Vitamin A là một vitamin tan trong chất béo, đồng thời chúng cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh trong cơ thể. Thiếu hụt dưỡng chất quan trọng này có thể gây nên một số hậu quả khá đáng sợ, từ quáng gà tới chậm tăng trưởng.
Nhu cầu Vitamin A hàng ngày của chúng ta rất nhỏ nhưng tình trạng thiếu Vitamin A vẫn còn báo động trong cộng đồng. Vậy nguyên nhân do đâu ...
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) hàng năm có trên 500.000 trẻ em bị mù do thiếu vitamin A. Tuy nhiên, thiếu Vitamin A không chỉ gây khô mắt dẫn tới mù loà...