Có phải tất cả các thực phẩm đều an toàn khi dùng trong giai đoạn cho con bú ? Chúng có ảnh hưởng gì đến nguồn sữa ? Đây là những câu hỏi thường gặp sau khi sinh, chúng chi phối mọi hoạt động tiết sữa của bạn khi cho con bú. Và vì có rất nhiều trẻ sơ sinh được ra đời hàng năm nên chúng ta cần có giải đáp cho những câu hỏi này.
Thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn cần có sự giám sát y tế và bác sĩ sẽ có thể thông báo cho bạn những lợi ích cũng như rủi ro của việc dùng chúng, dựa trên hướng dẫn trên bao bì từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA). Nhưng khi nói đến trà, rượu thuốc, thực phẩm bổ sung và thảo dược thì đó là một câu chuyện khác.

Chất bổ sung có thể gây ra những rủi ro liên quan đến sức khỏe
Vì hầu hết các chất bổ sung đều không được kiểm soát và quản lý chặt chẽ nên các nghiên cứu còn hạn chế. Do đó, rất khó để biết được một chất bổ sung nào đó có thật sự hữu ích hay không. Khi sử dụng bất kì một loại thảo dược hoặc chất bổ sung nào đó, nếu chúng không có những tác động rõ ràng hoặc không được sử dụng phổ biến, tốt hơn hết hãy dừng việc sử dụng các sản phẩm này lại.
Những chất bổ sung có tác dụng tích cực
Ưu tiên sử dụng chùm ngây
Chùm ngây đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều năm qua bởi tác động tuyệt vời mà nó mang lại. Theo một đánh giá năm 2017, cây chùm ngây được thử nghiệm trên động vật và được công bố là có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào cũng như tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nữa được thực hiện trên đối tượng là con người, nhưng một nghiên cứu nhỏ về các bà mẹ đang cho con bú không tìm thấy bất kỳ tác dụng phụ bất lợi nào của việc sử dụng chùm ngây khi đang cho con bú. Bạn có thể tìm thấy các hoạt chất của chùm ngây có mặt trong trà, dưới dạng viên nang hoặc dạng bột để dễ dàng thêm vào sinh tố.
Thành phần Lecithin
Chất bổ sung Lecithin dù được chiết xuất từ đậu nành hay hạt hướng dương đều được sử dụng để kích thích quá trình tiết sữa và được coi là an toàn khi mang thai và sau sinh. Lecithin hoạt động như một chất nhũ hóa, ngăn sữa đông lại trong ống dẫn. Phương pháp này thường được áp dụng cho những bà mẹ bị tắc ống dẫn sữa mãn tính hoặc có tình trạng viêm.
Những chất bổ sung có thể gây hại
Cây xô thơm (Culinary Sage)
Trong tất cả các thành phần gây tranh cãi, có một thành phần được khẳng định chắc chắn về những tác động không tốt của chúng: cây xô thơm. Đây là loại thảo mộc duy nhất có tác động làm giảm sữa. Trong trường hợp bạn muốn cai sữa, các chuyên gia khuyên bạn nên dùng trà xô thơm.
Tránh dùng Cannabidiol và các loại tinh dầu khác để đảm bảo an toàn
Đây là hai thứ hoàn toàn khác biệt, nhưng Cannabidiol và tinh dầu đều rất thịnh hành và gây ra nhiều tranh cãi. Đã có những nghiên cứu đầy hứa hẹn về dầu Cannabidiol, tuy nhiên vẫn chưa rõ tác động chúng đối với phụ nữ mang thai hoặc trong thời kỳ cho con bú. Cannabidiol hiện chưa được nghiên cứu cụ thể, nhưng theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, nó đã được phát hiện là có trong sữa mẹ.
Tinh dầu cũng rất phức tạp. Chúng có nguồn gốc từ thực vật và được nhiều người tin dùng. Mặt khác, chúng là phiên bản cực kỳ đậm đặc của các thành phần tự nhiên, các tác dụng phụ đã được biết đến và được quan tâm đặc biệt khi sử dụng để thoa trong thai kỳ và sau sinh (cho đến khi trẻ được 6 tuổi đối với một số loại dầu).
Bạc hà
Đối với phụ nữ đang mang thai, các bác sĩ sản phụ khoa khuyên rằng nên tránh trà bạc hà cũng như các món ăn như phô mai xanh, sushi, nước ép xanh chưa tiệt trùng. Nguyên nhân là do thành phần Menthol có trong tinh dầu tự nhiên của cây bạc hà.
Nói cách khác, nếu lượng sữa của bạn đang hạn chế hoặc bạn đang cố gắng cải thiện lượng sữa của mình, hãy tránh dùng bạc hà. Thử uống trà bạc hà sẽ tốt hơn so với việc sử dụng viên nang vì chúng có thể chứa liều lượng gấp 10 lần so với trà.
Những thực phẩm không chắc chắn về công dụng
Cỏ cà ri là một thực phẩm có công dụng hỗn hợp
Cỏ cà ri được biết đến và sử dụng rộng rãi trong việc kích thích lượng sữa. Tuy nhiên, nó có nhiều tác dụng phụ hơn bất kỳ lựa chọn nào khác. Nếu dạ dày của bạn nhạy cảm, nó có thể gây ra các vấn đề như tiêu chảy, đầy hơi hoặc vấn đề về đường tiêu hóa. Ngoài ra, nó có thể làm giảm lượng hormone tuyến giáp và lượng đường trong máu. Các dữ liệu thực tế đều ủng hộ quan điểm này. Theo một nghiên cứu nhỏ thực hiện trên 85 phụ nữ đang cho con bú có sử dụng cỏ cà ri, 45% người tham gia cho biết có phản ứng bất lợi. Điều đáng chú ý là cỏ cà ri là một cây họ đậu. Nguy cơ gây phản ứng chéo còn chưa rõ ràng, nhưng những người dị ứng với đậu phộng, đậu xanh và các loại đậu nên thận trọng hơn.
Thảo mộc Goat’s rue
Goat’s rue là một loài cây có nguồn gốc từ Trung Đông, không chỉ có tác dụng hỗ trợ tiết sữa mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tuyến thượng thận và gan. Nó được sử dụng như một chất bổ sung riêng biệt hoặc được trộn thành hỗn hợp với các loại thuốc kích thích sữa khác giúp kích sữa.
Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu được thực hiện trên Goat’s rue đều có quy mô nhỏ, không ngẫu nhiên hoặc thường có chất lượng rất kém. Vì vậy, mặc dù nghiên cứu không ủng hộ mãnh mẽ việc sử dụng Goat’s rue nhưng bạn vẫn có thể thử.
Nói chung, Goat’s rue dung nạp tốt, nhưng nó có thể gây hạ đường huyết, vì vậy nên thận trọng khi sử dụng ở những phụ nữ đang dùng thuốc trị đái tháo đường.
Khi những thực phẩm trên vẫn không có tác dụng, hãy liên hệ với bác sỹ. Những bà mẹ đang cho con bú nên lưu ý rằng các loại thảo mộc chỉ là biện pháp thứ yếu trong việc kích thích sữa.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!