-
Sữa: lợi hay hại?
Sữa và các sản phẩm từ sữa ngày nay là thức ăn ưa thích của đại đa số mọi người. Tuy nhiên, đã có nhiều trường hợp gặp vấn đề sức khỏe do sữa. Nếu có thể, hãy đưa ra lựa chọn giữa sữa hữu cơ và sữa từ bò có nuôi bằng hormon tăng trưởng tổng hợp.
-
Tám thực phẩm dễ gây dị ứng nhất
Trong số hơn 160 loại đồ ăn có thể gây dị ứng, nhóm 8 thực phẩm bao gồm sữa bò, trứng, cá, hải sản, hạt cây, lạc, đậu nành và lúa mì gây 90% trường hợp dị ứng thức ăn.
-
Video: Cách bảo quản sữa mẹ an toàn
Nhiều mẹ vắt sữa vì dư thừa sữa cho con bú, hoặc vì không thể luôn ở bên em bé. Tuy nhiên, bảo quản sữa mẹ sau khi vắt như thế nào và để được bao lâu, không phải mẹ nào cũng biết.
-
4 tác dụng đối với sức khỏe của món gà tây quay giáng sinh
Gà tây quay là món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh của người phương Tây.
-
Ngộ độc thuỷ ngân
Ngộ độc thuỷ ngân là một loại ngộ độc kim loại nặng từ môi trường. Nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thuỷ ngân là do tiêu thụ quá nhiều thuỷ ngân hữu cơ hoặc thuỷ ngân dưới dạng muối methyl, thường liên quan đến việc tiêu thụ hải sản.
-
5 lý do khiến nước bổ sung vitamin không thực sự là một ý tưởng tốt - Phần 2
Trong những năm gần đây, nước uống vitamin (vitaminwater) đã trở nên khá phổ biến. Tuy nhiên, một vài loại nước uống vitamin thường chứa rất nhiều đường và là thành phần không có lợi cho sức khỏe.
-
5 lý do khiến nước bổ sung vitamin không thực sự là một ý tưởng tốt - Phần 1
Trong những năm gần đây, nước uống vitamin (vitaminwater) đã trở nên khá phổ biến. Tuy nhiên, một vài loại nước uống vitamin thường chứa rất nhiều đường và là thành phần không có lợi cho sức khỏe.
-
Hệ luỵ khi lạm dụng chất kích thích sinh trưởng trong trồng trọt
Chất kích thích sinh trưởng (KTST) thực vật sẽ ngấm sâu vào bên trong các mô và tế bào cây trồng, hiện không có giải pháp xử lý triệt để.
-
Những thảo mộc chữa ngộ độc thực phẩm - Phần 1
Hãy tham khảo và làm giảm và đẩy lùi tình trạng ngộ độc thực phẩm bằng các loại thảo mộc sau đây.
-
Rửa rau quả đúng cách
Lời khuyên trong việc bảo quản, rửa và chế biến rau quả để phòng chống ngộ độc thực phẩm, bao gồm phòng chống E.coli.
-
Giữ thực phẩm an toàn khi bất ngờ cúp điện
Cúp điện khiến tủ lạnh không hoạt động, làm bạn lo lắng về việc thức ăn có thể hư hỏng? Đừng lo, hãy thử áp dụng các gợi ý sau để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!
-
Cảnh báo khi dùng dầu cọ thay thế cho chất béo dạng trans trong chế biến thực phẩm
Chất béo dạng trans đang dần biến mất trong ngành công nghiệp thực phẩm và được thay bằng dầu cọ - một loại chất béo có thể chịu được nhiệt độ cao trong quá trình chế biến. Nhưng liệu dầu cọ có tốt cho sức khỏe của bạn?