Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tác dụng của cà phê đen trong việc đốt cháy chất béo và hỗ trợ giảm cân

Trong khi nhịn ăn, không được phép ăn, nhưng có một loại đồ uống không calo mà các chuyên gia khuyên bạn nên kết hợp vào chế độ ăn uống nếu muốn đốt cháy mỡ và thon gọn.

Giảm cân có thể là một hành trình đầy thử thách với nhiều phương pháp ăn kiêng và thói quen tập luyện sẵn có. Tuy nhiên, một phương pháp đã được chứng minh là thành công đối với nhiều người là nhịn ăn gián đoạn.

Phương pháp này liên quan đến việc hạn chế thời gian ăn uống của bạn trong một khoảng thời gian cụ thể trong ngày và nhịn ăn trong những giờ còn lại. Chẳng hạn, một số người chọn nhịn ăn trong khoảng thời gian từ 8 giờ tối đến 12 giờ trưa ngày hôm sau.

Bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào trong một khung thời gian cụ thể, việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu và phòng ngừa bệnh tật.

Tác dụng của cà phê đen trong việc đốt cháy chất béo và hỗ trợ giảm cân - Ảnh 1.

(Ảnh: Getty)

Gin Stephens, một chuyên gia về nhịn ăn gián đoạn và là tác giả cuốn sách bán chạy nhất của New York Times "Fast. Feast. Repeat", gần đây đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc có giá trị của mình trong cuộc trò chuyện với Tim Spector và Jonathon Wolf của ZOE Health UK.

Họ thảo luận về những lợi ích tiềm tàng của việc nhịn ăn gián đoạn và có một loại đồ uống đặc biệt nổi bật trong cuộc trò chuyện này.

Cụ thể, trong cuộc trò chuyện, chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của cà phê đen, ngay cả ngoài giờ ăn uống được chỉ định của bạn. Gin giải thích rằng cà phê đen, với hương vị đắng, không gây ra phản ứng insulin ở giai đoạn thận.

Kết quả là nó có thể kích thích một quá trình gọi là autophagy, giống như hệ thống quản lý tế bào trong cơ thể chúng ta trong thời gian nhịn ăn.

Cô nói: "Autophagy là cơ chế quản lý tế bào mạnh mẽ của cơ thể chúng ta. Nó giống như việc tái chế và tăng tốc trong cơ thể chúng ta trong thời gian nhịn ăn. Nó có thể đi vào và dọn sạch các protein cũ, rác và thực sự làm sạch mọi thứ. Ngoài ra, nó còn rất tốt cho hệ thống miễn dịch của chúng ta, chúng thực sự có thể hoạt động tốt nhất trong trạng thái nhịn ăn".

"Và cà phê đen có khả năng kích thích các quá trình này, thậm chí còn giúp đốt cháy chất béo" - Gin nói tiếp - "Vì vậy, cà phê đen là một thứ tuyệt vời để thêm vào quá trình nhịn ăn của bạn. Cà phê đen có xu hướng kích thích những điều chúng ta muốn diễn ra trong thời gian nhịn ăn".

Giảm cân có thể là một hành trình đầy thử thách với nhiều phương pháp ăn kiêng và thói quen tập luyện sẵn có. Tuy nhiên, một phương pháp đã được chứng minh là thành công đối với nhiều người là nhịn ăn gián đoạn.

Phương pháp này liên quan đến việc hạn chế thời gian ăn uống của bạn trong một khoảng thời gian cụ thể trong ngày và nhịn ăn trong những giờ còn lại. Chẳng hạn, một số người chọn nhịn ăn trong khoảng thời gian từ 8 giờ tối đến 12 giờ trưa ngày hôm sau.

Bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào trong một khung thời gian cụ thể, việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu và phòng ngừa bệnh tật.

Tác dụng của cà phê đen trong việc đốt cháy chất béo và hỗ trợ giảm cân - Ảnh 1.

(Ảnh: Getty)

Gin Stephens, một chuyên gia về nhịn ăn gián đoạn và là tác giả cuốn sách bán chạy nhất của New York Times "Fast. Feast. Repeat", gần đây đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc có giá trị của mình trong cuộc trò chuyện với Tim Spector và Jonathon Wolf của ZOE Health UK. Họ thảo luận về những lợi ích tiềm tàng của việc nhịn ăn gián đoạn và có một loại đồ uống đặc biệt nổi bật trong cuộc trò chuyện này.

Cụ thể, trong cuộc trò chuyện, chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của cà phê đen, ngay cả ngoài giờ ăn uống được chỉ định của bạn. Gin giải thích rằng cà phê đen, với hương vị đắng, không gây ra phản ứng insulin ở giai đoạn thận.

Kết quả là nó có thể kích thích một quá trình gọi là autophagy, giống như hệ thống quản lý tế bào trong cơ thể chúng ta trong thời gian nhịn ăn.

Cô nói: "Autophagy là cơ chế quản lý tế bào mạnh mẽ của cơ thể chúng ta. Nó giống như việc tái chế và tăng tốc trong cơ thể chúng ta trong thời gian nhịn ăn. Nó có thể đi vào và dọn sạch các protein cũ, rác và thực sự làm sạch mọi thứ. Ngoài ra, nó còn rất tốt cho hệ thống miễn dịch của chúng ta, chúng thực sự có thể hoạt động tốt nhất trong trạng thái nhịn ăn".

"Và cà phê đen có khả năng kích thích các quá trình này, thậm chí còn giúp đốt cháy chất béo" - Gin nói tiếp - "Vì vậy, cà phê đen là một thứ tuyệt vời để thêm vào quá trình nhịn ăn của bạn. Cà phê đen có xu hướng kích thích những điều chúng ta muốn diễn ra trong thời gian nhịn ăn".

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 loại gia vị có sẵn trong bếp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

Xem thêm