Có rất nhiều nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định lợi ích và rủi ro khi người bệnh đái tháo đường ăn quả chà là. Đơn cử như nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng châu Âu chỉ ra việc tiêu thụ chà là như một món ăn vặt hoặc kết hợp với sữa chua nguyên chất đều có tác động tích cực trong việc kiểm soát đường huyết và lipid máu (mỡ máu) ở bệnh nhân đái tháo đường.
Một nghiên cứu khác năm 2011 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy quả chà là mang lại lợi ích sức khỏe rõ rệt cho người bệnh đái tháo đường khi họ tiêu thụ một cách điều độ kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Một nghiên cứu được thực hiện để tìm ra chỉ số chuyển hóa đường huyết (GI) của 5 loại quả chà là và kết quả cho thấy sau khi người bệnh đái tháo đường ăn quả chà là, lượng đường trong máu của họ không tăng.
Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy tác động tích cực của quả chà là đối với mức đường huyết. Nghiên cứu bao gồm 10 người được thực hiện ăn 100gr chà là mỗi ngày và sau 4 tuần, không ai trong số họ tăng đường huyết hoặc chất béo trung tính triglyceride.
Các nhà nghiên cứu cho rằng sở dĩ quả chà là có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu là do nó hàm lượng chất xơ dồi dào. Trong 100gr quả chà là có tới 7gr chất xơ. Chất xơ có thể chậm quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng cao sau khi ăn. Vì lý do này, quả chà là có chỉ số đường huyết (GI) thấp, được coi là an toàn cho sức khỏe của những người mắc bệnh đái tháo đường.
Tuy nhiên theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, quả chà là dù giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, nhưng nó vẫn có hàm lượng carbs và calo khá cao, do đó, người bệnh đái tháo đường vẫn nên thận trọng về liều lượng khi tiêu thụ. Theo đó, người bệnh có thể ăn từ 2-3 quả/ngày, song phải kết hợp cùng thói quen ăn uống lành mạnh.
Lợi ích sức khỏe khác của quả chà là
Ngăn ngừa táo bón
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, quả chà là không chỉ có lợi trong việc kiểm soát đường huyết mà nó còn giúp ngăn ngừa táo bón. Trong một nghiên cứu, 21 người tiêu thụ quả chà trong 21 ngày đã cải thiện được tần suất đi tiêu đáng kể so với khi họ không ăn.
Điều này là do chất xơ không hòa tan trong quả chà là làm tăng khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và giúp tránh táo bón. Do đó, bạn có thể bổ sung quả chà là cùng các thực phẩm giàu chất xơ khác vào chế độ ăn uống thường xuyên để tránh táo bón.
Ngăn ngừa bệnh mạn tính
Quả chà là rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. So với những loại trái cây sấy khô như sung hay mận, chà là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất.
3 chất chống oxy hóa mạnh nhất trong quả chà là có flavonoid, carotenoid và acid phenolic. Chất chống oxy hóa này có thể ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mạn tính, chẳng hạn như bệnh tim mạch, ung thư và Alzheimer.
Tăng cường sức khỏe xương
Quả chà là chứa một số khoáng chất thiết yếu, bao gồm phốt pho, kali, calci và magne. Tất cả những yếu tố này được cho là có khả năng ngăn ngừa loãng xương.
Rất dễ dàng để thêm quả chà là vào chế độ ăn uống hàng ngày. Đơn giản nhất là tiêu thụ như một món ăn vặt, hoặc kết hợp trong các món ăn thay thế cho đường trắng làm chất tạo ngọt tự nhiên. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay phần lớn là chà là sấy khô nên sẽ có hàm lượng calo cao hơn trái cây tươi. Chính vì điều này bạn cần kiểm soát lượng tiêu thụ để đảm bảo sức khỏe.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Trái cây đối với bệnh tiểu đường
Nhiều loại trái cây tươi mát, thơm ngon chứa các đặc tính dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp giảm nồng độ acid uric. Tìm hiểu một số loại trái cây giúp giảm acid uric một cách tự nhiên.
Tuổi thọ trung bình của người Việt đạt 74,7 tuổi, cao so với các quốc gia cùng mức sống. Tuy nhiên Việt Nam lại là một trong những quốc gia có tuổi sống khoẻ mạnh thấp, bởi từ 64 tuổi, người Việt thường có bệnh mãn tính và 10 năm sau, mỗi người gánh trung bình 3 bệnh đi kèm...
Khí hư loãng là bình thường và có thể là dấu hiệu của âm đạo khỏe mạnh. Âm đạo tiết ra khí hư để tự làm sạch và cũng tiết ra nhiều khí hư hơn vào thời điểm rụng trứng. Tuy nhiên, nếu màu sắc hoặc độ nhớt (độ đặc) của khí hư thay đổi, hoặc khí hư trong, loãng kèm theo các triệu chứng khác như ngứa hoặc đau ở âm đạo, thì đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề mà bạn cần đến gặp bác sĩ.
Mùa thu mang đến cảm giác mát mẻ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại quả chín mọng. Có một số loại quả mùa thu rất tốt cho người bị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ, nước và các hợp chất tự nhiên tốt cho đường ruột.
Viêm khớp dạng thấp là một bệnh lý tự miễn mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh không chỉ gây đau đớn ở các khớp mà còn có thể lan rộng đến các cơ quan khác như tim, phổi, mắt, và da.
Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.
Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.
Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.