Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Mách bạn loại “siêu trái cây” cực tốt cho bé ăn dặm và cách chế biến phù hợp

Với hàm lượng chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng và chất xơ dồi dào cùng hương vị ngọt ngào, quả việt quất không chỉ tốt cho người lớn mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ.

Khi trẻ được 6 tháng tuổi thường là lúc cha mẹ bắt đầu cho bé ăn dặm. Nếu bạn đang tìm kiếm loại trái cây đầu tiên phù hợp cho con mình, quả việt quất sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời bởi hàm lượng chất dinh dưỡng tự nhiên dồi dào của chúng

Trong ngày Quốc tế Thiếu nhi sắp tới, món ăn việt quất thật bổ dưỡng và thơm ngon sẽ là món quà tuyệt vời dành cho các bé. Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích của quả việt quất đối với trẻ nhỏ, cũng như cách cho bé ăn việt quất an toàn.

Lợi ích dinh dưỡng của quả việt quất với trẻ

Quả việt quất được coi như một "siêu trái cây" bởi chúng chứa vô vàn chất dinh dưỡng quan trọng.

Việt quất chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ

Một cốc quả việt quất chứa 84 calo, 0,5 gam chất béo, 21 gam carbohydrate, 3,5 gam chất xơ, 15 gam đường tự nhiên và 1 gam protein. Cơ thể và não của bé cần rất nhiều carbohydrate để phát triển trong giai đoạn đầu đời. Vì quả việt quất là một nguồn carbohydrate với vị ngọt tự nhiên, chúng là một lựa chọn tuyệt vời để làm món ăn nhẹ cho trẻ mà không cần thêm đường.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong việt quất giúp thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Điều này đặc biệt có ích trong giai đoạn bé làm quen với các thực phẩm mới trong thời gian ăn dặm.

Bạn có biết, theo Viện Y tế của Mỹ, trẻ từ 7-12 tháng tuổi nên bổ sung khoảng 50mg vitamin C hàng ngày? Thông thường, nhắc đến vitamin C, chúng ta thường nghĩ đến các loại trái cây phổ biến như cam và dâu tây. Bên cạnh những loại trái cây này, quả việt quất cũng là một nguồn vitamin C dồi dào với hàm lượng 14mg mỗi cốc (khoảng 190g).

Với các vi chất dinh dưỡng khác, quả việt quất cung cấp kali cần thiết cho chức năng thần kinh và cơ bắp. Việt quất cũng chứa vitamin B như mangan và đồng, những chất dinh dưỡng quan trọng để phát triển xương. Không chỉ có vậy, các hợp chất chống oxy hóa trong quả việt quất bảo vệ tế bào trong cơ thể bé khỏi tác hại của các gốc tự do và giúp giảm viêm.

Khi nào nên cho bé ăn việt quất và cách cho bé ăn việt quất an toàn

Mỗi trẻ sẽ có một thời điểm bắt đầu ăn dặm khác nhau, nhưng thông thường, bạn nên cho bé ăn các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ và sữa công thức khi bé được khoảng 6 tháng tuổi.

Tại thời điểm này, chắc chắn bé chưa thể sẵn sàng để ăn nguyên trái việt quất, vì vậy bạn nên bắt đầu bằng cách xay nhuyễn việt quất. Quả việt quất dạng nguyên trái rất dễ gây hóc nghẹn cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 12 tháng tuổi. Do đó, chỉ khi bé hoàn toàn phát triển chức năng nhai, trẻ mới nên ăn nguyên trái việt quất.

Do đó, để giúp bạn cho bé làm quen với việt quất, dưới đây là công thức đơn giản để làm món việt quất xay nhuyễn. Bạn có thể sử dụng việt quất BC Blueberries tươi hoặc đông lạnh với số lượng tùy thích.

1. Rửa kỹ quả bằng nước và một chút giấm để khử trùng. Để khô hoàn toàn.

2. Nếu sử dụng việt quất đông lạnh, bạn cần hấp nhanh chúng trước khi xay nhuyễn. Cho việt quất đông lạnh vào nồi hấp và hấp trong vài phút.

3. Cho quả việt quất vào máy xay, hoặc nghiền bằng tay đến khi nhuyễn.

4. Bảo quản món việt quất xay nhuyễn của bạn trong tủ lạnh, đựng trong lọ có nắp đậy kín.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết:  7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 04/09/2025

    Lợi ích lớn khi ăn 60 gam hạnh nhân mỗi ngày

    Bổ sung chất chống oxy hóa từ thực phẩm là một cách an toàn giúp cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Trong số các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hạnh nhân được đánh giá cao do thành phần dinh dưỡng độc đáo.

  • 04/09/2025

    Cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết

    Dị ứng thời tiết là tình trạng phổ biến, đặc biệt trong những giai đoạn chuyển mùa hoặc khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột. Những triệu chứng như mẩn đỏ, ngứa da, hắt hơi, hay thậm chí là khó thở có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện, và cách xử lý dị ứng thời tiết không chỉ giúp giảm thiểu khó chịu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin khoa học và thực tiễn về cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết, giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

  • 03/09/2025

    5 cách ăn khoai lang vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả

    Khác với quan niệm sai lầm phổ biến rằng tinh bột là 'kẻ thù' của cân nặng, khoai lang lại là thực phẩm giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách lành mạnh.

  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

Xem thêm