Dầu dừa được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời trong làm đẹp và dinh dưỡng. Hiện nay, bạn hoàn toàn có thể tìm mua dầu dừa ở nhiều cửa hàng, tuy nhiên, tự chế dầu dừa tại nhà để sử dụng vẫn là an toàn nhất.
Dầu dừa tự làm tại nhà an toàn và chất lượng.
(Ảnh: Internet)
Các nguyên liệu cần có:
- 5 quả dừa già
- Máy xay sinh tố
- Hũ đựng dầu dừa
- Đồ nạo cùi dừa và lọc nước cốt dừa
- Các bước thực hiện:
Bước 1: Tách cùi dừa
Dừa nên chọn những trái già nhất, phần cùi đặc, vỏ nâu sẫm. Bạn dùng dao tách đôi quả dừa, sau đó dùng thìa để tách phần cùi dừa ra khỏi vỏ. Sau khi đã tách xong cùi dừa đem cắt thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Xay và lọc lấy nước cốt dừa
Cùi dừa sau khi đã sơ chế cho vào máy xay sinh tố và thêm một chút nước. Bạn bật máy xay ở chế độ xay ở chế độ vừa phải và xay cho đến khi tạo được hỗn hợp sệt và nhuyễn mịn.
Sau khi hỗn hợp dừa đã nhuyễn, dùng một miếng vải sạch để vắt và lọc lấy nước cốt dừa từ hỗn hợp cho vào hũ đựng. Bạn nhớ vắt mạnh tay để không bỏ sót nước cốt.
Phần bã dừa có thể để lại trong tủ lạnh bảo quản để rắc lên khi làm bánh hoặc chế biến những món ăn cần nguyên liệu cùi dừa.
Bước 3: Đợi lắng và thu dầu dừa nguyên chất
Đây là bước mất thời gian và yêu cầu độ tỉ mỉ cao. Bạn để yên hũ nước cốt dừa ở nơi khô ráo và thoáng mát trong vòng 24 giờ. Nên bọc màng bọc thực phẩm để cốt dừa không bị tạp chất rơi vào.
Khi hỗn hợp cốt dừa lắng lại sẽ tạo thành 2 tầng rõ ràng. Phần váng đông phía trên và dầu dừa nguyên chất phía dưới. Bạn chỉ cần hớt phần váng bỏ đi là đã hoàn thành cách làm dầu dừa tại nhà và thu được sản phẩm dầu dừa vừa an toàn vừa chất lượng rồi.
Dầu dừa sau khi làm xong đựng vào hũ tiệt trùng và bảo quản trong nhiệt độ phòng bình thường. dầu dừa giúp chăm sóc da, vệ sinh răng miệng và cũng có thể dùng trong nấu ăn. Chúc các bạn thành công!
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 trường hợp bạn sử dụng dầu dừa không đúng cách.
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.
Bạn đã bao giờ tự hỏi: Có chế độ ăn uống nào có thể giúp phòng ngừa bệnh tật không? Các nhà khoa học đã phát hiện một chế độ ăn uống đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ giúp giảm nguy cơ ung thư, đái tháo đường và bệnh tim.
Mất thính lực được phân loại thành ba loại: dẫn truyền, thần kinh cảm giác và hỗn hợp (khi mất thính lực dẫn truyền và thần kinh cảm giác xảy ra đồng thời). Mất thính lực dẫn truyền liên quan đến vấn đề ở tai ngoài hoặc tai giữa, trong khi mất thính lực thần kinh cảm giác là do tổn thương ở tai trong.
Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ phải đối mặt với nhiều thách thức do sự thay đổi của thời tiết và môi trường. Vậy, mùa thu nên bổ sung những loại vitamin nào?
Da đầu ngứa có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm thói quen gội đầu, chấy, bệnh vẩy nến, v.v.
Nga vừa công bố phát triển thành công vắc-xin mRNA điều trị ung thư, mang lại hy vọng lớn cho những bệnh nhân đang trong cuộc chiến chống lại căn bệnh hiểm nghèo này. Vắc-xin đang chờ Bộ Y tế Nga phê duyệt để được sử dụng rộng rãi vào đầu năm sau. Đây được coi là bước ngoặt lớn trong lĩnh vực y học hiện đại.
Nhiều loại cá nước ngọt không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'kho báu' dinh dưỡng cho sức khỏe. Tham khảo 5 loại cá nổi bật giúp bữa ăn gia đình thêm phần chất lượng.