Nấm hương om trứng cút món ngon thay đổi khẩu vị cho bữa cơm nhà
Nấm hương dai, giòn, ngọt tự nhiên hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn và trứng cút béo ngậy. Mộ món ăn đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Nấm hương om trứng cút độc là sẽ tôn thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn. Một món ăn vị đậm đà, có vị ngọt tự nhiên của nấm hương, vị béo ngậy của trứng cút, ăn kèm với cơm nóng trong tiết trời mùa thu se lạnh thì thật tuyệt vời.
Để có món nấm hương kho trứng cút ngon đúng điệu bạn cần chọn mua được nấm hương tươi, đạt chất lượng an toàn thực phẩm để giúp món ăn thêm phần ngon miệng.
Nấm hương om trứng cút.
(Ảnh: Internet)
Các nguyên liệu cần có:
Nấm hương 500 gam
Trứng cút 20 quả
Đậu phụ 2 miếng
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.
Nấm hương tươi.
(Ảnh: Nấm hương Kumo)
Các bước chế biến:
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, bắc lên bếp và luộc chín trong khoảng 10 phút. Trứng cút đã chín đổ ra bát nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng hơn.
Bước 2: Nấm hương sau khi mua về rửa sạch, bỏ chân nấm và khứa mũ nấm thành hình bông hoa cho đẹp mắt.
Bước 3: Cho nấm hương vào bát tô, nêm thêm bột nấm, hạt tiêu, nước mắm trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 4: Trong khi chờ nấm hương ngấm gia vị đem trứng cút đã bóc cho lên chảo rán vàng.
Bước 5: Xắt đậu phụ ra thành miếng nhỏ và rán vàng.
Bước 6: Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn. Cho trứng vào đảo đều. Tiếp đến cho nấm hương đã nêm gia vị vừa ăn vào nồi. Thêm một chút nước để đun nấm và trứng cùng chín đều.
Bước 7: Khi nước bắt đầu sệt lại thì cho đậu phụ vào đảo sơ rồi tắt bếp, bày trí món ăn ra đĩa rồi thưởng thức kèm cơm nóng lại ngon miệng. Các bạn hãy thử nấu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ nấm hương.
-
Chế độ ăn cho người mắc hội chứng urê huyết tán huyết
Một chế độ ăn uống được kiểm soát cẩn thận có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống và làm chậm tiến triển của người bị hội chứng urê huyết tán huyết.
-
Phân biệt nấm móng và vẩy nến móng tay
Nấm móng và bệnh vẩy nến móng là hai tình trạng ảnh hưởng đến móng. Chúng có các triệu chứng tương tự nhau và bạn có thể bị cả nấm móng và vẩy nến móng tay cùng một lúc. Tuy nhiên, hai bệnh là khác nhau và có các phương pháp điều trị riêng biệt.
-
VIAM Clinic Tri ân Bạn cũ - Món quà sức khỏe, Tết thêm vui
Từ ngày 1/1 - 28/2/2025 Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM - thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam triển khai chương trình tri ân: khám dinh dưỡng miễn phí.
-
Ăn cà chua mỗi ngày có tốt không?
Nhiều người ăn cà chua hàng ngày vì sở thích và mong muốn nhận được lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm bổ dưỡng này. Vậy ăn cà chua mỗi ngày có tốt không?
-
Đón năm mới khỏe mạnh cùng thói quen chăm sóc sức khỏe từ chuyên gia
Năm mới đến gần là thời điểm lý tưởng để chúng ta đặt ra những mục tiêu mới cho bản thân. Bên cạnh những kế hoạch về công việc, tài chính, đừng quên dành sự quan tâm đặc biệt cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
-
Chế độ ăn khi bị nhiễm giun tóc
Chế độ ăn uống có thể tạo ra khả năng miễn dịch bảo vệ, hỗ trợ phương pháp điều trị cho người mắc bệnh nhiễm ký sinh trùng đường ruột, trong đó có giun tóc.
-
Bệnh tim mạch mùa lạnh ở người cao tuổi: Nhận biết sớm và phòng tránh
Người cao tuổi thường dễ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là trong thời tiết lạnh giá. Nhiệt độ xuống thấp khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để duy trì thân nhiệt, gây áp lực lên hệ tim mạch. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu và áp dụng các biện pháp phòng tránh là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe tim mạch cho người cao tuổi trong mùa lạnh.
-
Chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm: Những điều cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe
Thời tiết hanh khô những ngay với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa ngày và đêm. Ban ngày nắng ấm, chiều tối se lạnh, sáng sớm lại trở nên rét buốt. Sự thay đổi này khiến cơ thể chúng ta khó thích nghi, sức đề kháng suy giảm, dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, tim mạch, thậm chí là đột quỵ. Trẻ em và người lớn tuổi lại càng có nguy cơ cao hơn nên cần được quan tâm đặc biệt. Vậy chúng ta nên làm gì để bảo vệ sức khỏe trong những ngày này?
