Tại sao ăn xoài lại bị dị ứng?
Xoài là trái cây giàu dinh dưỡng, có thể thưởng thức cả khi xanh lẫn chín. Tuy nhiên, nếu ăn xoài không đúng cách, bạn có thể “rước lấy” nhiều hậu quả về sức khỏe, trong đó có tình trạng dị ứng nguy hiểm.
Xoài không phải trái cây hoàn toàn "vô hại" mà có thể gây dị ứng.
Triệu chứng dị ứng với xoài
Dị ứng với xoài tuy hiếm gặp, nhưng tình trạng này có thể gây ra phản ứng nguy hiểm ở người ăn hoặc tiếp xúc với quả xoài. Trong nhựa (mủ) xoài có chứ urushiol - hợp chất thường được tìm thấy trong các cây cùng họ với xoài. Urushiol có trong nhựa trắng ở vỏ, đầu cuống và lá xoài chính là nguyên nhân gây ra phản ứng dị ứng khi tiếp xúc với cơ thể.
Một số người nhạy cảm với urushiol có biểu hiện nổi mẩn da tiếp xúc ở bộ phận chạm vào nhựa xoài như bàn tay, ngón tay, môi, miệng và lưỡi. Các nốt mề đay ngứa ngáy, sưng đỏ và bong tróc có thể xuất hiện sau khi ăn, thậm chí là nhiều ngày sau đó. Đây là lý do nhiều người cảm thấy ngứa ngáy ở miệng và cổ họng sau khi ăn xoài, đặc biệt là các giống xoài xanh.
Urushiol trong nhựa xoài có thể gây ra triệu chứng dị ứng từ nhẹ đến nghiêm trọng.
Trong một số trường hợp hiếm gặp, xoài có thể gây ra tình trạng sốc phản vệ cho người ăn. Đây là một phản ứng dị ứng nguy hiểm, gây ra triệu chứng dị ứng toàn thân như: Đau bụng, ngứa họng, nổi mề đay, huyết áp thay đổi bất thường, khó thở... Khi đó, người bị dị ứng cần được chăm sóc y tế kịp thời để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và tính mạng.
Ăn xoài đúng cách để bảo vệ sức khỏe
Xoài là trái cây được nhiều người ưa thích, đồng thời cũng dễ chế biến thành các món ngon trong mùa nóng như sinh tố. Nếu chỉ bị mẩn ngứa khi tiếp xúc với nhựa xoài, bạn nên đeo bao tay khi gọt vỏ xoài và thái miếng sẵn để không chạm vào phần vỏ khi ăn.
Theo Đông y, xoài là trái cây có tính bình, nếu ăn ở lượng vừa phải sẽ không ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên ăn xoài dù xanh hay chín khi đói bụng. Acid trong xoài có thể kích thích dạ dày tiết dịch vị lúc bụng rỗng, dẫn đến các vấn đề về đường ruột.
Không nên uống nước lạnh ngay sau khi ăn xoài bao tử.
Xoài non hay xoài bao tử là món ăn vặt được ưa thích vào đầu hè. Tuy nhiên, ăn quá nhiều xoài xanh có thể gây ra chứng khó tiêu, đặc biệt nếu bạn uống nước lạnh hoặc rượu sau khi ăn xoài. Trong khi đó, xoài chín chứa lượng lớn đường fructose. Người béo phì, thừa cân hoặc đái tháo đường cần kiểm soát khẩu phần xoài chín trong bữa ăn hàng ngày.
Theo Healthline, dù yêu thích món xoài đến đâu, bạn cũng không nên ăn quá 330gr xoài mỗi ngày để tránh các tác dụng phụ tiêu cực với sức khỏe. Người bị hen phế quản hoặc có cơ địa dị ứng nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi ăn xoài.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn xoài.
-
Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
-
Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
-
Xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch: Những điều cần biết
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
-
Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
-
Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
-
Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
-
Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.
-
Thói quen sử dụng dầu mỡ trong chế độ ăn hiện nay của người Việt Nam
Nhịp sống hiện đại cũng dần làm thay đổi chế độ ăn uống của con người, khi thời gian đôi lúc được coi là ưu tiên số 1. Việt Nam cũng không ngoại lệ trong tiến trình này. Từ những bữa ăn truyền thống giản dị vừa phải, ngày nay, các món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ dường như đã trở thành một phần không thể thiếu, hiện diện đậm nét trong hầu hết các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc bên ngoài. Không nằm ngoài quy luật đó, sự dịch chuyển của xu hướng tiêu thụ dầu mỡ trong chế độ ăn cũng thể hiện rõ nét, bao gồm sự tăng vọt về số lượng và sự ưu tiên thiên lệch ngày càng rõ rệt đối với một số loại chất béo nhất định.
