Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm có thể khiến bạn đầy hơi

Có một số thực phẩm lành mạnh mà chúng ta vẫn nghĩ sẽ không gây kích ứng nhưng thực ra lại là nguyên nhân gây ra tình trạng đầy hơi.

Đầy hơi là một hiện tượng rất phổ biến nhưng lại là một cảm giác khó chịu thường xảy ra sau khi ăn. Có nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể gây đầy hơi và khó chịu ở dạ dày, nguyên nhân là do thời gian tiêu hóa kéo dài và tích tụ đầy hơi.

Mặc dù có một số thủ phạm phổ biến đằng sau nhưng có những thực phẩm hàng ngày trong chế độ ăn kiêng giảm cân của mọi người cũng có thể là nguyên nhân gây ra vấn đề này.

Catherine Crow, một bác sĩ trị liệu dinh dưỡng toàn diện, giải thích: "Chế độ ăn kiêng thông thường và hạn chế thực phẩm là nguyên nhân phổ biến gây đầy hơi. Chế độ ăn này ra lệnh cho cơ thể bạn làm chậm quá trình trao đổi chất, làm giảm lượng dịch tiêu hóa của bạn theo thời gian".

Cô tiết lộ rằng quá trình trao đổi chất chậm lại về cơ bản có nghĩa là tiêu hóa yếu hơn và mặc dù tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng hoặc hữu cơ, mọi người vẫn có thể bị đầy hơi và sức khỏe đường ruột kém.

Một chuyên gia tại Breaking Muscle đã cảnh báo mọi người nên tránh xa một số loại thực phẩm để tránh đầy hơi và khó chịu ở dạ dày. Họ cho biết: "Có quan niệm phổ biến rằng chỉ những thực phẩm chế biến sẵn mới có thể gây kích ứng dạ dày, đầy hơi và sức khỏe đường ruột kém, nhưng điều đó là sai lầm".

"Đường, lactose và gluten có trong nhiều loại thực phẩm và chúng thường có hại cho bên trong cơ thể chúng ta, ngay cả khi chúng có nguồn gốc tự nhiên" - chuyên gia của Breaking Muscle nói tiếp - "Đậu là một ví dụ tuyệt vời về điều này và chúng nổi tiếng với chứng đầy hơi là có lý do. Chúng chứa đường gọi là oligosacarit, có thể khiến thức ăn khó tiêu đến tận ruột già".

"Một khi nó đi đến đó, quá trình lên men sẽ giải phóng khí có thể gây kích ứng dạ dày và gây đầy hơi".

Chuyên gia của Breaking Muscle tiếp tục giải thích rằng đối với hầu hết chúng ta, cách đơn giản để tìm hiểu xem một số loại thực phẩm có phù hợp hay không hoàn toàn là thông qua thử.

"Loại bỏ và thay thế một số thứ khỏi chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp xây dựng một chế độ ăn uống thoải mái cho bạn" - chuyên gia của Breaking Muscle nói - "Điều quan trọng cần nhớ là mỗi người đều khác nhau và những gì hiệu quả với người khác có thể không hiệu quả với bạn".

"Dành nhiều thời gian hơn để nhai, uống đủ nước và chú ý đến giới hạn lượng thức ăn bạn ăn vào, tất cả đều có thể là những yếu tố có thể làm giảm đầy hơi-  chuyên gia nói thêm.

Chuyên gia của Breaking Muscle khuyên mọi người nên tránh những thực phẩm không đáng tin cậy sau đây để ngăn ngừa đầy hơi:

Măng tây

Măng tây là một trong nhiều loại rau họ cải có thể dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa không mong muốn. Hàm lượng chất xơ cao có thể tạo ra khí trong quá trình lên men.

Dâu đen

Loại trái cây này có thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn những loại khác vì chúng chứa nhiều polyol (rượu đường) khó phân hủy trong cơ thể.

Những thực phẩm có thể khiến bạn đầy hơi - Ảnh 3.

(Ảnh: Getty)

Cà phê

Cà phê có chứa caffeine có thể gây kích ứng ruột và dẫn đến đầy hơi. Ngoài ra, một số axit trong cà phê có thể gây khó chịu cho dạ dày nhạy cảm.

Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều fructose, một loại đường tự nhiên có thể gây đầy hơi khi tiêu thụ với số lượng lớn.

Những thực phẩm có thể khiến bạn đầy hơi - Ảnh 4.

(Ảnh: Daily Meal)

Khoai tây

Hàm lượng tinh bột trong khoai tây khiến chúng trở thành loại carbohydrate sinh nhiều khí. Hãy thử đổi khoai tây lấy gạo vì đây là loại duy nhất không gây đầy hơi.

Hành

Fructans là chất xơ hòa tan được tìm thấy trong hành tây và có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Hành tím có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy việc chuyển sang dùng hành trắng có thể hữu ích.

Đậu

Những cây họ đậu này chứa đường gọi là oligosacarit, mặc dù có thể xuất hiện tự nhiên nhưng cơ thể chúng ta khó phân hủy.

Xì dầu

Gluten là thành phần chính trong nước tương và chất này có thể gây viêm khắp cơ thể. Nhiều người thực sự có thể không dung nạp gluten mà không thực sự biết.

Trứng

Một số người có thể thấy rằng trứng sẽ gây khó chịu cho dạ dày và sự nhạy cảm với chúng có thể gây ra đầy hơi và chướng bụng. Lưu huỳnh trong trứng cũng là thủ phạm gây ra mùi hôi khi xì hơi.

Dưa chuột

Dưa chuột chứa nhiều hợp chất hóa học gọi là cucurbitacin có thể gây sản sinh khí trong cơ thể.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn ngay những thực phẩm này để giảm đầy bụng, đầy hơi khó chịu.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 09/12/2023

    Tránh 4 sai lầm này khi điều trị tay chân miệng

    Thấy con bị tay chân miệng với lòng bàn tay, bàn chân nổi đầy mụn nước, quấy khóc và khó chịu, không ít cha mẹ nghe theo các biện pháp truyền miệng để mong con nhanh khỏi. Tuy nhiên, nếu làm theo những quan niệm sai lầm, vô tình không những không có tác dụng mà còn khiến bệnh trở nặng.

  • 09/12/2023

    Những sai lầm về dinh dưỡng cản trở sự phát triển cơ bắp

    Để phát triển cơ bắp, bạn cần kết hợp tập luyện sức mạnh với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn tập luyện chăm chỉ, nhưng mắc phải những sai lầm về dinh dưỡng sau đây, bạn vẫn có thể không đạt được kết quả như mong muốn.

  • 09/12/2023

    Triệu chứng ung thư tụy

    Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc các triệu chứng của bệnh ung thư tụy.

  • 08/12/2023

    6 thực phẩm ít natri tốt cho tim

    Natri là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần với lượng nhỏ, khi ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng huyết áp, tăng nguy cơ đau tim, suy tim, đột quỵ, thậm chí là bệnh thận. Việc kiểm soát lượng natri ăn vào có vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi lớn tuổi.

  • 08/12/2023

    Cách duy trì cân nặng khỏe mạnh khi về già

    Nghiên cứu cho thấy, đa số những người “có da có thịt” một chút lại khỏe mạnh hơn khi về già. Người cao tuổi nên tập luyện thế nào để giữ cân nặng hợp lý?

  • 08/12/2023

    Bạn có biết, dậy thì sớm dễ bị mắc các bệnh đái tháo đường type 2 và đột quỵ ở tuổi trưởng thành không?

    Xã hội phát triển, tỷ lệ dậy thì sớm ở bé gái ngày càng tăng, bình thường tuổi dậy thì ở bé gái từ 9-13 tuổi, nếu bé có kinh lần đầu trước 8 tuổi là dậy thì sớm.

  • 08/12/2023

    Tạo kiểu tóc bằng nhiệt độ cao có thể gây hại cho sức khỏe

    Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc kết hợp nhiệt độ cao với các hóa chất tạo kiểu tóc tạo ra hàm lượng cao các chất hữu cơ bay hơi, nếu tiếp xúc nhiều có thể gây ra mối nguy cho sức khỏe.

  • 08/12/2023

    Tại sao bạn nên giữ sạch nhà cửa vào mùa đông?

    Bạn có thể không thích thời tiết mùa đông lạnh lẽo, ảm đạm. Nhưng việc ở trong nhà vào mùa đông có mang lại những lợi ích đáng kể. Mùa đông cũng là thời điểm hoàn hảo để làm sạch hoàn toàn không gian trong ngôi nhà của bạn.

Xem thêm