Probiotics/men vi sinh là gì?

Có rất nhiều tin đồn xung quanh men vi sinh, hay còn được gọi là probiotic. Tuy nhiên, nhiều người không biết chính xác men vi sinh là gì. Probiotics là một phần của cộng đồng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa của chúng ta. Thường được coi là “vi khuẩn tốt”, probiotic bao gồm vi khuẩn sống và nấm men giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh.
Tại sao phải sử dụng men vi sinh/probiotic sau khi sử dụng kháng sinh?
Khi bạn dùng thuốc kháng sinh, chúng sẽ tiêu diệt cả vi khuẩn “xấu” và “tốt” trong cơ thể bạn, và điều này có thể gây ra một số tác dụng phụ của thuốc kháng sinh. Một số người gặp tác dụng phụ về đường tiêu hóa như đau bụng và tiêu chảy, và phụ nữ có thể bị nhiễm nấm âm đạo.
Trong trường hợp tiêu chảy, thường xảy ra khi dùng kháng sinh, nó được gọi là tiêu chảy liên quan đến kháng sinh (AAD). Các phân tích được công bố trên tạp chí Kháng sinh năm 2017 lưu ý rằng “sử dụng men vi sinh để ngăn ngừa tiêu chảy liên quan đến kháng sinh giúp giảm 51% nguy cơ mắc tiêu chảy do kháng sinh”, đồng thời cho biết thêm rằng đây cũng được coi là một phương pháp an toàn. Dùng men vi sinh cùng với thuốc kháng sinh có thể giúp bổ sung lượng vi khuẩn “tốt” và giúp duy trì sự cân bằng giữa vi khuẩn “tốt” và “xấu” trong cơ thể.
Đọc thêm bài viết: Men vi sinh Probiotics cho bé: An toàn hay không?
Khi nào bạn nên dùng men vi sinh và nên dùng trong bao lâu?
Bạn có thể dùng men vi sinh trước khi dùng kháng sinh hoặc cùng lúc. Cũng có thể tiếp tục dùng men vi sinh vài tuần sau khi sử dụng kháng sinh để cơ thể bạn tiếp tục điều chỉnh. Tất nhiên, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đưa ra kế hoạch tốt nhất cho mình.
Lợi ích cho sức khỏe của men vi sinh/Probiotic
Dù có hay không có kháng sinh, men vi sinh đều có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn. Các loại men vi sinh như kefir và sữa chua có thể giúp cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, tăng cường hệ miễn dịch, giảm dị ứng và viêm nhiễm.
Bạn cũng có thể thay đổi chế độ ăn uống của mình để bổ sung một số loại thực phẩm giàu men vi sinh tự nhiên. Có sữa chua và kefir, nhưng cũng có những nguồn không từ sữa như dưa cải bắp, kim chi, tempeh và miso. Ăn thực phẩm giàu men vi sinh tốt hơn là dùng thực phẩm chức năng bổ sung. Lý do là vì những loại thực phẩm giàu men vi sinh cũng giàu vitamin và dinh dưỡng, đây là một thành phần quan trọng khác đối với sức khỏe tổng thể.
Nghiên cứu về men vi sinh
Không phải tất cả các thực phẩm chức năng bổ sung men vi sinh đều được coi là như nhau. Ví dụ, một số đơn vị tuyên bố rằng chỉ có Lactobacillus mới giúp ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, cũng cần lưu ý rằng “Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã không phê duyệt bất kỳ loại men vi sinh nào để ngăn ngừa hoặc điều trị bất kỳ vấn đề sức khỏe nào”. Trên thực tế, một nghiên cứu gần đây trên tạp chí Cell cho thấy rằng các chất bổ sung men vi sinh không phải lúc nào cũng hiệu quả đối với hệ vi sinh đường ruột của bạn. Để đảm bảo rằng bạn đang nhận sử dụng loại tốt nhất, hãy sử dụng probiotic từ một một thương hiệu có uy tín và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn thực phẩm giàu men vi sinh tốt hơn là dùng thực phẩm chức năng bổ sung. Chính vì vậy, việc có chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt hơn. Hãy đăng ký khám, tư vấn dinh dưỡng cùng các chuyên gia đầu ngành của Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam) TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935 18 3939/ 024 3633 5678
Để thực sự khỏe mạnh và duy trì năng lượng tích cực, việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu đóng vai trò cực kỳ quan trọng.
Quả bơ giàu dưỡng chất, vị béo ngậy, được sử dụng trong chế độ ăn và y học cổ truyền. Dùng đúng cách giúp bổ sung dinh dưỡng và phát huy giá trị của loại quả này.
Một nghiên cứu trình bày tại hội nghị Tuần lễ Tiêu hóa châu Âu (UEG Week) 2025 cho thấy việc tăng cường hai loại chất xơ lên men là beta-glucan và inulin có thể liên quan đến việc giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh Crohn ở nhóm người có nguy cơ cao. Đây được xem là một hướng đi tiềm năng trong phòng ngừa bệnh lý viêm ruột này.
Khi những cơn gió lạnh đầu mùa ùa về và ngày dần ngắn lại, chúng ta không chỉ đón nhận sự thay đổi của thời tiết mà còn phải đối mặt với sự gia tăng đột biến của các ca mắc cảm cúm. Virus cúm, hay còn gọi là influenza, dường như luôn chọn mùa đông làm thời điểm "vàng" để bùng phát, mang theo hàng loạt triệu chứng khó chịu như sốt cao, đau nhức toàn thân và các vấn đề về đường hô hấp. Tại sao loài virus này lại phát triển mạnh mẽ và lây lan nhanh chóng đến vậy khi nhiệt độ xuống thấp? Bài viết này sẽ đi sâu vào những cơ sở khoa học giải thích cho sự bùng phát của bệnh cúm vào mùa đông, từ đó cung cấp các biện pháp phòng ngừa thiết thực để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.
Lạc giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn lượng đúng cách có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất.
Bơi lội là môn thể thao toàn thân được nhiều người yêu thích nhờ khả năng vừa rèn luyện thể lực vừa giúp thư giãn tinh thần. Với cùng một khoảng thời gian vận động, bơi lội có thể tiêu hao lượng calo tương đương chạy bộ nhưng lại ít gây áp lực lên xương khớp hơn.
Trên thị trường hiện có nhiều loại thực phẩm chức năng được quảng cáo với công dụng hỗ trợ giảm cholesterol máu, thu hút sự quan tâm của người có rối loạn lipid máu.
Chuối giàu kali, việc bổ sung đủ khoáng chất thiết yếu này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nói chung.