Vì sao trái bơ hữu ích cho phụ nữ mang thai?
Trái bơ mang lại nhiều lợi ích cho người ăn, trong đó bơ giúp bổ sung folate, rất cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Trong những năm gần đây trái bơ đã trở thành thực phẩm phổ biến. Nhiều người thích dùng loại trái cây này cho sinh tố hay ăn cùng bánh mì.
Nhà dinh dưỡng học Lisa Drayer nói với CNN rằng trái bơ mang lại nhiều lợi ích dựa trên nhiều thành phần dinh dưỡng của loại quả này. Bà Drayer cho biết thêm bơ có thể được sử dụng với món súp và chocolate. Nếu linh hoạt trong khi nấu nướng, trái bơ có thể trở thành chất béo thay thế cho các bữa tráng miệng.
Trái bơ có nhiều chất dinh dưỡng và cũng là thành phần thiết yếu trong một chế độ dinh dưỡng cân đối. Sau đây là 4 lợi ích của trái bơ:
1. Nhiều kali
Theo cơ quan nông nghiệp Mỹ, 100 gram bơ có 485 milligram kali. Nếu so sánh, 100 gram chuối có 358 milligram kali.
Theo viện y học quốc gia của Mỹ, chất khoáng của bơ có thể kiểm soát hệ thần kinh và di chuyển chất dinh dưỡng vào tế bào bên cạnh việc tống khứ chất bẩn.
Kali cũng chống lại tình trạng cao huyết áp. Natri sẽ gây ra tình trạng cao huyết áp, CDC cho biết thêm kali sẽ thải natri vào nước tiểu nhiều hơn. Như vậy, chúng ta sẽ kiểm soát được tình trạng cao huyết áp.
2. Chúng không có chất béo bão hòa
Bà Drayer cho biết chất béo không bão hòa là chất béo không có carbon. Nói đơn giản hơn, chất béo không bão hòa ít chất cholesterol LDL.
Theo phòng khám Mayo, khi cơ thể có nhiều chất cholesterol LDL động mạch của người ăn sẽ bị cứng và hẹp. Khi máu không lưu thông được qua động mạch, chúng sẽ gây ra tình trạng đông máu và các biến chứng khác.
3. Nhiều chất xơ
Theo USDA, một quả bơ có 7 gram chất xơ.
Theo Mayo Clinic, thực phẩm có nhiều chất xơ sẽ giúp chúng ta no hơn so với thực phẩm ít chất xơ. Đây là lựa chọn tốt dành cho nhóm người cần theo dõi cân nặng của mình.
4. Trái bơ có nhiều chất folate
USDA cho biết trái bơ có nhiều chất folate (81 microgram folate).
Folate là vitamin B giúp não hoạt động tốt và giúp ích cho phụ nữ có thai.
Viện y tế quốc gia và chuyên về chất dinh dưỡng yêu cầu phụ nữ ở độ tuổi mang thai cần bổ sung 400 microgram folate mỗi ngày. Phụ nữ có thai cũng cần bổ sung 600 microgram
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao nên ăn một trái bơ mỗi ngày?
-
Tăng cường miễn dịch như thế nào cho đúng cách?
Tăng cường miễn dịch đúng cách là một lộ trình dài hạn dựa trên việc giảm thiểu stress oxy hóa và duy trì hoạt động ổn định của các tế bào lympho. Các nghiên cứu về dược liệu học gần đây đã chỉ ra rằng, các hợp chất sinh học có trong thảo mộc truyền thống như Kim ngân hoa, Cúc hoa hay Cam thảo không chỉ có khả năng trung hòa gốc tự do mà còn hỗ trợ điều hòa các chất trung gian gây viêm.
-
4 nguồn thực phẩm bù đắp lượng vitamin D bị thiếu hụt trong mùa đông
Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.
-
Đau thần kinh tọa vào mùa đông
Khi trời trở lạnh, việc đau thần kinh tọa sẽ trở nên vô cùng đau đớn, đôi lúc còn có chuyển biến xấu. Thời tiết lạnh có thể làm các cơ cột sống của bạn co cứng lại, và cơn đau của bạn có thể trầm trọng hơn do áp suất khí quyển và căng thẳng thể chất. May mắn thay, có những bước bạn có thể thực hiện để giúp giảm đau thần kinh tọa.
-
Thảo mộc và các bệnh mạn tính không lây
Bệnh mạn tính không lây (non-communicable diseases - NCDs) là nhóm bệnh bao gồm các bệnh như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), rối loạn mỡ máu, béo phì, một số loại ung thư, hen… Bệnh mạn tính không lây là nguyên nhân tử vong và tàn phế hàng đầu ở nhiều quốc gia và đặt gánh nặng lớn lên hệ thống y tế và xã hội.
-
Ăn chất béo từ các loại hạt giúp giảm cân hiệu quả, vì sao?
Trái với nỗi sợ tăng cân, khoa học chứng minh việc ăn các loại hạt giúp giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng khắt khe. Bí mật nằm ở cơ chế chuyển hóa đặc biệt, kích hoạt quá trình đốt mỡ tự nhiên mà ít ai biết tới.
-
Các nguyên nhân gây ợ nóng thường gặp
Ợ nóng là cảm giác đau rát ở ngực, thỉnh thoảng xuất hiện, hoặc trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn, vào ban đêm, khi nằm xuống hoặc cúi người. Đây là một triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
-
6 loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp tốt cho người bệnh tiểu đường
Trái cây vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nếu lựa chọn đúng loại và kiểm soát khẩu phần. Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để hỗ trợ ổn định glucose máu.
-
7 biện pháp phòng bệnh hô hấp hiệu quả mùa nồm ẩm
Giai đoạn chuyển mùa từ đông sang xuân tại miền Bắc thường xuất hiện hiện tượng nồm ẩm và mưa phùn, khiến độ ẩm tăng cao và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Kiểu thời tiết này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em, người cao tuổi và những người có bệnh lý nền, do các bệnh về đường hô hấp dễ dàng bùng phát và trở nặng. Nhằm giúp người dân chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về các biện pháp khoa học và thiết thực nhất ngay dưới đây.
