Để dự phòng và điều trị các rối loạn mỡ máu thì chế độ ăn uống có một vai trò quyết định. Bạn nên biết 4 bước thay đổi lối sống giúp giảm mỡ máu, chủ động phòng các bệnh tim mạch.
Nhiều người cho rằng, kem là đồ ăn ngọt chứa nhiều đường, sẽ làm tăng cholesterol máu. Vậy sự thật là thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây của Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Tăng cholesterol thường gây ra các trường hợp cấp cứu như đột quỵ hoặc đau tim do mảng bám tích tụ trong động mạch của bạn. Nó cũng có thể gây ra bệnh tim và các biến chứng khác.
Theo thống kê của Hội Phòng chống tai biến mạch máu não Việt Nam, có 200.000 người Việt đột quỵ mỗi năm do rối loạn mỡ máu. “Mỡ máu cao đã và đang trở thành vấn đề báo động, gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng”, Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã nhấn mạnh điều này khi trả lời phỏng vấn của Báo Tiếng nói Việt Nam.
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới. Mức cholesterol xấu LDL cao, cholesterol tốt HDL thấp là nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chế độ ăn uống có tác động mạnh mẽ đến lượng cholesterol trong cơ thể. Dưới đây là một số thực phẩm giàu protein lại giúp giảm cholesterol xấu cho bạn.
High- density lipoprotein (HDL) hay còn gọi là cholesterol “tốt”. Hàm lượng HDL cao có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, và nghiên cứu cũng chỉ ra rằng điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đột tử do bệnh tim mạch chiếm khoảng 1 trong 7,5 trường hợp tử vong ở Hoa Kỳ. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống đóng một vai trò tối quan trọng đối với sức khỏe tim mạch của một người, những người tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải chặt chẽ nhất và không mắc bệnh mạch vành có nguy cơ đột tử do bệnh tim mạch thấp hơn.
Tháng 5 năm 2020, Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp với công ty Cổ phần Dầu thực vật Cái Lân triển khai đề tài nghiên cứu: “Hiệu quả của dầu ăn hỗn hợp Neptune Light (có chứa dầu gạo lứt) đối với tình trạng rối loạn lipid máu ở người trưởng thành 40 - 60 tuổi” nhằm đánh giá hiệu quả của sản phẩm Dầu ăn hỗn hợp Neptune Light lên sức khỏe người sử dụng.
Có hai loại cholesterol: lipoprotein tỷ trọng cao (HDL), hoặc cholesterol “tốt” và lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), hoặc cholesterol “xấu”. Các bác sĩ chuyên khoa cho rằng mức cholesterol lành mạnh có thể khác nhau ở mỗi người.
Tăng cholesterol có thể ảnh hưởng tới 93 triệu người trưởng thành Mỹ trên 20 tuổi. Mặc dù tăng cholesterol là một bệnh phổ biến nhưng rất nhiều người vẫn còn có những hiểu lầm về cách kiểm soát bệnh.
Bạn nên giảm bớt tần suất sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol này để đảm bảo sức khỏe, dù trong danh sách dưới đây, có khá nhiều thực phẩm là món khoái khẩu, nhiều người Việt nghiện ăn hàng ngày.
Trứng là món ăn vô cùng phổ biến trong một bữa ăn lành mạnh của rất nhiều người. Tuy nhiên gần đây, nhiều đề xuất đã đưa ra những trái ngược nhau về vấn để sử dụng trứng trong chế độ ăn hàng ngày.