Làm sao giảm chướng bụng, đầy hơi do ăn nhiều các loại hạt?
Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe và chứa nhiều dinh dưỡng giúp cải thiện bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn có thể gặp tình trạng chướng bụng, đầy hơi nếu ăn quá nhiều các loại hạt. Vậy phải làm sao để giải quyết tình trạng này mà vẫn thưởng thức được những món ăn bạn yêu thích?
Ăn nhiều hạt có thể khiến bạn trướng bụng, đầy hơi rất khó chịu
Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn khắc phục tình trạng trướng bụng, đầy hơi do ăn nhiều các loại hạt, đậu:
Rửa sạch hạt, đậu đóng hộp trước khi chế biến
Muối thường được sử dụng làm chất bảo quản cho nhiều loại thực phẩm đóng hộp. Ăn nhiều muối có thể gây mất nước, dẫn tới đầy bụng, đầy hơi. Do đó, nếu dùng hạt, đậu đóng hộp để nấu ăn, bạn nên chú ý rửa sạch trước khi chế biến.
Ngoài tác dụng loại bỏ lượng muối dư thừa, việc rửa sạch hạt, đậu còn có thể làm giảm lượng acid phytic và các polysaccharide gây trướng bụng, đầy hơi. Chưa kể, việc rửa các loại hạt, đậu đóng hộp trước khi chế biến còn làm giảm được vị kim loại từ vỏ hộp có thể ngấm vào.
Bạn nên rửa qua các loại hạt, đậu đóng hộp trước khi chế biến
Bổ sung probiotics
Nhiều chuyên gia cho biết, tình trạng trướng bụng, đầy hơi khi ăn quá nhiều các loại hạt thường là do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Do đó, bạn có thể bổ sung probiotics trong thực phẩm, các sản phẩm thực phẩm chức năng để hỗ trợ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, kiểm soát tình trạng đầy hơi.
Không phải tất cả các chủng lợi khuẩn đều có hiệu quả, do đó bạn nên tìm chọn sản phẩm có chứa các chủng lợi khuẩn Lactobacillus và Bifidobacterium. Hai chủng lợi khuẩn này có thể hỗ trợ quá trình phá vỡ tinh bột, giảm sự hình thành khí đường ruột.
Ngâm các loại hạt, đậu qua đêm
Với thành phần nhiều chất xơ, đặc biệt là tinh bột kháng tiêu hoá (resistant starches) và các loại carbohydrate phức tạp, các loại hạt, đậu thường rất khó tiêu hóa. Để phá vỡ các thành phần khó tiêu này, bạn nên ngâm các loại hạt, đậu qua đêm. Quá trình này sẽ giúp hòa tan bớt lượng đường có thể gây sản sinh nhiều khí đường ruột.
Nếu quên không ngâm các loại hạt, đậu, bạn có thể đun chúng trong nồi áp suất để làm giảm tình trạng trướng bụng, đầy hơi.
Uống nhiều nước
Uống nhiều nước sau khi ăn các thực phẩm giàu chất xơ như các loại hạt, đậu sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi.
Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước cùng lúc vì điều này có thể làm loãng dịch vị, từ đó khiến bạn khó tiêu hóa tinh bột trong thực phẩm. Thay vào đó, bạn nên uống nước nhiều lần, uống nhiều ngụm nhỏ trong suốt cả ngày.
Tăng cường vận động
Nhiều chuyên gia cho biết, vận động nhẹ nhàng sau bữa ăn có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa thực phẩm, làm giảm cảm giác đầy bụng, đầy hơi. Theo đó, bạn có thể đi dạo hoặc tập một vài động tác yoga nhẹ nhàng để kích thích tiêu hóa, tránh tình trạng trướng bụng, đầy hơi sau khi ăn nhiều các loại hạt.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Những điều cần biết về chiết xuất hạt bưởi
-
Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm
Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.
-
4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe
Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
-
Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông
Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.
-
4 loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.
-
Tiêm phòng cúm mùa: Lợi ích và khuyến cáo
Cúm mùa là một bệnh đường hô hấp do virus cúm gây ra, lây lan mạnh vào mùa thu và mùa đông. Mỗi năm có khoảng 1 tỷ người mắc cúm, trong đó có từ 3 đến 5 triệu trường hợp diễn biến nặng. Tiêm phòng cúm là cách hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế các biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt với những người có nguy cơ cao. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích lợi ích của việc tiêm vắc xin cúm, đối tượng cần ưu tiên tiêm và thời điểm thích hợp để thực hiện tiêm chủng.
-
5 loại thực phẩm nên kết hợp với trứng để tăng gấp đôi hiệu quả dinh dưỡng
Trứng là nguồn protein hoàn hảo nhưng để tối ưu hóa năng lượng và khả năng hấp thụ dưỡng chất cần ăn đúng cách. Tham khảo 5 thực phẩm nên ăn cùng trứng giúp trứng phát huy tối đa sức mạnh dinh dưỡng.
-
Mối liên hệ giữa thời tiết và tâm trạng: Làm sao để luôn lạc quan?
Khi trời mưa hoặc trở lạnh, bạn có thể cảm thấy tâm trạng mình đi xuống, thiếu năng lượng và lười biếng hơn. Điều này không phải ngẫu nhiên, mà là dấu hiệu cho thấy thời tiết có ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối liên hệ giữa thời tiết và cảm xúc, giải thích tại sao những thay đổi theo mùa có thể gây ra trầm cảm theo mùa, đồng thời giới thiệu các biện pháp tự nhiên để giúp bạn duy trì tinh thần lạc quan ngay cả trong những ngày u ám.
-
Ý nghĩa các chỉ số trong kiểm tra loãng xương
Bệnh loãng xương thường tiến triển âm thầm và rất khó phát hiện. Đến khi phát tác, bệnh thường khó điều trị và phục hồi, để lại nhiều hậu quả nguy hiểm. Kiểm tra mật độ xương định kì được các bác sỹ khuyến cáo nhằm chẩn đoán sức khỏe xương và phát hiện sớm các nguy cơ bị loãng xương. Vậy, thực sự kết quả của đo mật độ xương có ý nghĩa gì?
