Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn uống ảnh hưởng tới làn da ra sao?

Người mắc các vấn đề da liễu thường gặp như mụn, vảy nến, viêm da tiếp xúc có thể cải thiện triệu chứng, nâng cao chất lượng cuộc sống nhờ chế độ ăn uống phù hợp.

Thực phẩm có tác động không nhỏ tới các vấn đề về da như vảy nến, da mụn.

Tại Hội nghị Da liễu, Thẩm mỹ và Phẫu thuật thường niên (ODAC) tại Mỹ, PGS.BS Vivian Shi – chuyên gia da liễu tại Đại học Y khoa Arkansas, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy thực phẩm, đồ uống bạn sử dụng hàng ngày có tác động tới các vấn đề về da.

Mụn trứng cá

Theo BS. Shi, đường, thịt đỏ và chế phẩm từ sữa là những thực phẩm có tác động xấu tới da mụn. Cơ thể tiêu hóa và phân giải thực phẩm này thành leucine – một acid amino cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, leucine kết hợp với đường sẽ tạo ra insulin và hormone tăng trưởng IGF-1.

Hormone này có thể đi tới các thụ thể androgen trong cơ thể, trong đó có làn da. Hệ quả là chúng tác động tới quá trình tiết bã nhờn, lipid và keratin trên da, gây viêm nang lông và tạo điều kiện cho các vi khuẩn gây mụn phát triển.

BS. Shi lý giải, không phải chế phẩm từ sữa nào cũng có tác động tương tự tới làn da mụn. Trong đó, sữa gầy và sữa nhiều protein whey có thể khiến mụn trở nặng. Nếu bạn muốn uống sữa bò, BS. Shi khuyến nghị nên uống sữa tươi nguyên chất.

Vảy nến

Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của người bệnh vảy nến

Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của người bệnh vảy nến.

Nghiên cứu tổng quan từ 55 nghiên cứu về chế độ ăn và bệnh vảy nến cho thấy, béo phì là yếu tố khiến bệnh trở nặng. Ngoài ra, đồ uống có cồn cũng làm giảm tác dụng của thuốc điều trị, khiến người bệnh gặp triệu chứng viêm trọng.

Trái lại, chế độ ăn kiêng gluten hoặc bổ sung vitamin D có thể đem lại lợi ích với người bệnh vảy nến. BS. Shi nhận định, có phần lớn người mắc vảy nến thiếu vitamin D.

Bệnh vảy nến tuy không thể điều trị khỏi hoàn toàn, nhưng chế độ ăn uống với thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng do bệnh. Bạn nên thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải, ưu tiên rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt; Kết hợp ăn thịt nạc, thịt gia cầm, cá, đậu, trứng và hạt.

Viêm da cơ địa

Viêm da cơ địa là một trong những bệnh lý đầu tiên có liên quan tới chế độ ăn. Nghiên cứu cho thấy, bổ sung synbiotic - sự kết hợp của probiotic (men vi sinh) và prebiotic (chất xơ) có thể hỗ trợ quá trình điều trị bệnh ở người trưởng thành và trẻ em từ 1 tuổi trở lên.

Hiện Viện Hàn lâm Da liễu Hoa Kỳ không khuyến nghị dùng bất cứ thực phẩm chức năng hay tinh dầu nào khi bị viêm da cơ địa. Dù vậy, một số nghiên cứu tổng quan cho thấy bổ sung vitamin D, vitamin E, probiotic, trà ô long… có thể đem lại lợi ích cho người mắc dạng viêm da này.

Chứng đỏ mặt (rosacea)

Chứng đỏ mặt hay trứng cá đỏ dễ bị kích thích bởi nhiều yếu tố như: Ánh nắng, đồ uống có cồn, đồ ăn cay, chocolate, caffeine. Người mắc vấn đề da liễu này sẽ thấy da mặt đỏ bừng, phù, nóng rát đi kèm phản ứng viêm.

BS. Shi giải thích, một số thực phẩm có thể kích thích các thụ thể trên da và neuron cảm giác. Từ đó, chúng tạo ra các neuropeptide (phân tử dẫn truyền thần kinh) kích hoạt tế bào mast trong máu gây ra hiện tượng da đỏ bừng. Vì vậy, thức ăn có tác động rõ rệt với chứng đỏ mặt. Người mắc bệnh lý này cần thận trọng với chế độ ăn uống, tránh làm bệnh tăng nặng. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tâm trạng có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn.

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 03/03/2024

    Làm thế nào để giữ cho xương của bạn chắc khỏe khi bạn già đi?

    Khi có tuổi, bạn có thể lo lắng về tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc ung thư. Nhưng có một vấn đề cần quan tâm hàng đầu đó là chứng loãng xương, một căn bệnh làm xương bạn yếu đi.

  • 03/03/2024

    10 lời khuyên để đối phó với một đứa trẻ hiếu động

    Đối phó với một đứa trẻ hiếu động có thể khó khăn, chúng thường không ngồi yên, chuyển từ hoạt động này sang hoạt động khác với nguồn năng lượng dường như vô hạn. Trẻ có thể gặp khó khăn khi nghe hoặc làm theo chỉ dẫn. Kết quả học tập ở trường kém, đạt điểm thấp hơn mức chấp nhận và có vấn đề về hành vi. Mặc dù không có câu trả lời đúng đắn cho việc kiểm soát một đứa trẻ hiếu động, nhưng làm theo một số lời khuyên có thể giúp việc đối phó với một đứa trẻ hiếu động trở nên dễ dàng hơn một chút.

  • 02/03/2024

    Tại sao bạn luôn bị phát ban vào mùa đông?

    Không khí mùa đông khô có thể gây phát ban.

  • 02/03/2024

    Điều gì xảy ra nếu bạn không giặt ga giường mỗi tuần?

    Chúng ta dành ít nhất một phần ba cuộc sống ở trên giường nhưng nơi đó có thể nhanh chóng trở thành một "công viên" của vi khuẩn và nấm, gây hại cho sức khỏe nếu chăn ga không được giặt hàng tuần.

  • 02/03/2024

    5 bước ngăn ngừa nhiễm trùng huyết

    Nhiễm trùng huyết, một biến chứng đe dọa tính mạng, xuất hiện khi cơ thể phản ứng mạnh mẽ đối với nhiễm trùng, gây ra viêm toàn thân. Các triệu chứng điển hình bao gồm sốt, nhịp tim và hô hấp nhanh. Trạng thái này có thể tiến triển thành nhiễm trùng huyết nặng, khi đó người bệnh có thể cảm thấy chóng mặt, lú lẫn và khó thở. Nếu không được điều trị kịp thời, nhiễm trùng huyết có thể dẫn đến sốc nhiễm trùng.

  • 01/03/2024

    6 loại carbs nên ăn hỗ trợ quá trình giảm cân

    Carbohydrate (carb) là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng để cơ thể vận động, nhưng ăn quá nhiều lại gây tăng cân, tích mỡ thừa. Tuy nhiên không phải loại carbs nào cũng khiến bạn tăng cân, 6 loại dưới đây còn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

  • 01/03/2024

    Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

    Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

  • 01/03/2024

    Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách tối ưu hóa chế độ ăn uống thời kỳ mãn kinh

    Thời kỳ mãn kinh là thời điểm có nhiều thay đổi to lớn, phụ nữ phải trải qua nhiều mức độ từ nhẹ đến nghiêm trọng của các triệu chứng. Bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống để mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài.

Xem thêm