏ rồi nướng với rau.
Quýt Clementine
\Clementine là quả lai giữa cam và quýt, chứa rất nhiều vitamin C và chất xơ. Ngoài ra, loại quả này còn chứa canxi, magie, phốt pho và kali, giúp xương chắc khỏe và phát triển cơ bắp tốt. Các bé rất thích ăn loại quả này vì chúng thường không có hạt, dễ bóc và hương vị thơm ngon. Vì vậy, đây là sự lựa chọn tuyệt vời trong các hộp cơm trưa hoặc đồ ăn nhẹ của bé. Bạn cũng có thể thêm chúng vào món salad để tăng hương vị món ăn.
Bí mùa đông
Bí mùa đông rất giàu vitamin A và caroten, được chứng minh rất tốt đối với sức khỏe tim mạch và miễn dịch, đồng thời sẽ mang đến cho bạn một làn da khỏe mạnh. Loại bí này cũng rất giàu chất xơ, giữ ổn định lượng đường trong máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bậc phụ huynh nên cho con ăn bí mùa đông thường xuyên. Hầu hết các giống bí mùa đông đều có vị khá ngọt, do đó các bé sẽ rất thích chúng. Hãy thử rang bí cùng với bơ hạt, quế và siro mà con bạn yêu thích. Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn mì spaghetti với bí và nước sốt để tăng khẩu vị cho bé.
Khoai lang
Khoai lang chứa rất nhiều chất xơ, vitamin A và kali. Vị ngọt của khoai lang khiến tất cả các món ăn đều trở nên hấp dẫn. Bạn có thể xắt mỏng khoai và ướp với dầu oliu hoặc canola trước khi chiên. Khoai lang xay nhuyễn cũng có thể được sử dụng trong các món ăn với mì ống, pho mát, bột yến mạch và bánh brownie.
Súp lơ
Thành viên của gia đình họ nhà cải chứa lượng phytochemical khá cao vào có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư và viêm nhiễm. Ngoài ra, súp lơ còn chứa nhiều vitamin như A, C, K và B. Súp lơ cung cấp một lượng nhỏ protein, cùng với kali, magiee và mangan - những chất rất quan trọng đối với sự tăng trường và phát triển của trẻ. Chất xơ trong súp lơ giữ ổn định mức năng lượng và đường tiêu hóa. Nếu con bạn không thích ăn rau, hãy thử trộn súp lơ cùng khoai tây chiên hoặc trộn với bột để làm bánh.
Tham khảo thêm bài viết Ăn gì khi tập luyện vào mùa đông?
-
Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh
Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.
-
8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh
Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.
-
Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ
Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.
-
Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn
Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
-
Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?
Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
-
Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?
Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.
-
Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da
Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.
-
Cảnh báo: Vi khuẩn “ăn thịt người” Vibrio vulnificus đang gia tăng ở Mỹ. Khuyến cáo cho Việt Nam
Các chuyên gia y tế cảnh báo sự gia tăng các ca nhiễm vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus tại Mỹ, đặc biệt ở các bang ven biển vùng Vịnh Mexico và Đông Nam Hoa Kỳ như Florida và Louisiana. Mặc dù vẫn được xem là bệnh hiếm gặp, nhưng mức độ nghiêm trọng và xu hướng tăng của các ca nhiễm cho thấy dấu hiệu bất thường và người dân không được chủ quan về nguy cơ lây nhiễm.
