Tại sao bạn không nên giảm cân vội vàng?

Giảm cân quá nhanh có thể khiến bạn dễ gặp các vấn đề sức khỏe.

Giảm cân như thế nào là an toàn?

Theo các chuyên gia, để hạn chế việc người giảm cân nhanh chóng trở lại với số cân mà bạn đã giảm (thậm chí có thể là nguyên nhân khiến tăng cân thêm), thì bạn nên thực hiện quá trình giảm cân một cách từ từ. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, những người giảm cân với tốc độ khoảng 1-2 pound/tuần (0,5-1kg/tuần) sẽ thành công hơn trong việc duy trì mục tiêu giảm cân của họ so với những người giảm cân nhanh hơn.

Thêm một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Anh năm 2020, ngay cả khi số cân nặng giảm tương tự nhau, người ăn kiêng giảm cân từ từ có tỷ lệ mỡ cơ thể giảm nhiều hơn so với những người giảm nhanh chóng.

Theo các nhà nghiên cứu, Giảm cân an toàn là giảm mỡ, Giảm cân không an toàn sẽ là sự mất cơ. Cơ bắp có ý nghĩa quan trọng đối với việc Giảm cân, việc xây dựng cơ bắp giúp tăng cường tốc độ trao đổi chất bằng cách đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi.

Giảm cân nhanh có thể nguy hiểm như thế nào?

Nhiều chế độ ăn kiêng hứa hẹn sự Giảm cân nhanh chóng bằng cách loại bỏ một số hoặc toàn bộ nhóm thực phẩm, hay hạn chế đáng kể lượng calo nạp vào cơ thể. Chế độ ăn kiêng như vậy cũng loại bỏ các nguồn Dinh dưỡng quan trọng. Bạn giảm hơn 2 pound/tuần (hơn 1kg/tuần) trong vài tuần được coi là Giảm cân nhanh chóng và nó thường là kết quả của việc ăn quá ít calo. Điều này thường không được khuyến khích trừ khi bạn đang nhận được tư vấn, theo dõi của chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

Tốc độ giảm cân như thế nào còn phụ thuộc vào mức cân nặng hiện tại và độ tuổi của bạn. Giảm cân nhanh có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.

Thay đổi nội tiết tố

Cân nặng giảm quá nhanh gây mất cân bằng một số hormone.

Khi giảm cân nhanh chóng, các hormone liên quan đến cảm giác đói và no là leptin và ghrelin có thể hoạt động không đồng bộ, khiến bạn muốn ăn thường xuyên hơn. Ví dụ, nếu bạn giảm được 10 pound (khoảng 5kg) trong tuần đầu tiên của một chế độ ăn kiêng mới, điều này trông có vẻ là một thành công lớn, nhưng quá trình giảm cân có thể sẽ chậm lại và bạn thậm chí có thể tăng lại số cân đó ngay sau khi bạn ngừng hoặc thả lỏng chế độ ăn kiêng.

Qúa trình trao đổi chất có thể gặp bất ổn

Theo nghiên cứu, khi bạn giảm cân nhanh chóng, đốt cháy nhiều calo hơn lượng calo nạp vào, cơ thể bạn có thể sẽ tự điều chỉnh lại để hấp thụ lượng calo thấp hơn bằng cách làm chậm tốc độ đốt cháy calo, đề phòng cảm giác đói.

Đến khi bạn quay trở lại với chế độ ăn uống bình thường, cơ thể bạn có thể sẽ không biết phải làm gì với lượng calo dư thừa và đó là nguyên nhân khiến tình trạng tăng cân trở lại, số cân nặng này hầu như chỉ là sự gia tăng chất béo.

Một số tác dụng phụ khác

Giảm cân nhanh chóng cũng có thể gây ra các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe khác. Theo báo cáo của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ, khi giảm cân nhanh chóng, bạn có nhiều khả năng bị mất nước, khối lượng cơ hoặc thậm chí là khối lượng xương.

Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy cân nặng giảm quá nhanh có thể gây ra các vấn đề sức khỏe bao gồm sỏi mật, bệnh gout, mệt mỏi, táo bón, tiêu chảy và buồn nôn.

Giảm cân quá nhanh có thể đặc biệt nguy hiểm đối với những người mắc bệnh đái tháo đường, bệnh thận hoặc bệnh dạ dày. Các chuyên gia cho biết thêm, việc giảm cân nhanh chóng có thể làm thay đổi liều lượng thích hợp của một số loại thuốc điều trị, vì vậy nếu bạn đang mắc một số bệnh mãn tính và có những thay đổi lớn về cân nặng, bạn cần tham khảo tư vấn của bác sĩ để có những điều chỉnh phù hợp.

Làm thế nào để giảm cân từ từ và an toàn?

Giảm cân nhưng đừng để cơ thể thiếu dinh dưỡng.

Không giống như các chế độ ăn kiêng nhất thời ngắn hạn tạo ra những thay đổi lớn về cân nặng trong thời gian ngắn. Giảm cân an toàn thường liên quan đến việc thực hiện các thay đổi lối sống lành mạnh mà bạn có thể gắn bó lâu dài.

Bạn nên phát triển những thói quen lành mạnh như ăn uống với chất dinh dưỡng hợp lý, thường xuyên tập luyện này không nên biến mất khi bạn đã đạt được mục tiêu giảm cân.

Bạn nên ăn những thực phẩm lành mạnh, được chế biến tại nhà thay vì bên ngoài, ăn sáng đều đặn, ăn nhiều rau hơn và hạn chế thức ăn có nhiều đường và chất béo.

Đừng lo lắng nếu bạn không giảm được cân trong thời gian ngắn. Hãy quan tâm đến mục tiêu giảm cân dài hạn. Nếu bạn cố gắng thay đổi thói quen, lối sống và tập luyện quá nhiều, quá nhanh có thể khiến bạn choáng ngợp và thậm chí có thể bỏ cuộc. Bạn nên thực hiện những thay đổi nhỏ nhưng lâu dài, từng bước một để giảm cân hiệu quả, an toàn.

Tham khảo thông tin tại bài viết:  Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra loại rau tốt giúp giảm mỡ bụng.