Thực đơn cho người bệnh gout và đái tháo đường cần lưu ý những gì?
Nhìn chung, thực đơn cho người bệnh gout và đái tháo đường cần lưu ý những điều sau:
Tránh thực phẩm giàu purin
Acid uric được được tạo ra từ quá trình chuyển hóa purin trong cơ thể. Nếu nồng độ acid uric tăng cao, các tinh thể urat có thể tích tụ trong khớp, từ đó làm trầm trọng thêm triệu chứng đau ở người bệnh gout.
Ngoài ra, tăng acid uric còn có thể làm tăng kháng insulin, khiến cơ thể không thể đáp ứng tốt với hormone insulin. Điều này có thể làm tăng lượng đường huyết, làm trầm trọng hơn các triệu chứng đái tháo đường.
Do đó, tốt hơn hết, bạn nên tránh các thực phẩm có chứa purin trong chế độ ăn uống thường ngày. Các thực phẩm này có thể kể tới như cá thu, cá cơm, thịt đỏ, nội tạng động vật, đậu Hà Lan, đồ hộp, mì gói, rượu bia…
Tránh thực phẩm giàu đường fructose
Để chuyển hóa các thực phẩm giàu fructose, cơ thể sẽ phải sử dụng khá nhiều phân tử mang năng lượng ATP. Việc sử dụng quá nhiều ATP có thể làm tăng sản sinh acid lactic và acid uric, từ đó làm tăng nồng độ acid uric trong máu.
Ngoài ra, fructose cũng là một loại đường và có thể làm tăng đường huyết lên cao quá mức ở người bệnh đái tháo đường.
Người bệnh đái tháo đường kèm gout nên tránh các thực phẩm giàu fructose.
Do đó, trong thực đơn cho người bệnh gout và đái tháo đường, bạn nên chú ý tránh các thực phẩm như táo, chuối, lê, măng tây, các loại đậu, bông cải xanh, bắp cải, hành tây, cà chua, lạc (đậu phộng), nho khô, quả sung, các loại đồ uống có gas, nước trái cây, ketchup (xốt cà chua), đồ hộp, chocolate, bánh ngọt và các loại ngũ cốc ăn liền (thường chứa nhiều đường).
Tránh các loại đồ uống có cồn
Rượu bia có thể cản trở quá trình đào thải acid uric ra khỏi cơ thể. Khi các loại đồ uống có cồn được chuyển hóa thành acid lactic, chúng có thể làm giảm lượng acid uric được đào thải ra khỏi cơ thể qua thận. Điều này có thể khiến acid uric bị tích tụ trong cơ thể lâu hơn, không tốt cho người bệnh đái tháo đường kèm gout.
Nồng độ ethanol trong cơ thể tăng lên có thể gián tiếp làm tăng lượng acid uric trong cơ thể, thông qua quá trình chuyển đổi ATP thành AMP - một tiền chất của acid uric. Ngoài ra, uống nhiều rượu bia cũng có thể ảnh hưởng tới độ nhạy insulin của cơ thể.
Nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ có thể giúp hấp thụ acid uric trong máu, từ đó giúp cơ thể đào thải chất này hiệu quả hơn.
Ngoài ra, pectin (một loại chất xơ hòa tan) cũng có thể giúp giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể. Nồng độ cao cholesterol trong cơ thể cũng có thể làm tăng huyết áp, dẫn tới các triệu chứng bệnh đái tháo đường.
Người bệnh gout và đái tháo đường nên ăn ít nhất một loại thực phẩm giàu chất xơ (như dứa, yến mạch, dưa chuột, cam, lúa mạch, cà rốt, cần tây) trong mỗi bữa ăn chính, cũng như các bữa ăn nhẹ. Bạn nên nhắm mục tiêu ăn đủ 21gr chất xơ mỗi ngày.
Nên ăn các thực phẩm giàu anthocyanins
Anthocyanins là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể ngăn chặn sự kết tinh của acid uric, ngăn không cho chúng lắng đọng tại các khớp. Ngoài ra, anthocyanins cũng có thể giúp góp phần làm giảm đường huyết.
Bạn nên thêm các thực phẩm giàu anthocyanins như cà tím, quả việt quất, nam việt quất, mận, nho đen, lựu, đào, cherry… vào thực đơn cho người bệnh gout và đái tháo đường.
Nên ăn các thực phẩm giàu acid béo omega-3
Acid béo omega-3 có thể giúp làm giảm tình trạng kháng insulin (cơ thể có thể sản sinh insulin, nhưng lại không thể sử dụng chúng một cách hiệu quả). Điều này có thể giúp bạn kiểm soát đái tháo đường type 2 hiệu quả hơn.
Ngoài ra, acid eicosapentaenoic (EPA, một loại acid béo omega-3) có thể góp phần làm giảm nồng độ cholesterol và acid uric trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung acid béo omega-3 từ các thực phẩm như cá mòi, cá hồi, đậu nành, hạt lanh, quả óc chó, đậu phụ, mầm cải Brussels, súp lơ trắng, tôm…
Thông tin đến bạn
Đối với người bệnh mắc nhiều rối loạn chuyển hóa, việc kiểm soát đường huyết càng khó khăn gấp bội, đồng thời các biến chứng cũng dễ dàng kéo đến. Tuy nhiên, người bệnh hoàn toàn có thể khắc phục vấn đề này nhờ sự hỗ trợ từ các sản phẩm thảo dược.
Câu kỷ tử, nhàu, hoài sơn, mạch môn đều là các thảo dược xuất hiện nổi bật trong nghiên cứu khoa học về điều trị đái tháo đường. Mỗi thảo dược lại có những đặc tính dược lý riêng, nhưng sự phối hợp của cả 4 loại với công thức gia giảm trong những sản phẩm thảo dược sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho người bệnh đái tháo đường:
- Hỗ trợ giảm và ổn định đường huyết.
- Hỗ trợ giảm nguy cơ biến chứng tim mạch, thần kinh do đái tháo đường.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Thực phẩm người mắc bệnh gout cần tránh.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.
Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.
Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.