Chủ đề: Dinh dưỡng

01/06/2023 - Trẻ em

Trẻ bị tiêu chảy có cần kiêng ăn sữa và sữa chua không?

Nhiều cha mẹ cho rằng, khi trẻ bị tiêu chảy cần phải kiêng một số thực phẩm có thể khiến trẻ lâu khỏi hơn như tôm, cá, sữa và sữa chua. Bài viết là những giải đáp của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng khi trẻ đang bị tiêu chảy.

31/05/2023 - Người trưởng thành

Sai lầm thường gặp khi chọn và chế biến yến mạch để giảm cân

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế nó là một trong những thực phẩm lành mạnh để giảm cân nhưng điều quan trọng là cần ăn yến mạch đúng cách.

31/05/2023 - Người trưởng thành

Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?

Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?

31/05/2023 - Người trưởng thành

5 ‘chìa khóa’ quan trọng trong chế biến thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc botulinum

Trong những tháng gần đây xảy ra một số vụ ngộ độc botulinum khiến nhiều bệnh nhân nguy kịch. Để phòng tránh ngộ độc, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực, bạn cần biết những “chìa khóa” đảm bảo an toàn thực phẩm, được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo dưới đây.

31/05/2023 - Người trưởng thành

Những giải pháp an toàn khi sử dụng thực phẩm ủ chua

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của mỗi con người. Tuy nhiên, ăn gì, ăn như thế nào để vừa đảm bảo sức khoẻ, vừa an toàn, lành mạnh thì không phải ai cũng biết.

31/05/2023 - Người trưởng thành

Vì sao ăn mặn lại khiến cơ thể bạn thiếu canxi?

Chế độ ăn nhiều muối không chỉ gây nhiều nguy cơ đối với sức khỏe mà còn khiến cơ thể bạn thiếu canxi, về lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương. Vậy ăn nhiều muối ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi như thế nào?

31/05/2023 - Người trưởng thành

Người bệnh sỏi thận vẫn cần bổ sung thực phẩm chứa canxi

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với người bệnh bị sỏi thận. Một chế độ dinh dưỡng đúng cách sẽ làm chậm quá trình hình thành sỏi, cải thiện tốt tình trạng bệnh.

31/05/2023 - Trẻ em

Ăn dặm đúng cách, con khỏe mẹ vui

Ăn dặm là quá trình trẻ chuyển từ chế độ ăn hoàn toàn từ sữa mẹ sang chế độ ăn kết hợp với các loại thức ăn thô khác như bột, cháo, rau củ… Nếu bé được ăn dặm một cách khoa học và hợp lý, bé sẽ dễ dàng hấp thụ đủ dưỡng chất từ thực phẩm và phát triển toàn diện.

31/05/2023 - Người trưởng thành

Trẻ bị tiêu chảy có cần kiêng ăn sữa và sữa chua không?

Sai lầm thường gặp khi chọn và chế biến yến mạch để giảm cân

Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?

5 ‘chìa khóa’ quan trọng trong chế biến thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc botulinum

Những giải pháp an toàn khi sử dụng thực phẩm ủ chua

Vì sao ăn mặn lại khiến cơ thể bạn thiếu canxi?

Người bệnh sỏi thận vẫn cần bổ sung thực phẩm chứa canxi

Ăn dặm đúng cách, con khỏe mẹ vui

Thiếu Iốt

Có nên bổ sung vitamin khi đói?

Cách giúp rau củ giàu chất dinh dưỡng hơn

6 món ăn nhẹ lành mạnh giúp giảm cân tốt nhất

Dinh dưỡng ở đối tượng

Trẻ em

Phụ nữ có thai và cho con bú

Người trưởng thành

Người cao tuổi