Tại sao chúng ta dễ cáu gắt khi đói?

Nghiên cứu phát hiện ra khi đói có thể khiến bạn tức giận, cáu kỉnh.

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học đến từ Đại học Khoa học sức khỏe Karl Landsteiner (Áo) và Trường Tâm lý và khoa học thể thao thuộc Đại học Anglia Ruskin (Vương quốc Anh) và đăng trên tạp chí khoa học uy tín PLOS One.

Nghiên cứu có sự tham gia của 64 người trong độ tuổi từ 18-60 hiện đang sống ở Trung Âu. Những người này đã ghi lại mức độ đói và cảm xúc trong khoảng thời gian 21 ngày.

Tất cả người tham gia đều báo cáo cảm giác và mức độ đói của họ trên ứng dụng điện thoại 5 lần/ngày. Điều này cho phép thu thập dữ liệu diễn ra trong môi trường hàng ngày của mỗi tình nguyện viên, chẳng hạn như nơi làm việc và nhà của họ.

Kết quả ghi nhận, đói có liên quan đến cảm giác tức giận và cáu kỉnh nhiều hơn, ngay cả khi đã tính đến các yếu tố nhân khẩu học như tuổi tác và giới tính, chỉ số khối cơ thể, chế độ ăn uống và tính cách cá nhân.

Sau khi phân tích, kết quả cho thấy các tình nguyện viên họ cảm thấy cáu kỉnh hơn 37% và tức giận hơn 34% khi đói, trong khi mức độ vui vẻ thấp hơn 38%.

Tác giả chính của nghiên cứu Viren Swami, Giáo sư Tâm lý Xã hội tại Đại học Anglia Ruskin (ARU), cho biết: “Nhiều người trong chúng ta nhận thức được rằng đói có thể ảnh hưởng đến cảm xúc nhưng đáng ngạc nhiên là rất ít nghiên cứu khoa học tập trung vào việc này. Mặc dù nghiên cứu của chúng tôi không đưa ra các cách để giảm thiểu cảm xúc tiêu cực do đói gây ra, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng việc ghi lại cảm xúc có thể giúp mọi người điều chỉnh”.

Các nhà khoa học của Đại học Anglia Ruskin nghi ngờ rằng lượng đường trong máu thấp khiến não bộ khó kiểm soát cảm xúc. Trong khi đó, những nghiên cứu trước đây cho rằng cảm giác đói có thể kích hoạt nhiều hệ thống trong cơ thể có liên quan đến cảm xúc. Ví dụ, khi bạn đói, cơ thể tiết ra một loạt hormone bao gồm cortisol và adrenaline, thường liên quan đến căng thẳng. Kết quả là cảm giác đói, đặc biệt là ở mức độ cao, dễ khiến bạn cảm thấy khó chịu, bực bội.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Nguyên nhân gây ra những cơn đói cồn cào?