Ăn nấm có thể giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Nấm không chỉ là loại thực phầm thơm ngon, bổ dưỡng, nó còn có khá nhiều lợi ích đặc biệt mà người bệnh đái tháo đường bạn không nên bỏ qua. Cụ thể:
Là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao
Các loại nấm tốt cho sức khỏe vì chúng giàu dinh dưỡng. Theo đó, nấm chứa 90% là nước, rất tốt cho quá trình giảm cân và giúp bạn kiểm soát hàm lượng calorie trong chế độ ăn thường ngày. Bên cạnh đó, nấm còn chứa ít chất béo nhưng lại giàu protein và các dưỡng chất khác, rất tốt trong việc kiểm soát bệnh đái tháo đường.
Là thực phẩm có chỉ số chuyển hóa đường huyết thấp
Các loại nấm thường chứa ít carbohydrate, do đó có chỉ số chuyển hóa đường huyết (chỉ số GI) thấp. Điều này có nghĩa chúng không khiến lượng đường huyết tăng lên quá cao sau khi ăn.
Nấm có chỉ số GI thấp nên người bệnh đái tháo đường có thể an tâm khi ăn.
Người bệnh đái tháo đường nên ăn các thực phẩm với chỉ số GI thấp như nấm để no lâu hơn, hạn chế cơn thèm đồ ngọt trong ngày.
Ngoài ra, nấm còn chứa nhiều vitamin nhóm B giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe tốt hơn.
Chống lại tình trạng kháng insulin
Các loại nấm có thể giúp giảm kháng insulin tốt, từ đó cho phép cơ thể sử dụng glucose trong máu để chuyển hóa thành năng lượng hiệu quả hơn.
Đặc biệt, việc thêm nấm vào chế độ ăn hàng ngày cũng có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh.
Giảm nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch
Người bệnh đái tháo đường thường có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch do tình trạng đường huyết tăng cao, kéo dài có thể gây tổn thương các mạch máu trong cơ thể.
Do các loại nấm có hàm lượng calorie, hàm lượng carbohydrate và chất béo thấp, lại có đặc tính chống viêm nên rất tốt cho tim mạch. Ăn nấm thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ trong cơ thể, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả hơn.
Giúp bạn duy trì cân nặng ổn định
Người bệnh đái tháo đường thường dễ bị tăng cân, béo phì và ngược lại. Điều này cho thấy việc kiểm soát cân nặng là rất quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát bệnh đái tháo đường.
Nấm có ít calorie và chất béo, nhưng lại giàu chất đạm và chất xơ. Do đó, ăn nấm có thể giúp bạn duy trì mức năng lượng trong suốt cả ngày, hạn chế tình trạng ăn quá nhiều và giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Ngoài ra, các loại nấm còn giúp giảm nguy cơ cơ rối loạn chuyển hóa và tăng huyết áp, giúp bạn đốt cháy chất béo dư thừa hiệu quả hơn.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Nên ăn gì để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh trong mùa Hè?
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.