Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm có thể khiến bạn đầy hơi

Có một số thực phẩm lành mạnh mà chúng ta vẫn nghĩ sẽ không gây kích ứng nhưng thực ra lại là nguyên nhân gây ra tình trạng đầy hơi.

Đầy hơi là một hiện tượng rất phổ biến nhưng lại là một cảm giác khó chịu thường xảy ra sau khi ăn. Có nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể gây đầy hơi và khó chịu ở dạ dày, nguyên nhân là do thời gian tiêu hóa kéo dài và tích tụ đầy hơi.

Mặc dù có một số thủ phạm phổ biến đằng sau nhưng có những thực phẩm hàng ngày trong chế độ ăn kiêng giảm cân của mọi người cũng có thể là nguyên nhân gây ra vấn đề này.

Catherine Crow, một bác sĩ trị liệu dinh dưỡng toàn diện, giải thích: "Chế độ ăn kiêng thông thường và hạn chế thực phẩm là nguyên nhân phổ biến gây đầy hơi. Chế độ ăn này ra lệnh cho cơ thể bạn làm chậm quá trình trao đổi chất, làm giảm lượng dịch tiêu hóa của bạn theo thời gian".

Cô tiết lộ rằng quá trình trao đổi chất chậm lại về cơ bản có nghĩa là tiêu hóa yếu hơn và mặc dù tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng hoặc hữu cơ, mọi người vẫn có thể bị đầy hơi và sức khỏe đường ruột kém.

Một chuyên gia tại Breaking Muscle đã cảnh báo mọi người nên tránh xa một số loại thực phẩm để tránh đầy hơi và khó chịu ở dạ dày. Họ cho biết: "Có quan niệm phổ biến rằng chỉ những thực phẩm chế biến sẵn mới có thể gây kích ứng dạ dày, đầy hơi và sức khỏe đường ruột kém, nhưng điều đó là sai lầm".

"Đường, lactose và gluten có trong nhiều loại thực phẩm và chúng thường có hại cho bên trong cơ thể chúng ta, ngay cả khi chúng có nguồn gốc tự nhiên" - chuyên gia của Breaking Muscle nói tiếp - "Đậu là một ví dụ tuyệt vời về điều này và chúng nổi tiếng với chứng đầy hơi là có lý do. Chúng chứa đường gọi là oligosacarit, có thể khiến thức ăn khó tiêu đến tận ruột già".

"Một khi nó đi đến đó, quá trình lên men sẽ giải phóng khí có thể gây kích ứng dạ dày và gây đầy hơi".

Chuyên gia của Breaking Muscle tiếp tục giải thích rằng đối với hầu hết chúng ta, cách đơn giản để tìm hiểu xem một số loại thực phẩm có phù hợp hay không hoàn toàn là thông qua thử.

"Loại bỏ và thay thế một số thứ khỏi chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp xây dựng một chế độ ăn uống thoải mái cho bạn" - chuyên gia của Breaking Muscle nói - "Điều quan trọng cần nhớ là mỗi người đều khác nhau và những gì hiệu quả với người khác có thể không hiệu quả với bạn".

"Dành nhiều thời gian hơn để nhai, uống đủ nước và chú ý đến giới hạn lượng thức ăn bạn ăn vào, tất cả đều có thể là những yếu tố có thể làm giảm đầy hơi-  chuyên gia nói thêm.

Chuyên gia của Breaking Muscle khuyên mọi người nên tránh những thực phẩm không đáng tin cậy sau đây để ngăn ngừa đầy hơi:

Măng tây

Măng tây là một trong nhiều loại rau họ cải có thể dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa không mong muốn. Hàm lượng chất xơ cao có thể tạo ra khí trong quá trình lên men.

Dâu đen

Loại trái cây này có thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn những loại khác vì chúng chứa nhiều polyol (rượu đường) khó phân hủy trong cơ thể.

Những thực phẩm có thể khiến bạn đầy hơi - Ảnh 3.

(Ảnh: Getty)

Cà phê

Cà phê có chứa caffeine có thể gây kích ứng ruột và dẫn đến đầy hơi. Ngoài ra, một số axit trong cà phê có thể gây khó chịu cho dạ dày nhạy cảm.

Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều fructose, một loại đường tự nhiên có thể gây đầy hơi khi tiêu thụ với số lượng lớn.

Những thực phẩm có thể khiến bạn đầy hơi - Ảnh 4.

(Ảnh: Daily Meal)

Khoai tây

Hàm lượng tinh bột trong khoai tây khiến chúng trở thành loại carbohydrate sinh nhiều khí. Hãy thử đổi khoai tây lấy gạo vì đây là loại duy nhất không gây đầy hơi.

Hành

Fructans là chất xơ hòa tan được tìm thấy trong hành tây và có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Hành tím có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy việc chuyển sang dùng hành trắng có thể hữu ích.

Đậu

Những cây họ đậu này chứa đường gọi là oligosacarit, mặc dù có thể xuất hiện tự nhiên nhưng cơ thể chúng ta khó phân hủy.

Xì dầu

Gluten là thành phần chính trong nước tương và chất này có thể gây viêm khắp cơ thể. Nhiều người thực sự có thể không dung nạp gluten mà không thực sự biết.

Trứng

Một số người có thể thấy rằng trứng sẽ gây khó chịu cho dạ dày và sự nhạy cảm với chúng có thể gây ra đầy hơi và chướng bụng. Lưu huỳnh trong trứng cũng là thủ phạm gây ra mùi hôi khi xì hơi.

Dưa chuột

Dưa chuột chứa nhiều hợp chất hóa học gọi là cucurbitacin có thể gây sản sinh khí trong cơ thể.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn ngay những thực phẩm này để giảm đầy bụng, đầy hơi khó chịu.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 24/04/2026

    Dấu hiệu cảnh báo đau tim ở phụ nữ

    Các dấu hiệu của cơn đau tim có thể khác nhau ở phụ nữ so với nam giới, ngoài các dấu hiệu chung như đau ngực, mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa...

  • 23/04/2026

    Cách phòng ngừa sỏi thận không dùng thuốc

    Sỏi thận có tỷ lệ tái phát cao nhưng hoàn toàn có thể phòng ngừa nếu điều chỉnh lối sống và chế độ ăn uống hợp lý. Uống đủ nước, ăn nhạt, kiểm soát dinh dưỡng là những biện pháp quan trọng giúp bảo vệ thận lâu dài.

  • 23/04/2026

    Tại sao mùa hè là thời điểm vàng để trẻ phát triển chiều cao?

    Mùa hè không chỉ là khoảng thời gian nghỉ ngơi sau một năm học tập vất vả mà còn là cơ hội tuyệt vời để trẻ phát triển chiều cao một cách tốt nhất. Đây là lúc trẻ có nhiều thời gian tự do hơn để xây dựng những thói quen lành mạnh về ăn uống, vận động, ngủ nghỉ và tiếp xúc với ánh nắng. Tất cả những yếu tố này đều góp phần quan trọng giúp hormone tăng trưởng hoạt động hiệu quả, hỗ trợ xương và sụn khớp phát triển tối ưu. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin khoa học và thực tế để cha mẹ hiểu rõ hơn tại sao mùa hè lại là thời điểm vàng cho sự tăng trưởng chiều cao của trẻ.

  • 22/04/2026

    4 chế độ ăn kiêng điển hình làm da khô

    Da khô là một trong những vấn đề da liễu phổ biến mà nhiều người gặp phải. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn có thể gây ra cảm giác khó chịu, ngứa ngáy và thậm chí là tổn thương cho da. Một trong những nguyên nhân tiềm ẩn làm khô da là chế độ ăn uống không hợp lý.

  • 22/04/2026

    Mỗi người cần ngủ bao nhiêu giờ?

    Đối với nhiều người, sẽ luôn có một cảm giác bạn luôn thiểu ngủ nhưng không biết chính xác mình cần ngủ bao nhiêu là đủ? Giấc ngủ không phải là một sự xa xỉ, đó là nhu cầu sinh học thiết yếu. Ngủ đủ giấc có thể tạo nên sự khác biệt giữa một ngày trần đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi rã rời.

  • 21/04/2026

    4 bài tập giúp cải thiện mỡ bụng hiệu quả nhất

    Để giảm mỡ bụng không thể tập trung vào một bài tập mà cần phối hợp bài tập toàn thân để tăng tiêu hao năng lượng, duy trì khối cơ và cải thiện chuyển hóa.

  • 21/04/2026

    8 loại thực phẩm thường ngày có thể chứa vi nhựa

    Vi nhựa có nhiều kích thước, hình dạng, màu sắc và thành phần polymer khác nhau, kèm các phụ gia hóa học; sự đa dạng này khiến việc phát hiện và đánh giá tác động sức khỏe của vi nhựa trở nên phức tạp. Hiện chưa có định nghĩa chuẩn toàn cầu cho vi nhựa và nano nhựa, cũng như chưa có phương pháp tiêu chuẩn để định lượng chính xác trong thực phẩm.

  • 20/04/2026

    3 cách tự làm mặt nạ từ chanh giúp làn da sáng mịn tức thì

    Chanh là một trong những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc nhất trong gian bếp của mọi gia đình, đồng thời cũng là thành phần làm đẹp hữu hiệu nhờ chứa lượng lớn vitamin C và các acid tự nhiên.

Xem thêm