Đối với những trẻ bị suy dinh dưỡng (SDD), việc bổ sung vitamin A, sắt/acid folic, kẽm, iốt, canxi, đa vi chất có thể coi là hiệu quả giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng.
“Dậy thì sớm ở trẻ” là cụm từ thường xuyên được nhắc tới trong thời gian gần đây. Nghe có vẻ không liên quan, nhưng đây lại là một trong những nguyên nhân khiến trẻ có nguy cơ thấp hơn 10-20cm so với các bạn đồng trang lứa khi trưởng thành.
Nếu bạn nói rằng chúng giúp giữ cho các loại thịt đã qua chế biến như thịt nguội và xúc xích có màu sắc tươi tắn, thì bạn đã đúng - nhưng nitrat cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại. Vậy nitrat là gì và chúng có hại cho bạn không? Hãy cùng tìm hiểu
Cắt giảm carbohydrate (carb) là một trong những cách thúc đẩy giảm cân. Tuy nhiên, loại bỏ hoàn toàn carb ra khỏi chế độ ăn uống lại có phần cực đoan quá mức. Thay vào đó, nên duy trì chế độ ăn cân bằng với lượng carb vừa phải để có thể giảm cân khỏe mạnh…
Vi chất mặc dù cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu chúng lại gây tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Một trong những vi chất quan trọng đó là kẽm - chất dinh dưỡng cần cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Già hóa dân số đang diễn ra với tốc độ rất nhanh ở nước ta, tuy nhiên sức khỏe người cao tuổi chưa được cải thiện. Để sống thọ và khỏe mạnh, ngay từ bây giờ chúng ta cần thay đổi chế độ ăn để đảm bảo một tuổi già năng động, tích cực.
Trẻ sơ sinh và trẻ em cần vitamin D để phát triển bình thường và phát triển xương khỏe mạnh. Nếu không có đủ vitamin D, trẻ sẽ có nguy cơ mắc bệnh còi xương, khiến xương mỏng và yếu.
Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về lợi ích của vitamin E, lượng vitamin E khuyến nghị và ảnh hưởng của thiếu vitamin E.
Kẽm là vi chất dinh dưỡng, lượng kẽm trong cơ thể khoảng 2 - 3g. Kẽm có đặc điểm không dự trữ trong cơ thể, có đời sống sinh học ngắn (12,5 ngày) trong các cơ quan nội tạng, nên dễ bị thiếu nếu khẩu phần ăn cung cấp không đủ.
Gừng thường được sử dụng làm gia vị, nguyên liệu trong nấu ăn và dưới dạng chất bổ sung với nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch và chống viêm. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn nên thận trọng khi sử dụng gừng.
Vitamin A đóng một vai trò quan trọng với thị lực, da, sản xuất tế bào, hệ thống miễn dịch và bảo vệ khỏi nhiễm trùng. Trẻ em ăn chế độ ăn giàu vitamin A đặc biệt là từ các nguồn thực vật, đã được chứng minh là khỏe mạnh hơn và ít bệnh tật hơn.
Hiện nay có khá nhiều người theo phương pháp ăn chay với nhiều mục đích như thanh lọc cơ thể, giúp tinh thần thoải mái hơn, phòng tránh bệnh tật... Tuy nhiên, ăn chay sai cách có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe.