Bỏ túi công thức làm bơ đậu phộng thơm ngon tại nhà mùa dịch

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, làm nóng. Sau đó, cho đậu phộng sống vào rang với mức lửa nhỏ nhất trong 5 đến 10 phút.

Bước 2: Tắt bếp, đổ đậu phộng vào máy xay gia vị. Xay đậu ít nhất 2 phút cho nhuyễn và bết dính lại thì tắt máy.

Bước 3: Khi này, thêm muối, đường cùng với dầu đậu phộng vào máy xay, tiếp tục đánh nhuyễn mịn các thành phần với nhau. Trong suốt quá trình làm bơ, bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu để có độ tan chảy, hoặc sánh mịn phù hợp nhé. Nếu bơ quá lỏng thì bạn giảm bớt dầu ăn, còn nếu quá khô thì thêm một ít dầu thực vật.

Bước 4: Sau khi hoàn tất, đổ bơ đậu phộng vào hũ sạch, đậy kín nắp lại, bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ ngăn mát để sử dụng dần.

Với công thức làm bơ đậu phộng đơn giản thế này bạn sẽ không cần phải mua bơ đậu phộng đóng hộp sẵn nữa rồi. Bơ đậu phộng nhà làm giàu chất béo tốt, không chất bảo quản, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bơ đậu phộng giúp phòng bệnh đái tháo đường type 2?