Mướp đắng chứa nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe
Mướp đắng là thực phẩm thân thiện với người bệnh đái tháo đường, giúp điều chỉnh lượng đường cao trong máu. Mướp đắng còn có tác dụng kích hoạt insulin trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa sự chuyển đổi hình thành chất béo. Có thể sử dụng loại nước này 1-2 lần mỗi ngày.
Nguyên liệu: 1 quả mướp đắng, 1 ly nước, muối và nước cốt 1/2 quả chanh.
Chế biến: Rửa sạch mướp đắng, chẻ đôi theo chiều dọc và nạo bỏ phần ruột có chứa hạt. Sau đó, cắt mướp đắng thành các lát nhỏ và ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút. Cho từng phần nhỏ mướp đắng vào máy ép lấy nước và thêm 1/2 muỗng cà phê muối, phần nước cốt chanh đã chuẩn bị rồi khuấy đều.
Nước ép củ cải
Uống nước ép củ cải đường là một trong những cách hiệu quả nhất để làm giảm hội chứng chuyển hóa – yếu tố rủi ro dẫn đến sự tăng vọt các triệu chứng của bệnh đái tháo đường. Các hợp chất có trong củ cải đường có thể quản lý được sự gia tăng đột ngột của lượng đường trong máu. Bạn nên uống loại nước này 1 lần mỗi ngày.
Nguyên liệu: 1 củ cải đường, 1 cốc nước và 3 lá bạc hà.
Chế biến: Gọt sạch vỏ củ cải và cắt thành miếng nhỏ. Cho vào máy xay cùng với lá bạc hà, thêm chút nước và xay nhuyễn trong 3 phút, sau đó lấy nước cốt để dùng.
Trà lá xoài
Lá xoài có tác dụng hiệu quả trong việc chữa bệnh và làm đẹp
Theo các chuyên gia, lá xoài mang nhiều đặc tính có lợi cho bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Trong lá xoài có chứa chất khoáng và chất chống oxy hóa giúp cải thiện khả năng hấp thụ insulin của tế bào cũng như điều chỉnh sản xuất insulin, từ đó kiểm soát bệnh đái tháo đường hiệu quả.
Nguyên liệu: 3-4 lá xoài, nước.
Chế biến: Rửa sạch lá xoài, thả vào nồi nước đun sôi khoảng 15 phút, tắt bếp và để qua đêm. Sáng hôm sau, đun nóng hỗn hợp một lần nữa lược bỏ lá, sau đó có thể thêm nước tùy ý và uống được ngay.
Nước ép rau củ
Loại nước ép này vô cùng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giúp kiểm soát các triệu chứng và đẩy lùi bệnh đái tháo đường type 2. Các thành phần trong nước ép như cà rốt là chất điều hòa và giảm lượng đường cao trong máu. Bạn nên uống loại nước ép này 1-2 lần mỗi ngày sẽ nhận được kết quả bất ngờ.
Nguyên liệu: 2 cọng cần tây, 2 củ cà rốt nhỏ, 1 quả táo xanh, 3 cọng rau bina.
Chế biến: Rửa tất cả các nguyên liệu thật kỹ. Gọt vỏ cà rốt và táo, cho vào trong máy ép trái cây ép lấy nước. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào máy và xay đều.
Nước ép cà chua
Cà chua được xem là "siêu thực phẩm" dinh dưỡng cho sức khỏe
Dùng nước ép cà chua mỗi ngày 1 lần giúp cân bằng lượng đường trong máu nhờ lycopene – một chất chống oxy hóa rất mạnh.
Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 1 chén nước và muối.
Chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi inox và nấu chín, không đậy nắp. Để sôi khoảng 25 phút và tắt lửa để nguội. Sau đó lọc phần nước cốt để sử dụng.
Cân nhắc khi sử dụng
- Bất cứ loại nước ép nào cũng có những mặt trái nhất định. Nếu bạn dùng với lượng quá nhiều sẽ gây nên hiện tượng phản tác dụng. Vì vậy, cần sử dụng với lượng phù hợp để có kết quả tốt nhất.
- Chọn các loại trái cây chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng để chế biến nước uống.
- Thường xuyên kiểm tra lượng đường trong máu để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Bệnh đái tháo đường có ảnh hưởng đến sinh lý hay không?
