-
Giữ thực phẩm an toàn khi bất ngờ cúp điện
Cúp điện khiến tủ lạnh không hoạt động, làm bạn lo lắng về việc thức ăn có thể hư hỏng? Đừng lo, hãy thử áp dụng các gợi ý sau để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!
-
Cảnh báo khi dùng dầu cọ thay thế cho chất béo dạng trans trong chế biến thực phẩm
Chất béo dạng trans đang dần biến mất trong ngành công nghiệp thực phẩm và được thay bằng dầu cọ - một loại chất béo có thể chịu được nhiệt độ cao trong quá trình chế biến. Nhưng liệu dầu cọ có tốt cho sức khỏe của bạn?
-
Những thực phẩm lành mạnh nhưng "đe dọa" vòng eo của bạn
Cùng điểm qua một số loại thực phẩm lành mạnh rất được yêu thích nhưng không hề "thân thiện" với vòng eo của bạn!
-
Nhận biết thịt bị nhiễm bẩn
Hiện nay việc sản xuất, phân phối, bảo quản và chế biến tạo ra rất nhiều nguy cơ khiến thịt bị nhiễm bẩn.
-
Cách kiểm tra thực phẩm bạn đang ăn có sạch hay không
Trứng, tôm, dưa hấu hay trai, ngao sò là những thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hàng ngày. Cách kiểm tra chúng có sạch, an toàn hay không là điều ít người biết.
-
Những loại thực phẩm bạn thường chế biến sai cách
Dưới đây là cách ăn đúng của một số loại thực phẩm thông thường như súp lơ,cà chua, đậu đỗ, hành tỏi... để không làm mất đi hương vị hoặc giá trị dinh dưỡng của chúng.
-
Infographic: Có ngay thực đơn cả tuần để khỏi băn khoăn “ăn gì hôm nay”
Cùng tham khảo xem nên nấu món gì cho những người thân của mình!
-
Những thực phẩm bạn không nên để trong ngăn đá tủ lạnh
Ngăn đá là một vị trí rất tốt để lưu trữ đồ ăn cho những ngày bạn bận rộn. Nhưng ngăn đá không phải là nơi lưu trữ lý tưởng cho mọi loại đồ ăn. Lưu trữ sai loại đồ ăn trong ngăn đá có thể dẫn đến các vấn đề về ngộ độ thực phẩm và gây ra các nguy cơ về sức khoẻ.
-
Những thực phẩm có thể gây độc nếu ăn quá nhiều - Phần 2
Thực phẩm dù tốt đến mấy cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.
-
Những thực phẩm có thể gây độc nếu ăn quá nhiều - Phần 1
Thực phẩm dù tốt đến mấy cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.
-
Những dụng cụ nấu nướng tiềm ẩn mối nguy hiểm
Khi nói về một việc ăn uống an toàn, lành mạnh, chúng ta đã nhắc rất nhiều đến việc tránh những loại thực phẩm nhiều calo được chế biến sẵn, đến những cách chế biến thực phẩm an toàn, đến việc sử dụng dầu mỡ khi nấu nướng….
-
Những hiểu lầm thường gặp về ngộ độc thực phẩm
Đôi khi những thói quen chế biến thức ăn mà bạn vẫn nghĩ rằng đảm bảo vệ sinh chính là thủ phạm gây ra ngộ độc thực phẩm.