Trong một nghiên cứu tại Mỹ, người ta đã cho các cầu thủ bóng đá độ tuổi 15 gọi hỏi những cửa hàng thực phẩm chức năng về việc cần bổ sung những gì để có thể lực tốt nhất. Kết quả, có đến 2/3 số người bán hàng khuyên họ nên uống thêm các viên bổ sung creatin. Creatin được bào chế dưới dạng bột, chất lỏng, viên nén.
Kết quả cụ thể của nghiên cứu như sau: có 39% các nhân viên bán hàng đề nghị uống creatin mà không đề cập đến hiệu quả các nghiên cứu; 29% khuyến cáo dùng creatin sau khi được hỏi về dạng bổ sung, gần 75% người bán hàng nói rằng trẻ 15 tuổi được phép mua creatin- điều này không bất hợp pháp nhưng không có lợi gì cho sức khỏe của các khách hàng 15 tuổi.
Vấn đề quan trọng là khi sử dụng lâu dài sẽ gây tổn thương cho thận và gan đặc biệt là ở những cơ thể trẻ, các bộ phận vẫn đang tiếp tục phát triển và hoàn thiện về mặt chức năng. Việc lắng đọng creatinin sẽ gây ảnh hưởng đến khả năng giải độc, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể - những chức năng quan trọng của gan và thận.
Tuy nhiên các nhà khoa học và chuyên gia y tế lại không đồng tình với việc này. Creatin không được khuyến cáo dành cho trẻ dưới 18 tuổi đặc biệt là trẻ ở độ tuổi dậy thì. Những vận động viên trẻ tuổi nếu quan tâm đến việc bổ sung bất kỳ chất nào đều cần tới sự tư vấn của các bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng. Nếu muốn tăng cường cơ bắp thì có lẽ cách tốt nhất vẫn là theo cách cổ điển kết hợp chế độ dinh dưỡng đặc biệt với việc luyện tập.
Chạy bộ giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả và cải thiện sức khỏe tim mạch nhưng mỡ bụng không thể giảm ngay sau vài buổi tập. Thời điểm cơ thể bắt đầu huy động mỡ phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian duy trì, chế độ dinh dưỡng và khả năng thích nghi chuyển hóa của từng người.
Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.