Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

3 lợi ích khi sử dụng dầu ô liu trong nấu ăn

Dầu ô liu được đánh giá là một trong những loại nguyên liệu nấu ăn lành mạnh nhất với điểm đánh giá cao và vô số lời ca ngợi từ các bà nội trợ.

Hương vị trung hòa

Dầu ô liu ép bã là một trong những loại dầu được chế biến với kỹ thuật tinh chế chất lượng cao, có hương vị trung hòa và là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi kiểu nấu ăn. Dầu ô liu ép bã được chiết xuất bằng dung môi hữu cơ, sau đó được tinh chế bằng thiết bị hiện đại. Loại dầu này có thể được sử dụng trộn kèm với các món salad, các món mì ống và cũng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn ngon của Ấn Độ.

3 lợi ích khi sử dụng dầu ô liu trong nấu ăn - Ảnh 1.

An toàn cho sức khỏe

Dầu ô liu ép không chỉ mang đến nguồn chất dinh dưỡng dồi dào như Vitamin E, K, cung cấp cho cơ thể một chế độ ăn uống lành mạnh mà còn giàu các axit béo có nguồn gốc từ thực vật (MUFA) và các vitamin thiết yếu, giúp tăng cường chất béo tốt cho cơ thể và giảm tác động của cholesterol xấu.

Vitamin E trong dầu ô liu ép bã giúp bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng viêm nhiễm và giúp chữa lành các mô. Một trong những thành phần quan trọng của nó - Vitamin K, sẽ giúp cơ thể duy trì mức độ ổn định của protein đông máu, đồng thời cải thiện mật độ và sức mạnh của xương. Hơn cả, ô liu ép bã còn giúp bạn tiêu hóa và hấp thụ bữa ăn dễ dàng, phù hợp với tình trạng khó tiêu, dễ đầy bụng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.

Tăng cường hệ miễn dịch

Với khả năng chế biến các món ăn đa dạng hơn, dầu ô liu ép bã đang được coi là thần dược đối với tất cả các vấn đề sức khỏe mà không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Qua thời gian thử nghiệm và kiểm chứng bởi người tiêu dùng, bạn hoàn toàn nên cân nhắc về việc cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cơ thể bằng cách sử dụng dầu ô liu để nấu ăn.

Để có được một thể chất và tinh thần khỏe mạnh, việc cung cấp đầy đủ cho cơ thể những chất dinh dưỡng phù hợp là hoàn toàn cần thiết và đáng đầu tư. Vì vậy, hãy chuyển sang một nguyên liệu nấu ăn lành mạnh hơn để cải thiện sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lợi ích của dầu oliu.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 11/04/2026

    Mối liên quan giữa giấc ngủ và tăng trưởng ở trẻ từ 5 – 8 tuổi

    Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.

  • 11/04/2026

    6 loại thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều

    Mọi người thường nghe nhiều về canxi nhưng ít chú ý đến magie - khoáng chất liên quan đến hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể như ổn định nhịp tim, thư giãn cơ bắp, củng cố hệ thần kinh, kiểm soát đường huyết. Tham khảo một số thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều.

  • 11/04/2026

    Bệnh tay chân miệng : Dấu hiệu và phòng tránh cho trẻ

    Bệnh tay chân miệng là một bệnh phổ biến ở trẻ em, thường bùng phát trong những tháng giao mùa trời lạnh do điều kiện thời tiết thuận lợi cho virus phát triển. Với tốc độ lây lan nhanh qua đường tiếp xúc và tiềm ẩn nguy cơ gây biến chứng nguy hiểm, việc hiểu rõ dấu hiệu nhận biết và cách phòng ngừa bệnh tay chân miệng là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe trẻ nhỏ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin khoa học, thực tiễn giúp phụ huynh nhận diện sớm bệnh và áp dụng các biện pháp phòng tránh hiệu quả.

  • 11/04/2026

    Các nhà khoa học phát hiện yếu tố dự đoán tuổi thọ trong một nghiên cứu gây bất ngờ

    Các nhà khoa học cho biết họ đã xác định được một chỉ số quan trọng giúp dự đoán tuổi thọ con người. Kết quả cho thấy yếu tố di truyền có thể đóng vai trò lớn hơn nhiều so với những gì từng ước tính. Tuy vậy, các chuyên gia nhấn mạnh rằng lối sống lành mạnh vẫn giữ vai trò thiết yếu trong việc sống lâu và sống khỏe.

  • 10/04/2026

    Có giảm được mỡ bụng không nếu ngừng ăn đường?

    Có giảm được mỡ bụng không nếu ngừng ăn đường?

  • 10/04/2026

    7 lợi ích sức khỏe của quả thanh long có thể bạn chưa biết

    Quả thanh long không chỉ giải nhiệt mà còn là 'siêu thực phẩm' với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khám phá cách loại quả này giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh mạn tính và tăng cường sức đề kháng tự nhiên mỗi ngày.

  • 10/04/2026

    Tập thể dục có thể giúp bảo vệ đôi mắt khi về già như thế nào

    Việc duy trì hoạt động thể chất không chỉ tốt cho tim mạch và não bộ mà còn có thể giúp bảo vệ thị lực khi bạn về già. Nhiều nghiên cứu cho thấy tập thể dục thường xuyên làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý về mắt, trong đó có thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) – nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực trung tâm ở người lớn tuổi.

  • 09/04/2026

    3 công dụng làm đẹp bất ngờ của đường mía thô

    Đường mía thô là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp nhưng lại sở hữu những công dụng làm đẹp ít được biến đến...

Xem thêm