Vì sao trái bơ hữu ích cho phụ nữ mang thai?
Trái bơ mang lại nhiều lợi ích cho người ăn, trong đó bơ giúp bổ sung folate, rất cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Trong những năm gần đây trái bơ đã trở thành thực phẩm phổ biến. Nhiều người thích dùng loại trái cây này cho sinh tố hay ăn cùng bánh mì.
Nhà dinh dưỡng học Lisa Drayer nói với CNN rằng trái bơ mang lại nhiều lợi ích dựa trên nhiều thành phần dinh dưỡng của loại quả này. Bà Drayer cho biết thêm bơ có thể được sử dụng với món súp và chocolate. Nếu linh hoạt trong khi nấu nướng, trái bơ có thể trở thành chất béo thay thế cho các bữa tráng miệng.
Trái bơ có nhiều chất dinh dưỡng và cũng là thành phần thiết yếu trong một chế độ dinh dưỡng cân đối. Sau đây là 4 lợi ích của trái bơ:
1. Nhiều kali
Theo cơ quan nông nghiệp Mỹ, 100 gram bơ có 485 milligram kali. Nếu so sánh, 100 gram chuối có 358 milligram kali.
Theo viện y học quốc gia của Mỹ, chất khoáng của bơ có thể kiểm soát hệ thần kinh và di chuyển chất dinh dưỡng vào tế bào bên cạnh việc tống khứ chất bẩn.
Kali cũng chống lại tình trạng cao huyết áp. Natri sẽ gây ra tình trạng cao huyết áp, CDC cho biết thêm kali sẽ thải natri vào nước tiểu nhiều hơn. Như vậy, chúng ta sẽ kiểm soát được tình trạng cao huyết áp.
2. Chúng không có chất béo bão hòa
Bà Drayer cho biết chất béo không bão hòa là chất béo không có carbon. Nói đơn giản hơn, chất béo không bão hòa ít chất cholesterol LDL.
Theo phòng khám Mayo, khi cơ thể có nhiều chất cholesterol LDL động mạch của người ăn sẽ bị cứng và hẹp. Khi máu không lưu thông được qua động mạch, chúng sẽ gây ra tình trạng đông máu và các biến chứng khác.
3. Nhiều chất xơ
Theo USDA, một quả bơ có 7 gram chất xơ.
Theo Mayo Clinic, thực phẩm có nhiều chất xơ sẽ giúp chúng ta no hơn so với thực phẩm ít chất xơ. Đây là lựa chọn tốt dành cho nhóm người cần theo dõi cân nặng của mình.
4. Trái bơ có nhiều chất folate
USDA cho biết trái bơ có nhiều chất folate (81 microgram folate).
Folate là vitamin B giúp não hoạt động tốt và giúp ích cho phụ nữ có thai.
Viện y tế quốc gia và chuyên về chất dinh dưỡng yêu cầu phụ nữ ở độ tuổi mang thai cần bổ sung 400 microgram folate mỗi ngày. Phụ nữ có thai cũng cần bổ sung 600 microgram
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao nên ăn một trái bơ mỗi ngày?
-
Lá sung có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Lá sung được sử dụng từ lâu trong dân gian dưới dạng thực phẩm, nước sắc hoặc nguyên liệu hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy lá sung chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe.
-
Thực đơn dinh dưỡng lành mạnh cho các "cú đêm" mê thể thao
Những giải đấu thể thao cuồng nhiệt diễn ra vào khung giờ muộn luôn có sức hút mãnh liệt, dễ dàng biến người hâm mộ thành những "cú đêm" thực thụ. Tuy nhiên, việc thức khuya liên tục để theo dõi các trận đấu không chỉ làm đảo lộn nghiêm trọng nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể mà còn vô tình kích thích những cơn đói bụng xuất hiện vào ban đêm.
-
U tuyến giáp ở Việt Nam: Phải chăng chúng ta đang chọc hút quá nhiều và phát hiện quá nhiều ung thư?
Trong bài viết này, TS. Nguyễn Ngọc Cương sẽ chia sẻ góc nhìn chuyên môn về thực trạng chẩn đoán u tuyến giáp tại Việt Nam, đồng thời phân tích các khuyến cáo quốc tế nhằm giúp người đọc hiểu đúng, tránh lo lắng và điều trị quá mức.
-
6 loại đồ uống quen thuộc hỗ trợ kiểm soát huyết áp
Một số loại đồ uống dưới đây có tác dụng tốt đối với chỉ số huyết áp, giúp bạn có thêm cơ sở để xây dựng thực đơn dinh dưỡng hợp lý.
-
Cháy nắng mắt phổ biến hơn bạn nghĩ
Nếu bạn từng thắc mắc liệu mắt mình có thể bị cháy nắng không, câu trả lời ngắn gọn là: có. Việc bảo vệ mắt khi hoạt động ngoài trời nhiều là điều cần thiết để ngăn ngừa cháy nắng và tổn thương lâu dài.
-
Viêm gan B - Căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm
Viêm gan B là một trong những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nhất trên thế giới. Bệnh do một loại virus tấn công gan và có thể gây viêm gan cấp tính và mãn tính, ước tính có đến gần 1/3 dân số thế giới mắc bệnh, tỉ lệ mắc bệnh nhiều nhất là ở các nước đang phát triển.
-
Các vấn đề hô hấp ở trẻ nhỏ
Hầu hết trẻ em và trẻ vị thành niên đều đã có những lần mắc bệnh hô hấp.
-
Ăn sập thế giới không lo "Tào Tháo đuổi": An toàn thực phẩm khi đi du lịch
Những chuyến đi du lịch luôn mang lại cơ hội tuyệt vời để khám phá thiên nhiên và thưởng thức ẩm thực độc đáo tại những vùng đất mới. Tuy nhiên, niềm vui này rất dễ bị ảnh hưởng nếu bạn gặp phải các sự cố về hệ tiêu hóa như ngộ độc hay tiêu chảy do sự thay đổi đột ngột về môi trường sống và thói quen sinh hoạt. Nhằm giúp du khách có một kỳ nghỉ hè trọn vẹn, an toàn và tránh được các rủi ro về sức khỏe trên mọi cung đường, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ những thông tin khoa học cùng các giải pháp thiết thực nhất.
