Cải thiện tiêu hóa
Nhờ cung cấp hàm lượng chất xơ và hợp chất amylase dồi dào mà xoài được xem là loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa. Những chất này có khả năng phá vỡ các phân tử thức ăn lớn để cơ thể dễ dàng hấp thụ, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả, từ đó cải thiện chứng táo bón mãn tính.
Tăng cường thị lực

Theo Brightside, quả xoài giàu lutein và zeaxanthin, những chất không chỉ duy trì sự khỏe mạnh của đôi mắt mà còn có công dụng ngăn ngừa các bệnh mãn tính về mắt. Bên cạnh đó, loại trái cây này cũng cung cấp nhiều vitamin A giúp điều trị bệnh khô mắt và quáng gà.
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Một công dụng tuyệt vời khác của xoài là có khả năng làm giảm lượng đường trong máu ở những người béo phì. Dù là loại quả có vị ngọt nhưng xoài vẫn được khuyến cáo nên bổ sung vào chế độ ăn của những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi chúng có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại trái cây như dưa hấu hoặc chuối.

Bạn chỉ cần chú ý ăn xoài với liều lượng vừa phải, khoảng nửa quả/lần để không làm ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết trong cơ thể.
Giảm nếp nhăn
Không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, xoài còn có tác dụng làm đẹp đáng kinh ngạc. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, những người ăn nửa cốc xoài 4 lần/tuần đã giảm 23% nếp nhăn sau 2 tháng.

Kết quả tích cực trên có được là do xoài rất giàu beta-carotene và chất chống oxy hóa, giúp trì hoãn tổn thương tế bào và giữ cho làn da tươi trẻ.
Giúp tóc suôn mượt

Ngoài vitamin A, xoài còn chứa hàm lượng vitamin C dồi dào có công dụng kích thích mọc tóc, giữ ẩm và duy trì cấu trúc tóc. Bên cạnh đó, vitamin C cũng đóng vai trò hỗ trợ sản xuất collagen, tạo protein cho tóc và ngăn ngừa rụng tóc.
Giảm triệu chứng ốm nghén

Xoài có vị chua ngọt, lại chứa nhiều vitamin B6 nên rất hữu ích trong việc giảm triệu chứng ốm nghén, chống buồn nôn. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong xoài còn giúp khắc phục tình trạng thiếu máu cũng như rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Xoài có tốt cho hệ tiêu hóa của bạn không?
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.