Cảm giác hơi buồn ngủ sau khi ăn trưa là bình thường. Một số người hiểu nhầm là do liên quan đến việc tiêu thụ thức ăn.
Thực tế, một số người tin rằng có sự chuyển đổi đáng kể dòng máu từ não đến dạ dày hoặc ống tiêu hóa để hỗ trợ tiêu hóa. Mặc dù nghe có vẻ hợp lí nhưng điều này không thực sự thuyết phục. Nếu điều này là vấn đề, tại sao chúng ta không cảm thấy buồn ngủ sau khi ăn sáng hoặc ăn tối? Sự thật về sự buồn ngủ này thường không liên quan đến bữa ăn và do những nguyên nhân khác.
Một số người khác cho rằng có những thành phần trong thức ăn gây nên buồn ngủ. Ví dụ, có những mức hormone rất nhỏ được gọi là melatonin. Mặc dù melatonin có vai trò quan trọng trong thời gian ngủ, một lượng nhỏ trong thức ăn thường không có bất kì tác dụng gì đáng kể. Có một số loại thức ăn khiến bạn cảm thấy hơi buồn ngủ, đặc biệt là gà tây và thức ăn chứa tryptophan. Ngoài ra, uống rượu có thể gây tình trạng lơ mơ. Trong hầu hết các trường hợp, nó không phải là nguyên nhân gây buồn ngủ sau khi ăn.
Trên thực tế, loại thức ăn bạn ăn ít có ý nghĩa. Thay vào đó, thời gian tự nhiên làm tăng thiên hướng buồn ngủ. Có 2 hiện tượng góp phần tạo nên điều này là: xu hướng nội môi của giấc ngủ và chu kì sinh học. Cảm giác buồn ngủ do sự tích tụ dần dần của chất hóa học trong não bộ được gọi là adenosine.
Thời gian một người thức càng kéo dài, adenosine càng tích tụ nhiều, dẫn đến tăng ham muốn đi ngủ. Điều này đạt đỉnh ngay trước giờ đi ngủ, nhưng nó cũng cao hơn vào buổi chiều so với buổi sáng.
Quá trình thứ 2 góp phần trực tiếp vào sự buồn ngủ là nhịp sinh học. Nhịp sinh học là mẫu hình thực sự của tín hiệu tỉnh táo. Nó tăng lên trong ngày để giúp chúng ta thức giấc và chống lại sự tăng lượng adenosine, và giảm đi vào khoảng đầu giờ chiều, thường 7-9 giờ sau khi tỉnh giấc. Khi tín hiệu cảnh báo hạ xuống, buồn ngủ xuất hiện, và chúng ta cảm thấy buồn ngủ.
Mặc dù cảm thấy lơ mơ sau khi ăn trưa có thể được giải thích, đó là thời gian chúng ta cảm thấy quá buồn ngủ. Nếu chúng ra thấy mất ngủ, buồn ngủ sau ăn trưa có thể mạnh hơn. Ngoài ta, rối loạn giấc ngủ như khó thở tắc nghẽn có thể trở nên tồi tệ hơn.
Để chống lại sự buồn ngủ này xảy ra, bạn có thể sử dụng cà phê hoặc ngủ khoảng 20-30 phút.
May mắn thay, nếu bạn vững tâm, giai đoạn này sẽ đi qua và bạn sẽ thấy tỉnh táo vài giờ sau.
Trà xanh và trà đen đều là nguyên liệu từ cây trà. Sự khác biệt chính nằm ở cách chế biến, hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa. Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!