Nấm hương om trứng cút món ngon thay đổi khẩu vị cho bữa cơm nhà
Nấm hương dai, giòn, ngọt tự nhiên hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn và trứng cút béo ngậy. Mộ món ăn đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Nấm hương om trứng cút độc là sẽ tôn thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn. Một món ăn vị đậm đà, có vị ngọt tự nhiên của nấm hương, vị béo ngậy của trứng cút, ăn kèm với cơm nóng trong tiết trời mùa thu se lạnh thì thật tuyệt vời.
Để có món nấm hương kho trứng cút ngon đúng điệu bạn cần chọn mua được nấm hương tươi, đạt chất lượng an toàn thực phẩm để giúp món ăn thêm phần ngon miệng.
Nấm hương om trứng cút.
(Ảnh: Internet)
Các nguyên liệu cần có:
Nấm hương 500 gam
Trứng cút 20 quả
Đậu phụ 2 miếng
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.
Nấm hương tươi.
(Ảnh: Nấm hương Kumo)
Các bước chế biến:
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, bắc lên bếp và luộc chín trong khoảng 10 phút. Trứng cút đã chín đổ ra bát nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng hơn.
Bước 2: Nấm hương sau khi mua về rửa sạch, bỏ chân nấm và khứa mũ nấm thành hình bông hoa cho đẹp mắt.
Bước 3: Cho nấm hương vào bát tô, nêm thêm bột nấm, hạt tiêu, nước mắm trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 4: Trong khi chờ nấm hương ngấm gia vị đem trứng cút đã bóc cho lên chảo rán vàng.
Bước 5: Xắt đậu phụ ra thành miếng nhỏ và rán vàng.
Bước 6: Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn. Cho trứng vào đảo đều. Tiếp đến cho nấm hương đã nêm gia vị vừa ăn vào nồi. Thêm một chút nước để đun nấm và trứng cùng chín đều.
Bước 7: Khi nước bắt đầu sệt lại thì cho đậu phụ vào đảo sơ rồi tắt bếp, bày trí món ăn ra đĩa rồi thưởng thức kèm cơm nóng lại ngon miệng. Các bạn hãy thử nấu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ nấm hương.
-
Thời điểm uống canxi, sắt và một số vitamin giúp hấp thu hiệu quả
Việc sử dụng thực phẩm bổ sung không chỉ nằm ở liều lượng mà còn phụ thuộc rất lớn vào thời điểm uống và cách kết hợp chúng với nhau.
-
Nhiều loại quả ăn hằng ngày không khiến bạn tăng cân
Dưa chuột, củ đậu, bưởi là lựa chọn phổ biến của người giảm cân. Ngoài ra, còn có nhiều loại trái cây khác như bơ, táo, lê… dù có vị ngọt hoặc chứa chất béo nhưng bạn có thể ăn hằng ngày mà không lo tăng cân.
-
Hướng dẫn tự chăm sóc cho người nhiễm HIV
Cùng với việc uống thuốc điều trị HIV, việc tự chăm sóc sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe, có chất lượng cuộc sống tốt hơn và sống lâu hơn với HIV.
-
Đừng bỏ qua những tác dụng bất ngờ của rau cải cúc với sức khỏe
Rau cải cúc là loại rau quen thuộc được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ít ai biết về những lợi ích sức khỏe ấn tượng, có nhiều tác dụng không ngờ của loại rau này.
-
Loãng xương ở phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh
Loãng xương là tình trạng suy giảm nghiêm trọng lượng khoáng chất trong xương, làm thay đổi cấu trúc và giảm độ chắc khỏe của xương. Trong đó, phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh là nhóm đối tượng có nguy cơ cao nhất mắc bệnh, dẫn đến nhiều hệ lụy khó lường đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loãng xương ở phụ nữ mãn kinh nhé!
-
Ai không nên ăn thịt lợn nọng?
Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.
-
Sự thật về tóc bạc
Nang tóc của bạn có các tế bào sắc tố tạo ra melanin, một chất hóa học tạo nên màu tóc của bạn. Khi bạn già đi, các tế bào này bắt đầu chết. Không có sắc tố, các sợi tóc mới mọc ra nhạt hơn và có nhiều sắc thái khác nhau của màu xám, bạc và cuối cùng là màu trắng. Khi nang tóc ngừng tạo ra melanin, nó sẽ không tạo ra các sợi tóc màu nữa.
-
Có nên dùng ‘đường ăn kiêng’ để giảm cân?
Việc sử dụng 'đường ăn kiêng' để giảm cân đang là một xu hướng phổ biến nhưng nó vẫn còn là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Vậy đường ăn kiêng có tác dụng gì và có an toàn để giảm cân không?
