9 lý do bạn nên ăn nhiều nam việt quất hơn

Bạn sẽ cần dùng ít kháng sinh hơn

Rất nhiều người biết rằng, nam việt quất rất tốt cho những người bị viêm đường tiết niệu. Tiêu thụ nam việt quất hàng ngày có thể làm giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh của bạn, nhờ vào lượng chất chống oxy hóa dồi dào có trong loại quả này. Tất cả các quả mọng họ dâu, trong đó có nam việt quất, có chứa một hợp chất chống oxy hóa gọi là polyphenol. Nam việt quất lại có chứa một loại polyphenols rất đặc biệt có tên là proanthocyanidins (PACS). Các nghiên cứu đã chứng minh rằn, PACS có thể giúp đường tiết niệu chống lại các vi khuẩn thường mắc kẹt ở niêm mạc bàng quang hoặc niêm mạc dạ dày. Đây cũng là những loại vi khuẩn có thể gây ra những nguy cơ rất lớn về sức khỏe.

Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, phụ nữ sử dụng đồ uống có chứa 27% nước nam việt quất mỗi ngày trong vòng 6 tháng có thể làm giảm số lần mắc viêm đường tiết niệu đi khoảng 40% so với nhóm sử dụng giả dược. Viêm đường tiết niệu là bệnh nhiễm trùng phổ biến thứ hai dẫn đến việc sử dụng kháng sinh và kháng kháng sinh đang là một vấn đề y tế hàng đầu cần được quan tâm hiện nay. Và nam việt quất là một loại trái cây bổ dưỡng có thể giúp bạn duy trì sức khỏe đường tiết niệu và có thể giảm được phần nào nhu cầu sử dụng kháng sinh của bạn.

Bạn có thể giảm được tình trạng viêm

Nam việt quất là một loại quả có tính chống viêm tự nhiên. Viêm là tình trạng gây ra rất nhiều vấn đề về sức khỏe như viêm khớp, bệnh Alzheimer hoặc bệnh tim mạch. Nhưng, uống 8 ly nước nam việt quất giàu polyphenol mỗi ngày có thể giúp chống lại các bệnh do tình trạng viêm gây ra. Polyphenol có thể sẽ tương tác với các hợp chất có hoạt tính sinh học khác có trong nam việt quất để làm giảm hoạt động của các tế bào kích thích phản ứng viêm trong cơ thể và giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bạn nên sử dụng loại nước nam việt quất ít đường hoặc không ngọt, thay vì sử dụng các loại nước ép nam việt quất nhiều đường.

Bạn có thể dự phòng được bệnh ung thư

Nam việt quất chứa rất nhiều chất xơ thực phẩm, và do đó, có thể giúp làm giảm nguy cơ bị ung thư đại tràng của bạn. Chất xơ thực phẩm sẽ giúp làm tăng khối lượng phân trong ruột của bạn, giúp phân có thể nhanh chóng di chuyển qua đại tràng, giúp hình thành butyrate – một chất có thể ức chế sự tăng trưởng của khối u trong đại trực tràng. Một cốc nam việt quất tươi có thể cung cấp cho bạn khoảng 20% lượng chất xơ khuyến nghị một ngày. Nam việt quất cũng rất giàu vitamin C và flavonoid, những chất giúp bạn dự phòng các tác nhân gây ung thư tích tụ lại trong cơ thể.

Bạn có thể kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn

Nam việt quất là một loại quả lý tưởng cho người bệnh tiểu đường. Hàm lượng PACS cao trong nam việt quất có thể giúp bạn giữ lượng glucose trong máu ở mức cân bằng. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nước nam việt quất không ngọt hoặc ăn trái nam việt quất khô có thể giúp những người bị tiểu đường typ 2 kiểm soát lượng đường máu tốt hơn. Tuy nhiên, một điều đáng chú ý đó là, những loại thực phẩm chức năng có chứa nam việt quất lại không đem lại hiệu quả này. Chất lượng và hiệu quả của các loại thực phẩm chức năng có chứa nam việt quất rất khác nhau, nguyên nhân có thể bởi vì chúng chứa quá ít các hợp chất có hoạt tính sinh học có trong nam việt quất.

Bạn sẽ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn

Loại vi khuẩn mắc kẹt lại tại niêm mạc bàng quang cũng có thể mắc lại tại niêm mạc dạ dày và gây viêm loét, hoặc nặng hơn là gây ung thư dạ dày. Các nghiên cứu sơ bộ ban đầu cho thấy, polyphenol có trong nam việt quất có thể bảo vệ dạ dày của bạn không bị loét, và một nghiên cứu tại Canada đã thấy rằng, nam việt quất có thể thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của chuột theo hướng tích cực hơn. Các nhà nghiên cứu đã cho các con chuột vốn có chế độ ăn nhiều chất béo và đường sử dụng chiết xuất nam việt quất trong 8 tuần. Sau 8 tuần, kết quả cho thấy, chiết xuất nam việt quất khôgn chỉ làm giảm lượng glucose và tăng mức nhạy cảm với insulin mà còn làm tăng lượng vi sinh vật có lợi trong dạ dày. Vi khuẩn có lợi có thể sẽ giúp việc chuyển hóa đường glucose tốt hơn, do vậy, các nhà nghiên cứu hi vọng rằng, phát hiện mới này có thể sẽ giúp ích cho con người trong việc điều trị bệnh trong tương lai.

Bạn sẽ có tinh thần luôn tỉnh táo

Nam việt quất có thể chứa 2 chất dinh dưỡng rất quan trọng trong việc bảo vệ não bộ không bị mất trí nhớ, đó là các chất chống oxy hóa và vitamin C. Các chất chống oxy hóa có thể sẽ giúp trung hòa các gốc tự do có hại, có thể gây tổn thương DNA và gây viêm tại não làm tăng nguy cơ bị bệnh Alzheimer của bạn. Vitamin C hỗ trợ quá trình sản xuất ra norepinephrine, một chất dẫn truyền thần kinh có thể kích thích sự kết nối giữa các tế bào não với việc kiểm soát chức năng chuyển động. Để đạt được lợi ích tốt nhất của nam việt quất với não bộ, bạn nên ăn nam việt quất tươi hoặc khô, thay vì các sản phẩm khác từ nam việt quất (ví dụ như nước ép, đồ uống có chứa nam việt quất hoặc sốt nam việt quất đóng hộp)

Bạn sẽ có ít nếp nhăn hơn

PACS và anthocyanin có trong nam việt quất giúp nam việt quất có màu đỏ tươi, nhưng đây cũng là 2 chất chống oxy hóa giúp kích thích sự sản sinh ra collagen, giúp giữ làn da của bạn luôn căng mịn và tươi trẻ. Hai chất chống oxy hóa này cũng có thể bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do gây viêm và có thể gây tổn thương da của bạn.

Bạn sẽ có nụ cười rạng rỡ hơn

PACS có trong nam việt quất có tác dụng chống viêm, có thể ngăn chặn việc hình thành vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh nha chu trong miệng, giúp bạn có được nướu (lợi) và hàm răng luôn khỏe mạnh. Nam việt quất được cho là có thể dự phòng được tình trạng sâu răng do PACS có thể ngăn chặn không để vi khuẩn bám vào răng của bạn.

Bạn sẽ có trái tim khỏe mạnh hơn

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nước ép nam việt quất hàng ngày có thể làm tăng lượng cholesterol HDL (cholesterol tốt). Một nghiên cứu khác của USDA cho thấy, nhưng người uống 1 ly cocktail nam việt quất  (27% nam việt quất) sẽ giảm đáng kể tình trạng viêm và lượng triglyceride so với nhóm dùng giả dược. Đây là 2 yếu tố nguy cơ dẫn đến các vấn đề về tim mạch. Một nghiên cứu tổng hợp về nam việt quất đã đưa ra kết luận rằng: việc tăng tiêu thụ flavonoid có trong nam việt quất, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đi khoảng 32%.