Thèm ăn là kẻ thù tồi tệ nhất của những người đang muốn giảm cân. Cảm giác thèm ăn là một trong những lý do lớn nhất khiến chúng ta gặp khó khăn trong việc giảm cân và duy trì nó.
Trên thực tế, phần lớn mọi người thường xuyên cảm thấy thèm ăn vặt. Cảm giác thèm ăn lúc này mạnh hơn cảm giác đói bình thường, rất khó có thể kiểm soát. Điều này có thể làm chệch hướng kế hoạch ăn uống lành mạnh và có thể làm thất bại nỗ lực của những người đang muốn giảm cân.
Đặc biệt, nếu bạn thường xuyên ăn vặt vào đêm khuya khi tỷ lệ trao đổi chất thấp, cơ thể bạn có thể không sử dụng năng lượng bổ sung và có thể tích trữ calo dưới dạng chất béo sẽ khiến bạn có thể bị tăng cân nhanh chóng.
Các loại thực phẩm mà mọi người thèm ăn có nhiều loại, nhưng chúng thường là đồ ăn vặt chế biến sẵn có chứa nhiều đường, chất béo, gia vị mặn như: bánh ngọt, kẹo, kem, nước ngọt có gas, trà sữa, gà rán, xúc xích, nem rán, thịt nướng, mỳ cay, khoai tây chiên...
Phần lớn các đồ ăn này đều chứa nhiều carbohydrate, rất ít hoặc không có chất xơ. Chúng thường không cân đối về các chất dinh dưỡng, chứa nhiều calo, nhiều đường, muối, chất béo không lành mạnh, thiếu vitamin và khoáng chất. Nếu ăn nhiều dễ gây tăng cân, béo phì và nhiều vấn đề sức khỏe khác như: làm tăng lượng đường trong máu, tăng cholesterol xấu, tăng huyết áp, dễ mắc bệnh răng miệng và khiến da nhanh lão hóa…

Đồ ăn vặt dễ gây tăng cân, béo phì và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Khát nước thường bị nhầm lẫn với đói hoặc thèm ăn. Nếu bạn đột nhiên cảm thấy muốn ăn một loại thức ăn cụ thể nào đó, hãy thử uống một cốc nước đầy và đợi một lúc. Bạn có thể thấy rằng cảm giác thèm ăn mất dần đi, bởi vì cơ thể bạn thực sự chỉ khát.
Hơn nữa, uống nhiều nước cũng rất tốt cho sức khỏe. Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp giảm cân.
Nếu nước lọc nhạt nhẽo, bạn có thể thêm vài lát chanh tươi hoặc uống trà đá cũng tốt.
![]()
Uống nước có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân.
Đói là một trong những lý do lớn nhất khiến chúng ta cảm thấy thèm ăn. Để tránh quá đói, bạn nên ăn đủ bữa và chuẩn bị sẵn những món ăn nhẹ lành mạnh.
Đói và thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng đều có thể gây ra cảm giác thèm ăn nhất định.
Do đó, điều quan trọng là phải ăn đủ chất và ăn đúng bữa. Bằng cách này, cơ thể bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết và bạn sẽ không cảm thấy đói ngay sau khi ăn.
Ăn thực phẩm giàu protein có thể giúp bạn cảm thấy no lâu và không có cảm giác thèm ăn.
Nghiên cứu cho thấy, ăn các bữa sáng giàu protein làm giảm cảm giác thèm ăn một cách đáng kể. Bữa ăn giàu protein cũng làm giảm ham muốn ăn vặt vào ban đêm, từ đó giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bữa sáng giàu protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Căng thẳng có thể gây ra cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến hành vi ăn uống, đặc biệt là đối với phụ nữ. Phụ nữ bị căng thẳng thường ăn nhiều calo hơn và cảm thấy thèm ăn hơn phụ nữ không bị căng thẳng.
Hơn nữa, căng thẳng làm tăng nồng độ cortisol trong máu, một loại hormone có thể khiến bạn tăng cân, đặc biệt là ở vùng bụng.
Sự thèm ăn của bạn phần lớn bị ảnh hưởng bởi các hormone dao động trong ngày. Thiếu ngủ có thể phá vỡ sự dao động bình thường của hormone thèm ăn, dẫn đến cảm giác thèm ăn và kiểm soát sự thèm ăn kém.
Các nghiên cứu cho thấy, những người thiếu ngủ có nguy cơ bị béo phì cao hơn nhiều so với những người ngủ đủ giấc. Vì vậy, hãy cố gắng đi ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc. Việc này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn bao gồm cả việc duy trì cân nặng hợp lý.
Không có cách nào tốt hơn để xử lý cảm giác thèm ăn ngoài việc lên kế hoạch trước các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ. Bạn nên cố gắng lên kế hoạch cho các bữa ăn và các thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Khi có kế hoạch sẽ ăn gì, bạn sẽ loại bỏ được yếu tố phát sinh cám dỗ bởi các đồ ăn khác và ít có cảm giác thèm ăn hơn.
Nếu bạn có một bữa ăn lành mạnh và đồ ăn nhẹ được chuẩn bị sẵn bạn sẽ dễ dàng từ chối lời mời ăn một miếng bánh ngọt, bánh rán hoặc đồ uống có nhiều đường…

Chuẩn bị các bữa ăn với thực phẩm lành mạnh giúp kiểm soát cơn thèm đồ ăn vặt.
Để chống lại cơn đói, bạn nên ăn thực phẩm cung cấp protein và chất xơ. Cả hai đều làm giảm cảm giác đói và giúp bạn no lâu hơn.
Nếu bạn đói nhưng có mục tiêu giảm cân, hãy chọn các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ ít calo hơn nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực phẩm giàu chất xơ và protein nạc là những lựa chọn hiệu quả.
Khi bạn đói giữa các bữa ăn thường là do bạn không ăn đủ protein. Bổ sung protein vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn chống lại cơn đói vào cuối ngày.
Protein cũng mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa vì cơ thể bạn phải làm việc nhiều hơn để phân hủy nó.
Một số thực phẩm giàu protein lành mạnh bạn nên ăn bao gồm:
Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa để có cảm giác no lâu, từ đó có thể giúp giảm cân.
Bạn nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ như: sữa chua Hy Lạp, ngũ cốc nguyên hạt, các loại trái cây và rau như: quả mọng, chanh leo, lê, bơ, bông cải xanh…
Tham khảo thêm thông tịn tại bài viết: 6 cách giảm cân sau sinh hiệu quả mẹ nào cũng nên biết.
Thiền định được công nhận có tác dụng chăm sóc sức khỏe tinh thần và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống. Trong nhịp sống hối hả, căng thẳng là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, yoga và thiền định là hai phương pháp hiệu quả để giảm căng thẳng và nuôi dưỡng sự an tĩnh trong tâm hồn. Bài viết này sẽ khám phá cách yoga và thiền định mùa thu giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, đồng thời hướng dẫn bạn cách kết hợp chúng vào cuộc sống hàng ngày để đạt được trạng thái cân bằng.
Trà xanh pha với chanh là một thức uống ngon và sảng khoái. Tuy nhiên sự kết hợp này có thực sự có lợi cho sức khỏe tất cả mọi người không?
Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, nhưng hiểu rõ những thay đổi tự nhiên của cơ thể sẽ giúp chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Từ tim mạch, làn da, thị lực cho đến xương khớp và đời sống tinh thần – mỗi bộ phận đều có những dấu hiệu lão hóa riêng. Vậy đâu là những biểu hiện bình thường và đâu là dấu hiệu cần lưu ý? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và gợi ý những cách đơn giản để thích nghi, giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai theo năm tháng.
Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.