Siro ngô cao fructose (HFCS) là một loại đường nhân tạo được làm từ siro ngô. Hiện nay có nhiều ý kiến chỉ ra những tác hại sức khỏe nghiêm trọng của HFCS.
Dưới đây là 6 lí do vì sao siro ngô cao fructose có hại cho sức khỏe của bạn:
Tiêu thụ quá nhiều HFCS là nguyên nhân chính gây tiểu đường
Việc tiêu thụ quá nhiều HFCS có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, một tình trạng có thể dẫn đến tiểu đường tuýp 2.
Ở những người khỏe mạnh, insulin tăng lên khi nạp carb vào cơ thể. Chức năng của insulin khi đó là để vận chuyển các phân tử đường bột ra khỏi máu và đưa vào các tế bào. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều fructose một cách thường xuyên có thể gây ra tình trạng cơ thể kháng lại tác dụng của insulin. Lâu dần, điều này làm giảm “tính linh hoạt” của các tế bào trong việc chuyển hóa carb. Về lâu dài, cả nồng độ insulin và đường huyết sẽ đều tăng.
Bên cạnh bệnh tiểu đường, HFCS cũng có thể đóng một vai trò trong hội chứng chuyển hóa, một hội chứng cũng đã được liên hệ với nhiều loại bệnh như bệnh tim và một vài loại ung thư.
Tăng nguy cơ các bệnh nghiêm trọng khác
Rất nhiều căn bệnh nghiêm trọng đã được liên hệ với việc tiêu thụ quá nhiều fructose. HFCS và đường đã được cho thấy rằng có vai trò trong các phản ứng viêm liên quan đến tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim và ung thư.
Nồng độ insulin cao gây ra bởi lượng đường lớn trong cơ thể cũng là nguồn nhiên liệu cho các tế bào ung thư phát triển. Nhiều nghiên cứu lâu dài đã cho thấy mối quan hệ giữa mức HFCS nạp vào và các nguy cơ ung thư.
Bên cạnh vai trò trong các phản ứng viêm, tiêu thụ quá nhiều fructose cũng làm tăng những chất có hại gọi là AGE – các sản phẩm glycat hóa bền vững có thể gây tổn thương các tế bào và đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Nhưng không chỉ vậy, nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm như gout cũng tăng lên. Đó là do sự gia tăng viêm và sự sản sinh axit uric.
Từ tất cả các vấn đề sức khỏe và bệnh gây ra bởi việc tiêu thụ quá nhiều HFCS và đường, sẽ không ngạc nhiên khi các nghiên cứu đã bắt đầu cho thấy mối quan hệ giữa chúng với sự tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cùng giảm tuổi thọ.
Không có chứa một dưỡng chất thiết yếu nào
Cũng giống như các loại đường khác, siro ngô không fructose chính là các calo “rỗng”. Nghĩa là chúng có chứa nhiều calo nhưng lại không có các dưỡng chất thiết yếu nào.
Vì vậy, ăn HFCS sẽ làm giảm tổng lượng chất dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn vì càng nhiều HFCS nạp vào thì càng ít chỗ cho những loại thực phẩm có chứa nhiều dinh dưỡng hơn.
Sau tất cả, việc tránh ăn siro ngô cao fructose có thể là một trong những cách dễ nhất và hiệu quả nhất để cải thiện sức khỏe cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thừa cân, béo phì và bệnh tim mạch: mối quan hệ mật thiết
Lỵ trực khuẩn là tình trạng nhiễm khuẩn đường tiêu hóa cấp tính và cần được điều trị kịp thời để phòng tránh những biến chứng nguy hiểm.
Khi mùa thi đến gần, học sinh bước vào giai đoạn căng thẳng và áp lực cao, đòi hỏi sự tập trung tối đa cũng như khả năng ghi nhớ và tư duy sắc bén. Bên cạnh việc học tập chăm chỉ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, giúp kiểm soát lo âu và tối ưu hóa hiệu suất học tập.
Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.
Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.
Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.
Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.