Các loại hạt là thực phẩm bổ dưỡng và giúp tăng cường hệ miễn dịch, chúng có thể được ăn như một món ăn nhẹ hoặc có thể được thêm vào bất kỳ món ăn nào bạn lựa chọn.
Dưới đây là 6 loại hạt có nhiều dinh dưỡng và giúp cải thiện, bảo vệ hệ miễn dịch tốt nhất.
Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe hàng đầu, được khuyến khích sử dụng cho trẻ nhỏ. Loại hạt này rất giàu Vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào của bạn khỏi sự hư hại do các gốc tự nhiên gây ra, đồng thời chúng cũng chứa rất nhiều sắt với chức năng bảo vệ hệ miễn dịch.
Hạt hạnh nhân rất giàu protein và nhiều loại khoáng chất khác.
Thưởng thức từ 5 đến 6 hạt hạnh nhân vào buổi sáng không chỉ giúp cơ thể giảm viêm tự nhiên mà còn giảm thiểu cả nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính.
Hạt óc chó
Hạt óc chó cũng tạo ra những hiệu quả diệu kỳ với hệ miễn dịch, chúng thường được biết đến với hiệu quả tăng cường sức khỏe và phát triển não bộ. Loại hạt này chứa nhiều Omega 3 với khả năng chống viêm tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim và ung thư, cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường trao đổi chất.
Quả hạch Brazil
Loại quả khá lạ này có nguồn gốc từ Amazon, nổi danh với phần thịt mịn như bơ và hương vị hấp dẫn. Hầu hết các lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của quả hạch Brazil đều bắt nguồn từ sự có mặt của selen, một nguyên tố vi lượng quan trọng cho các hoạt động bình thường của cơ thể.
Quả hạch Brazil chứa lượng selen cao nhất so với bất kỳ loại quả nào khác với hàm lượng trung bình trong mỗi hạt rơi vào khoảng 96 mcg, đặc biệt một số hạt có thể chứa tới 400mcg.
Ăn quả hạch Brazil hàng ngày góp phần cải thiện chức năng tuyến giáp, giảm viêm và đồng thời bảo vệ tim, não.
Hạt điều
Hạt điều cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ của những người đang trong chế độ giảm cân vì chúng giúp cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng hơn ngay cả khi nghỉ ngơi. Hàm lượng đồng và sắt cao có trong hạt điều giúp cơ thể bạn sản sinh ra nhiều tế bào hồng cầu một cách tự nhiên, từ đó tăng cường hệ miễn dịch.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười có hương vị thơm ngon dễ nhận thấy, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe với hàm lượng Vitamin B6 dồi dào. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ hiệu quả cho quá trình vận chuyển oxy trong tế bào, từ đó thúc đẩy lưu lượng máu.
Hạt dẻ cười cũng giúp bảo vệ và tăng khả năng miễn dịch, cải thiện hệ thần kinh.
Nho khô
Nho khô cũng là một trong những "vị cứu tinh" tuyệt vời của hệ miễn dịch. Chúng có giá thành rẻ, hương vị ngọt ngào hấp dẫn, các đặc tính chống viêm và kháng khuẩn của loại hạt này giúp bảo vệ bạn khỏi các cơn ốm sốt, nhiễm trùng và nhiều loại bệnh xuất hiện theo mùa khác.
Bên cạnh đó, do có hàm lượng sắt cao, nho khô cũng rất có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những điều cần biết về các loại hạt.
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê