Làm sao giảm chướng bụng, đầy hơi do ăn nhiều các loại hạt?
Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe và chứa nhiều dinh dưỡng giúp cải thiện bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn có thể gặp tình trạng chướng bụng, đầy hơi nếu ăn quá nhiều các loại hạt. Vậy phải làm sao để giải quyết tình trạng này mà vẫn thưởng thức được những món ăn bạn yêu thích?
Ăn nhiều hạt có thể khiến bạn trướng bụng, đầy hơi rất khó chịu
Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn khắc phục tình trạng trướng bụng, đầy hơi do ăn nhiều các loại hạt, đậu:
Rửa sạch hạt, đậu đóng hộp trước khi chế biến
Muối thường được sử dụng làm chất bảo quản cho nhiều loại thực phẩm đóng hộp. Ăn nhiều muối có thể gây mất nước, dẫn tới đầy bụng, đầy hơi. Do đó, nếu dùng hạt, đậu đóng hộp để nấu ăn, bạn nên chú ý rửa sạch trước khi chế biến.
Ngoài tác dụng loại bỏ lượng muối dư thừa, việc rửa sạch hạt, đậu còn có thể làm giảm lượng acid phytic và các polysaccharide gây trướng bụng, đầy hơi. Chưa kể, việc rửa các loại hạt, đậu đóng hộp trước khi chế biến còn làm giảm được vị kim loại từ vỏ hộp có thể ngấm vào.
Bạn nên rửa qua các loại hạt, đậu đóng hộp trước khi chế biến
Bổ sung probiotics
Nhiều chuyên gia cho biết, tình trạng trướng bụng, đầy hơi khi ăn quá nhiều các loại hạt thường là do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Do đó, bạn có thể bổ sung probiotics trong thực phẩm, các sản phẩm thực phẩm chức năng để hỗ trợ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, kiểm soát tình trạng đầy hơi.
Không phải tất cả các chủng lợi khuẩn đều có hiệu quả, do đó bạn nên tìm chọn sản phẩm có chứa các chủng lợi khuẩn Lactobacillus và Bifidobacterium. Hai chủng lợi khuẩn này có thể hỗ trợ quá trình phá vỡ tinh bột, giảm sự hình thành khí đường ruột.
Ngâm các loại hạt, đậu qua đêm
Với thành phần nhiều chất xơ, đặc biệt là tinh bột kháng tiêu hoá (resistant starches) và các loại carbohydrate phức tạp, các loại hạt, đậu thường rất khó tiêu hóa. Để phá vỡ các thành phần khó tiêu này, bạn nên ngâm các loại hạt, đậu qua đêm. Quá trình này sẽ giúp hòa tan bớt lượng đường có thể gây sản sinh nhiều khí đường ruột.
Nếu quên không ngâm các loại hạt, đậu, bạn có thể đun chúng trong nồi áp suất để làm giảm tình trạng trướng bụng, đầy hơi.
Uống nhiều nước
Uống nhiều nước sau khi ăn các thực phẩm giàu chất xơ như các loại hạt, đậu sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi.
Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước cùng lúc vì điều này có thể làm loãng dịch vị, từ đó khiến bạn khó tiêu hóa tinh bột trong thực phẩm. Thay vào đó, bạn nên uống nước nhiều lần, uống nhiều ngụm nhỏ trong suốt cả ngày.
Tăng cường vận động
Nhiều chuyên gia cho biết, vận động nhẹ nhàng sau bữa ăn có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa thực phẩm, làm giảm cảm giác đầy bụng, đầy hơi. Theo đó, bạn có thể đi dạo hoặc tập một vài động tác yoga nhẹ nhàng để kích thích tiêu hóa, tránh tình trạng trướng bụng, đầy hơi sau khi ăn nhiều các loại hạt.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Những điều cần biết về chiết xuất hạt bưởi
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Loại đồ uống làm tăng nguy cơ ung thư hơn cả đồ ăn ngọt
Nhiều chuyên gia khẳng định đồ uống này là mối lo ngại lớn làm tăng nguy cơ ung thư, đồng thời gợi ý những món ngọt thay thế lành mạnh.
-
Uống trà đá có thể thay thế nước lọc không?
Trà đá (trà pha để nguội rồi thêm đá) là thức uống giải khát quen thuộc. Nhiều người cho rằng uống trà đá cũng giống như uống nước lọc vì đều giúp bổ sung nước cho cơ thể. Quan niệm này có hoàn toàn đúng không?
