Giảm kháng insulin, ngăn ngừa đái tháo đường nhờ chế độ ăn lành mạnh
Kháng insulin là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh đái tháo đường type 2. Người trên 50 tuổi, người bị thừa cân, tích mỡ bụng… là những người có nguy cơ cao bị kháng insulin. May mắn là có chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm kháng insulin tự nhiên.
Thay đổi chế độ ăn lành mạnh có thể giúp bạn ngăn ngừa tích tụ chất béo trong tế bào, giảm kháng insuin, phòng ngừa bệnh đái tháo đường type 2. Hãy thử bắt đầu bằng những bước đơn giản dưới đây:
Hạn chế tiêu thụ nhiều sản phẩm động vật
Tiêu thụ quá nhiều sản phẩm động vật như thịt đỏ, trứng, các sản phẩm từ sữa nguyên kem… có thể dẫn đến tích lũy chất béo trong các tế bào, làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin. Hạn chế các sản phẩm động vật và ăn nhiều các loại rau củ, trái cây có thể giúp các tế bào nhạy cảm hơn với insulin.
Nên chuyển sang dùng dầu olive
Dầu olive rất tốt cho người bị kháng insulin, đái tháo đường type 2.
Các loại dầu tinh chế như dầu hướng dương, dầu lạc/đậu phộng hoặc dầu hạt cải cũng góp phần hình thành chất béo trong cơ thể. Thay vào đó, người bị kháng insulin nên chuyển sang dùng dầu olive giàu chất chống oxy hóa và giúp chống viêm. Nên nhớ, tình trạng viêm trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ béo phì và đái tháo đường type 2.
Tiêu thụ các thực phẩm có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) thấp
Các thực phẩm có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) thấp không khiến đường huyết tăng cao hoặc hạ thấp quá nhanh. Do đó, các thực phẩm như các loại đậu, rau củ, đa số các loại trái cây, lúa mạch… có thể giúp giảm tình trạng kháng insulin trong cơ thể.
Hạn chế cà phê và chuyển sang uống trà xanh
Lượng caffeine cao trong cà phê có thể ảnh hưởng tới hoạt động của hormone insulin và làm tăng nguy cơ kháng insulin. Tốt hơn hết, bạn nên thay cà phê bằng trà xanh. Chúng có thể giúp hạ đường huyết, bổ sung các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể. Nếu thấy trà xanh hơi khó uống, bạn có thể thêm một chút nước chanh để thêm hương vị chứ đừng thêm đường hay sữa.
Ăn nhiều các loại quả hạch
Các loại hạt, quả hạch như hạt chia, óc chó, hạnh nhân, hạt điều… có thể giúp làm chậm sự hấp thụ glucose trong cơ thể. Ngoài ra, chúng cũng giàu các chất chống oxy hóa và có khả năng chống viêm tốt cho người bị kháng insulin.
Tiêu thụ trái cây tươi
Các loại trái cây sấy khô, nước ép đóng chai… thường chứa khá nhiều đường và có thể ảnh hưởng xấu tới tình trạng kháng insulin. Tốt hơn hết, bạn nên chuyển sang tiêu thụ trái cây tươi vì chúng có chỉ số GI thấp hơn, giàu chất xơ. Để phòng ngừa bệnh đái tháo đường, bạn nên tiêu thụ trái cây ở lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều dứa và dưa hấu.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn
Các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, bánh quy, các loại đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ… thường chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa có thể thúc đẩy tình trạng kháng insulin.
Bổ sung quế
Quế có thể làm hạ đường huyết, hạ cholesterol trong cơ thể. Trên thực tế, các hoạt chất trong quế có thể hoạt động như một loại insulin tự nhiên.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Người bệnh đái tháo đường cần cẩn thận với các thực phẩm giàu protein.
-
Phòng ngừa đuối nước hiệu quả cho người lớn và trẻ em
Cứ mỗi dịp hè đến với cái nắng oi ả, cũng là thời điểm số vụ tai nạn sông nước gia tăng đáng báo động, trở thành mối hiểm họa khôn lường cho cả người lớn và trẻ em. Để bảo vệ sự an toàn cho cộng đồng và giảm thiểu những thương tâm không đáng có, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết và khoa học dưới đây, giúp bạn chủ động trang bị các giải pháp bảo vệ toàn diện và bảo vệ bản thân cùng gia đình một cách hiệu quả nhất.
-
Tác động của việc bổ sung Vitamin D trong thai kỳ đối với sự phát triển nhận thức của trẻ em
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa quốc tế cho thấy, việc bổ sung vitamin D3 liều cao trong thời kỳ mang thai có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
