Nấm hương om trứng cút món ngon thay đổi khẩu vị cho bữa cơm nhà
Nấm hương dai, giòn, ngọt tự nhiên hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn và trứng cút béo ngậy. Mộ món ăn đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Nấm hương om trứng cút độc là sẽ tôn thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn. Một món ăn vị đậm đà, có vị ngọt tự nhiên của nấm hương, vị béo ngậy của trứng cút, ăn kèm với cơm nóng trong tiết trời mùa thu se lạnh thì thật tuyệt vời.
Để có món nấm hương kho trứng cút ngon đúng điệu bạn cần chọn mua được nấm hương tươi, đạt chất lượng an toàn thực phẩm để giúp món ăn thêm phần ngon miệng.
Nấm hương om trứng cút.
(Ảnh: Internet)
Các nguyên liệu cần có:
Nấm hương 500 gam
Trứng cút 20 quả
Đậu phụ 2 miếng
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.
Nấm hương tươi.
(Ảnh: Nấm hương Kumo)
Các bước chế biến:
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, bắc lên bếp và luộc chín trong khoảng 10 phút. Trứng cút đã chín đổ ra bát nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng hơn.
Bước 2: Nấm hương sau khi mua về rửa sạch, bỏ chân nấm và khứa mũ nấm thành hình bông hoa cho đẹp mắt.
Bước 3: Cho nấm hương vào bát tô, nêm thêm bột nấm, hạt tiêu, nước mắm trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 4: Trong khi chờ nấm hương ngấm gia vị đem trứng cút đã bóc cho lên chảo rán vàng.
Bước 5: Xắt đậu phụ ra thành miếng nhỏ và rán vàng.
Bước 6: Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn. Cho trứng vào đảo đều. Tiếp đến cho nấm hương đã nêm gia vị vừa ăn vào nồi. Thêm một chút nước để đun nấm và trứng cùng chín đều.
Bước 7: Khi nước bắt đầu sệt lại thì cho đậu phụ vào đảo sơ rồi tắt bếp, bày trí món ăn ra đĩa rồi thưởng thức kèm cơm nóng lại ngon miệng. Các bạn hãy thử nấu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ nấm hương.
-
Chế độ ăn cho người mắc lỵ trực trùng (lỵ trực khuẩn)
Lỵ trực khuẩn là tình trạng nhiễm khuẩn đường tiêu hóa cấp tính và cần được điều trị kịp thời để phòng tránh những biến chứng nguy hiểm.
-
10 loại thực phẩm giúp học sinh đạt kết quả tốt trong mùa thi
Khi mùa thi đến gần, học sinh bước vào giai đoạn căng thẳng và áp lực cao, đòi hỏi sự tập trung tối đa cũng như khả năng ghi nhớ và tư duy sắc bén. Bên cạnh việc học tập chăm chỉ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, giúp kiểm soát lo âu và tối ưu hóa hiệu suất học tập.
-
Lycopene có giúp giảm nguy cơ ung thư?
Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.
-
Cách để thức dậy đúng giờ vào buổi sáng
Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.
-
Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng thiên thần
Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.
-
Thanh thiếu niên và tuổi dậy thì
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.
-
Chế độ ăn uống tốt cho bệnh nhân lao hạch
Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
-
Lý do bạn bị đầy hơi sau khi ăn salad
Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.
