Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm giàu dưỡng chất cho người bị quáng gà

Ngoài thực phẩm tốt cho mắt như cà rốt và khoai lang, người bị quáng gà nên ăn thêm cá, rau lá xanh đậm để cung cấp omega-3, lutein, zeaxanthin cần thiết cho thị lực.

Quáng gà là tình trạng suy giảm thị lực khiến người bệnh khó nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc ban đêm. Nguyên nhân gây bệnh thường gặp là đục thủy tinh thể, thiếu vitamin A, bệnh võng mạc hoặc di truyền. Người bệnh nên đi khám để xác định nguyên nhân, điều trị phù hợp.

Bác sĩ Hoàng Quyết Tiến, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết một số thực phẩm dưới đây có thể mang lại lợi ích cho người bị quáng gà.

Thực phẩm giàu vitamin A như gan, cà rốt, khoai lang, các loại rau có màu cam hoặc xanh đậm như cải bó xôi, bí đỏ. Vitamin A giúp duy trì thị lực, khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu. Thiếu hụt chất dinh dưỡng này làm suy giảm khả năng nhìn ban đêm, dẫn đến quáng gà. Vitamin A cũng duy trì độ ẩm và bảo vệ giác mạc khỏi khô, tổn thương.

Lutein và zeaxanthin hỗ trợ cải thiện thị lực ban đêm, giúp mắt thích nghi tốt hơn với điều kiện thiếu sáng. Các loại rau lá xanh đậm chứa nhiều lutein và zeaxanthin.

Trái cây và các loại hạt chứa nhiều khoáng chất, vitamin hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về mắt. Ảnh: Đình Diệu

Trái cây và các loại hạt chứa nhiều khoáng chất, vitamin hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về mắt. Ảnh: Đình Diệu

Kẽm là thành phần của protein liên kết retinol, hỗ trợ vận chuyển vitamin A trong máu. Kẽm cũng cần thiết cho enzyme chuyển đổi retinol thành retinal - một dạng vitamin A quan trọng. Cơ thể thiếu kẽm không thể giải phóng đủ vitamin A từ gan, dẫn đến quáng gà. Ăn hải sản, các loại rau cung cấp kẽm cho cơ thể.

Thực phẩm giàu omega-3 và các chất chống oxy hóa có lợi cho người bị quáng gà, góp phần bảo vệ màng tế bào mắt, giảm nguy cơ viêm nhiễm, hỗ trợ chức năng võng mạc. Omega-3 có nhiều trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá ngừ. Các chất chống oxy hóa như vitamin C, E cũng góp phần tăng cường sức khỏe mắt toàn diện.

Người bệnh nên tránh uống rượu, bia, hút thuốc lá bởi có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin A và gây hại cho mắt. Duy trì chế độ ăn uống cân đối, đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Bổ sung tinh chất thiên nhiên chiết xuất từ broccophane (bông cải xanh) hỗ trợ tăng cường thioredoxin - loại protein hoạt động như chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào biểu mô sắc tố võng mạc. Người bị quáng gà kéo dài nên kiểm tra mắt định kỳ để bác sĩ tư vấn và điều trị kịp thời.

Đọc thêm tại bài viết sau: Cách dễ dàng để bổ sung loại vitamin tốt cho thị lực.

Đình Diệu - Theo Vnexpress
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

Xem thêm