Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Mẹo kiểm soát cơn thèm ăn vặt giúp bạn giảm cân hiệu quả

Ăn vặt không có hại nếu bạn ăn những thực phẩm lành mạnh. Nhưng nếu bạn nghiện ăn vặt và ăn những món nhiều chất béo, nhiều đường, muối thì bạn sẽ có nguy cơ tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Đồ ăn vặt dễ gây tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe

 

Thèm ăn là kẻ thù tồi tệ nhất của những người đang muốn giảm cân. Cảm giác thèm ăn là một trong những lý do lớn nhất khiến chúng ta gặp khó khăn trong việc giảm cân và duy trì nó.

Trên thực tế, phần lớn mọi người thường xuyên cảm thấy thèm ăn vặt. Cảm giác thèm ăn lúc này mạnh hơn cảm giác đói bình thường, rất khó có thể kiểm soát. Điều này có thể làm chệch hướng kế hoạch ăn uống lành mạnh và có thể làm thất bại nỗ lực của những người đang muốn giảm cân.

Đặc biệt, nếu bạn thường xuyên ăn vặt vào đêm khuya khi tỷ lệ trao đổi chất thấp, cơ thể bạn có thể không sử dụng năng lượng bổ sung và có thể tích trữ calo dưới dạng chất béo sẽ khiến bạn có thể bị tăng cân nhanh chóng.

Các loại thực phẩm mà mọi người thèm ăn có nhiều loại, nhưng chúng thường là đồ ăn vặt chế biến sẵn có chứa nhiều đường, chất béo, gia vị mặn như: bánh ngọt, kẹo, kem, nước ngọt có gas, trà sữa, gà rán, xúc xích, nem rán, thịt nướng, mỳ cay, khoai tây chiên...

Phần lớn các đồ ăn này đều chứa nhiều carbohydrate, rất ít hoặc không có chất xơ. Chúng thường không cân đối về các chất dinh dưỡng, chứa nhiều calo, nhiều đường, muối, chất béo không lành mạnh, thiếu vitamin và khoáng chất. Nếu ăn nhiều dễ gây tăng cân, béo phì và nhiều vấn đề sức khỏe khác như: làm tăng lượng đường trong máu, tăng cholesterol xấu, tăng huyết áp, dễ mắc bệnh răng miệng và khiến da nhanh lão hóa…

Mẹo kiểm soát cơn thèm ăn vặt giúp bạn giảm cân hiệu quả - Ảnh 2.

Đồ ăn vặt dễ gây tăng cân, béo phì và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Mẹo kiểm soát cơn thèm ăn vặt giúp giảm cân hiệu quả

Uống nước

 

Khát nước thường bị nhầm lẫn với đói hoặc thèm ăn. Nếu bạn đột nhiên cảm thấy muốn ăn một loại thức ăn cụ thể nào đó, hãy thử uống một cốc nước đầy và đợi một lúc. Bạn có thể thấy rằng cảm giác thèm ăn mất dần đi, bởi vì cơ thể bạn thực sự chỉ khát.

Hơn nữa, uống nhiều nước cũng rất tốt cho sức khỏe. Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp giảm cân.

Nếu nước lọc nhạt nhẽo, bạn có thể thêm vài lát chanh tươi hoặc uống trà đá cũng tốt.

Mẹo kiểm soát cơn thèm ăn vặt giúp bạn giảm cân hiệu quả - Ảnh 3.

Uống nước có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân.

Tránh để quá đói

Đói là một trong những lý do lớn nhất khiến chúng ta cảm thấy thèm ăn. Để tránh quá đói, bạn nên ăn đủ bữa và chuẩn bị sẵn những món ăn nhẹ lành mạnh.

Ăn đủ chất, ăn đúng bữa

Đói và thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng đều có thể gây ra cảm giác thèm ăn nhất định.

Do đó, điều quan trọng là phải ăn đủ chất và ăn đúng bữa. Bằng cách này, cơ thể bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết và bạn sẽ không cảm thấy đói ngay sau khi ăn.

Ăn nhiều protein hơn

Ăn thực phẩm giàu protein có thể giúp bạn cảm thấy no lâu và không có cảm giác thèm ăn.

Nghiên cứu cho thấy, ăn các bữa sáng giàu protein làm giảm cảm giác thèm ăn một cách đáng kể. Bữa ăn giàu protein cũng làm giảm ham muốn ăn vặt vào ban đêm, từ đó giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Mẹo kiểm soát cơn thèm ăn vặt giúp bạn giảm cân hiệu quả - Ảnh 4.

Bữa sáng giàu protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Tránh căng thẳng

Căng thẳng có thể gây ra cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến hành vi ăn uống, đặc biệt là đối với phụ nữ. Phụ nữ bị căng thẳng thường ăn nhiều calo hơn và cảm thấy thèm ăn hơn phụ nữ không bị căng thẳng.

Hơn nữa, căng thẳng làm tăng nồng độ cortisol trong máu, một loại hormone có thể khiến bạn tăng cân, đặc biệt là ở vùng bụng.

Ngủ đủ giấc

Sự thèm ăn của bạn phần lớn bị ảnh hưởng bởi các hormone dao động trong ngày. Thiếu ngủ có thể phá vỡ sự dao động bình thường của hormone thèm ăn, dẫn đến cảm giác thèm ăn và kiểm soát sự thèm ăn kém.

Các nghiên cứu cho thấy, những người thiếu ngủ có nguy cơ bị béo phì cao hơn nhiều so với những người ngủ đủ giấc. Vì vậy, hãy cố gắng đi ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc. Việc này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn bao gồm cả việc duy trì cân nặng hợp lý.

Lên kế hoạch cho các bữa ăn

Không có cách nào tốt hơn để xử lý cảm giác thèm ăn ngoài việc lên kế hoạch trước các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ. Bạn nên cố gắng lên kế hoạch cho các bữa ăn và các thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Khi có kế hoạch sẽ ăn gì, bạn sẽ loại bỏ được yếu tố phát sinh cám dỗ bởi các đồ ăn khác và ít có cảm giác thèm ăn hơn.

Nếu bạn có một bữa ăn lành mạnh và đồ ăn nhẹ được chuẩn bị sẵn bạn sẽ dễ dàng từ chối lời mời ăn một miếng bánh ngọt, bánh rán hoặc đồ uống có nhiều đường…

Mẹo kiểm soát cơn thèm ăn vặt giúp bạn giảm cân hiệu quả - Ảnh 6.

Chuẩn bị các bữa ăn với thực phẩm lành mạnh giúp kiểm soát cơn thèm đồ ăn vặt.

Bạn nên ăn gì khi đói?

Để chống lại cơn đói, bạn nên ăn thực phẩm cung cấp protein và chất xơ. Cả hai đều làm giảm cảm giác đói và giúp bạn no lâu hơn.

Nếu bạn đói nhưng có mục tiêu giảm cân, hãy chọn các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ ít calo hơn nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực phẩm giàu chất xơ và protein nạc là những lựa chọn hiệu quả.

Bổ sung protein

Khi bạn đói giữa các bữa ăn thường là do bạn không ăn đủ protein. Bổ sung protein vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn chống lại cơn đói vào cuối ngày.

Protein cũng mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa vì cơ thể bạn phải làm việc nhiều hơn để phân hủy nó.

Một số thực phẩm giàu protein lành mạnh bạn nên ăn bao gồm:

  • Ức gà
  • Thịt bò nạc xay
  • Các loại đậu
  • Trứng luộc
  • Sữa chua Hy Lạp…

Ăn thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa để có cảm giác no lâu, từ đó có thể giúp giảm cân.

Bạn nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ như: sữa chua Hy Lạp, ngũ cốc nguyên hạt, các loại trái cây và rau như: quả mọng, chanh leo, lê, bơ, bông cải xanh…

 

 

Tham khảo thêm thông tịn tại bài viết: 6 cách giảm cân sau sinh hiệu quả mẹ nào cũng nên biết.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 03/12/2025

    Có nên dùng ‘đường ăn kiêng’ để giảm cân?

    Việc sử dụng 'đường ăn kiêng' để giảm cân đang là một xu hướng phổ biến nhưng nó vẫn còn là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Vậy đường ăn kiêng có tác dụng gì và có an toàn để giảm cân không?

  • 03/12/2025

    Viêm xoang trong mùa đông

    Vào những tháng cuối năm thời tiết chuyển lạnh, nhiệt độ giảm kèm theo những cơn mưa là cả một thách thức với hệ hô hấp, khó chịu với mũi và xoang. Sự kết hợp giữa không khí khô và thay đổi nhiệt độ này ảnh hưởng đến hoạt động bài tiết chất nhầy của mũi và xoang để bảo vệ hệ hô hấp và lọc không khí; có thể dẫn đến các dấu hiệu nghẹt mũi, áp lực và khó chịu. Hiểu được tác động theo mùa này đối với sức khỏe xoang giúp giải thích tại sao nhiều người gặp phải các vấn đề liên quan đến xoang nhiều hơn trong những tháng mùa đông và chỉ ra những cách chúng ta có thể bảo vệ hệ hô hấp tốt hơn trong mùa lạnh.

  • 02/12/2025

    Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm

    Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.

  • 02/12/2025

    4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe

    Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

  • 02/12/2025

    Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông

    Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.

  • 01/12/2025

    4 loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông

    Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.

  • 01/12/2025

    Tiêm phòng cúm mùa: Lợi ích và khuyến cáo

    Cúm mùa là một bệnh đường hô hấp do virus cúm gây ra, lây lan mạnh vào mùa thu và mùa đông. Mỗi năm có khoảng 1 tỷ người mắc cúm, trong đó có từ 3 đến 5 triệu trường hợp diễn biến nặng. Tiêm phòng cúm là cách hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế các biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt với những người có nguy cơ cao. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích lợi ích của việc tiêm vắc xin cúm, đối tượng cần ưu tiên tiêm và thời điểm thích hợp để thực hiện tiêm chủng.

  • 30/11/2025

    5 loại thực phẩm nên kết hợp với trứng để tăng gấp đôi hiệu quả dinh dưỡng

    Trứng là nguồn protein hoàn hảo nhưng để tối ưu hóa năng lượng và khả năng hấp thụ dưỡng chất cần ăn đúng cách. Tham khảo 5 thực phẩm nên ăn cùng trứng giúp trứng phát huy tối đa sức mạnh dinh dưỡng.

Xem thêm