-
Những thực phẩm bạn không nên để trong ngăn đá tủ lạnh
Ngăn đá là một vị trí rất tốt để lưu trữ đồ ăn cho những ngày bạn bận rộn. Nhưng ngăn đá không phải là nơi lưu trữ lý tưởng cho mọi loại đồ ăn. Lưu trữ sai loại đồ ăn trong ngăn đá có thể dẫn đến các vấn đề về ngộ độ thực phẩm và gây ra các nguy cơ về sức khoẻ.
-
Những thực phẩm có thể gây độc nếu ăn quá nhiều - Phần 2
Thực phẩm dù tốt đến mấy cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.
-
Những thực phẩm có thể gây độc nếu ăn quá nhiều - Phần 1
Thực phẩm dù tốt đến mấy cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.
-
Những dụng cụ nấu nướng tiềm ẩn mối nguy hiểm
Khi nói về một việc ăn uống an toàn, lành mạnh, chúng ta đã nhắc rất nhiều đến việc tránh những loại thực phẩm nhiều calo được chế biến sẵn, đến những cách chế biến thực phẩm an toàn, đến việc sử dụng dầu mỡ khi nấu nướng….
-
Những hiểu lầm thường gặp về ngộ độc thực phẩm
Đôi khi những thói quen chế biến thức ăn mà bạn vẫn nghĩ rằng đảm bảo vệ sinh chính là thủ phạm gây ra ngộ độc thực phẩm.
-
Sai lầm khi chế biến và bảo quản thực phẩm
Bạn rửa tay trước khi nấu bếp và dùng thớt riêng cho rau xanh và thịt sống. Đó là tất cả những điều cơ bản nhất bạn biết về an toàn thực phẩm?
-
Mối lo ngại từ dị ứng và không dung nạp thực phẩm
Không dung nạp thực phẩm khác với dị ứng thực phẩm như thế nào? Phải ngăn ngừa và xử lý ra sao nếu cơ thể xảy ra phản ứng trầm trọng với thức ăn?
-
Những thói quen dùng gia vị sai cách khiến chúng biến thành chất độc
Sử dụng gia vị để nêm nếm hay tạo mùi hương cho món ăn không đơn giản muốn cho vào lúc nào cũng được mà phải căn thời gian đun nấu để nêm nếm cho hợp lý.
-
Những thực phẩm bị biến chất khi để lâu trong tủ lạnh
Chuối, mật ong, cà phê, khoai tây, bánh mì... để lâu trong tủ lạnh sẽ bị đổi mùi hoặc mềm ỉu, biến chất.
-
Cách bảo quản 11 loại thực phẩm thông dụng
Không phải tất cả các loại thực phẩm đều cần được bảo quản trong tủ lạnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết cách bảo quản nhiều loại thực phẩm giúp chúng tươi ngon.
-
Video: Người bệnh đái tháo đường nên dùng đồ uống nào?
Chế độ ăn uống không hợp lý có thể làm tăng lượng đường trong máu và khiến người bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc phải các biến chứng nguy hiểm.
-
Sự khác biệt giữa chất tạo hương vị tự nhiên và tổng hợp
Nhờ những tiến bộ của khoa học công nghệ cho phép chúng ta chế biến, sáng tạo và cải tiến những món ăn theo ý muốn của mình.