Sử dụng Bromelain trong điều trị viêm

Bromelain được chấp thuật để sử dụng như một sản phẩm bổ sung có tác dụng chống viêm tại Đức

Sử dụng Bromelain trong điều trị viêm

Bromelain là một enzym phân giải protein được chiết xuất từ nước của quả dứa. Nó được phát hiện lần đầu tiên vào cuối những năm 1900, nhưng chưa được sử dụng rộng rãi dưới dạng thực phẩm bổ sung cho đến năm 1950.

Bromelain là chất chống viêm và được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa và chống đông máu, cũng như điều trị các chấn thương thể thao, viêm xoang, viêm khớp và sưng nề. Bromelain cũng được nghiên cứu để sử dụng như chất bổ sung cho bệnh viêm ruột, đặc biệt là viêm loét đại tràng.

Sử dụng bromelain như thế nào?

Thực phẩm bổ sung Bromelain thường được sản xuất dưới dạng viện nén hoặc viên nang với các mức hàm lượng cụ thể phù hợp cho từng mục đích sử dụng.

Bromelain có khả năng tiêu hóa protein, đó là lí do tại sao nó cũng được sử dụng như chất làm mềm thịt. Liều khuyến nghị khi sử dụng Bromelain trong hỗ trợ tiêu hóa là 500mg x 3 lần/ngày. Bromelain có thể được uống trong bữa ăn.

Bromelain có tác dụng chống viêm. Và để cơ thể có thể hấp thu tốt, Bromelain được khuyến nghị uống vào lúc đói. Tuy nhiên, không có nhiều bằng chứng chứng minh tác dụng của Bromelain trong điều trị bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng.

Mặc dù dứa có chứa nhiều bromelain, tuy nhiên, ăn một lượng lớn hoa quả như dứa sẽ không cho tác dụng tương tự như khi uống thực phẩm bổ sung bromelain. Do đó, nếu muốn bổ sung bromelain, bạn nên sử dụng thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, trước khi sử dụng các sản phẩm này, bạn nên trao đổi với bác sĩ.

Tương tác thuốc

Bromelain có thể tăng tác dụng của một số kháng sinh, bao gồm amoxicillin. Tuy nhiên, tương tác thuốc của bromelain đối với tetracycline vẫn còn đang được tranh cãi.

Bromelain cũng có tác dụng trên máu và có thể ảnh hưởng đến khả năng hình thành cục máu đông. Do đó, nó không nên dùng cùng với thuốc chống đông máu hoặc làm tăng nguy cơ chảy máu, bao gồm:

Coumadin (warfarin)
Tỏi
Ginkgo biloba
Heparin
Thuốc chống viên không steroid aspirin, ibuprofen, và naproxen
Plavix (clopidogrel)
Saw palmetto

Bromelain cũng làm tăng tác dụng của thuốc an thần, bao gồm cả thuốc và thực phẩm bổ sung được sử dụng khi mất ngủ và có tác dụng gây buồn ngủ như:

Rượu
Thuốc chống động kinh như: Dilantin (phenytoin) hoặc Depakote (valproic acid)
Barbiturates, bao gồm phenobarbital
Benzodiazepines, bao gồm Ativan (lorazepam), Xanax (alprazolam) và Valium (diazepam)
Catnip
Kava Kava
Thuốc mê, bao gồm codeine
Thuốc ngủ, bao gồm Ambien (zolpidem), Lunesta (eszopiclone), Rozerem (ramelteon), và Sonata (zaleplon)
Thuốc chống trầm cảm 3 vòng bao gồm Elavil (amitriptyline)
Valerian

Tác dụng không mong muốn

Bạn luôn có khả năng gặp phải những phản ứng dị ứng hay còn gọi là phản ứng phụ khi sử dụng bất cứ loại thuốc hay thực phẩm bổ sung nào. Những người dị ứng với dứa hoặc những loại thực vật khác thuộc nhóm Bromeliaceae cần tránh sử dụng sản phẩm bổ sung Bromelain.

Bromelain có thể gây ra những tác dụng phụ sau:

- Tiêu chảy

- Buồn nôn

- Tăng chảy máu kinh hoặc chảy máu âm đạo bất thường

- Tăng nhịp tim

- Rối loạn tiêu hóa

- Nôn

- Chảy máu âm đạo (Do đó, Bromelain không được khuyến nghị dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú)

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: ử Khi mang thai có nên kiêng ăn dứa?

CTV Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

13/12/2025

Vai trò của màng cầu chất béo sữa (MFGM) với sức khỏe xương

Màng cầu chất béo sữa (Milk Fat Globule Membrane - MFGM) hay còn gọi là lớp màng bảo vệ chất béo trong sữa, là một cấu trúc phức tạp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa động vật. Nó chứa các thành phần quý phospholipid, glycoprotein và bioactive peptide có hoạt tính sinh học cao.
13/12/2025

4 lý do ăn chuối có thể gây đau dạ dày và cách phòng ngừa

Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
13/12/2025

Hạ đường huyết: Cơ chế, triệu chứng và hướng xử trí hiệu quả

Hạ đường huyết là một trong những nỗi lo thường trực của người mắc bệnh tiểu đường. Đây không chỉ là một chỉ số trên máy đo, mà là một tình trạng nguy hiểm có thể ập đến bất cứ lúc nào, khiến cơ thể bạn kiệt sức và mất kiểm soát. Hiểu rõ về hạ đường huyết không chỉ giúp bạn chủ động phòng tránh mà còn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của chính mình.
12/12/2025

Ngược dòng thời gian để tri ân bạn cũ, chào mừng bạn mới

Sức khỏe luôn là món quà vô giá và Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM tự hào được đồng hành cùng bạn trong hành trình gìn giữ món quà ấy.
12/12/2025

4 loại thực phẩm giàu hợp chất chống oxy hóa bảo vệ mạch máu

Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa để bảo vệ mạch máu. Việc lựa chọn thực phẩm đúng là nền tảng giúp kiểm soát các nguy cơ như rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch…
12/12/2025

Lối sống lành mạnh cho người cao tuổi trong tiết trời se lạnh

Khi mùa thu đến, không khí se lạnh và sự thay đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm tạo nên những thách thức cho sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với hệ miễn dịch suy giảm và nguy cơ cao mắc các bệnh lý mạn tính, người cao tuổi cần một lối sống lành mạnh để duy trì thể chất và tinh thần. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách xây dựng chế độ dinh dưỡng, tập luyện phù hợp và các biện pháp phòng bệnh hiệu quả để đảm bảo sức khỏe người cao tuổi mùa thu.
11/12/2025

5 loại rau củ có hàm lượng protein cao bất ngờ, vượt cả trứng

Ít ai ngờ rằng, nguồn protein không chỉ đến từ thịt hay trứng. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy, một số loại rau củ có khả năng 'vượt mặt' trứng về hàm lượng protein trên mỗi khẩu phần ăn.
11/12/2025

3 cách đơn giản để loại bỏ chứng ợ nóng

Ợ nóng là cảm giác nóng rát ở ngực hoặc cổ họng, thường kèm theo vị chua, và là triệu chứng của trào ngược axit. Một số biện pháp tự nhiên tại nhà và thuốc không kê đơn có thể giúp giảm ợ nóng, và một số thay đổi lối sống có thể giúp giảm tình trạng ợ nóng.