Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Buổi sáng nên uống sữa hay uống nước cam? Câu trả lời bất ngờ cho sự lựa chọn sáng suốt

Sữa và nước cam là 2 thực phẩm lành mạnh, được nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn bữa sáng. Tuy nhiên, thực tế người dùng cần lắng nghe cơ thể mình để có lựa chọn tốt nhất.

Sữa hoặc nước cam là 2 lựa chọn phổ biến nhất được mọi người ưu tiên dùng cho bữa sáng. Trong khi bụng của chúng ta chỉ nạp vào được một lượng giới hạn, vì vậy ngoài thực phẩm chính như bún, miến, phở, bánh mì… thì chọn đồ uống nào tốt nhất cho sức khỏe cũng được nhiều người quan tâm.

Nếu bạn chọn nước cam?

Uống nước cam buổi sáng tốt nhân nên dùng ống hút để hạn chế hại mẹn răng.

(Ảnh minh họa)

Phải nói rằng, nước cam không phải là một lựa chọn tồi khi kết hợp với thực phẩm khác để có một bữa sáng lành mạnh. Nước cam là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp cơ thể chúng ta không mắc bệnh tật. Chứa nhiều vitamin C nên nước cam bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề như ô nhiễm không khí, tia UV có hại và các chất ô nhiễm môi trường nguy hiểm như chì. Một ly nước cam mỗi ngày có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C cả ngày của bạn.

Uống nước cam vào buối sáng sẽ bởi quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng vào ban ngày sẽ tốt hơn vì khi đó cơ thể chúng ta đã tiêu hoa một lượng năng lượng. Ngoài ra, uống vào buổi sáng sẽ đem tới tác dụng ngăn ngừa sỏi thận tốt hơn nhờ vào khả năng bào mòn và đào thải sỏi thận hiệu quả qua đường bài tiết nước tiểu. Hơn nữa một ly nước cam buối sáng sẽ giúp cho bạn có một hơi thở thơm tho cho ngày dài thêm tự tin hơn.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống nước cam ngay sau khi đánh răng buổi không tốt cho men răng và có thể làm hỏng men răng vĩnh viễn.

Chưa kể đến trong các loại trái cây họ cam quýt có chứa một chất gọi là "psoralen", rất nhạy cảm với ánh sáng, nếu nó tương tác với tia cực tím của ánh sáng ban ngày, nó sẽ khiến con người dễ bị tàn nhang và nếp nhăn. Thời gian tác dụng cao nhất của psoralen là khoảng 2-5 giờ sau khi uống.

Nếu bạn chọn uống sữa?

Uống sữa vào buổi sáng ít có xu hướng ăn vặt hơn.

(Ảnh minh họa)

Nhiều nghiên cứu đã xác nhận nhiều lợi ích của sữa không chỉ bao gồm canxi mà còn cả protein, vitamin B12, chất béo lành mạnh. Uống sữa còn được đánh giá là tương đương với việc ăn một bữa ăn đầy đủ do vô số lợi ích của nó giúp thúc đẩy cơ thể hoạt động khỏe mạnh.

Có những nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống sữa vào buổi sáng ít có xu hướng ăn vặt giữa các bữa ăn hoặc ăn quá nhiều trong bữa trưa. Một ly sữa chứa khoảng 20% lượng protein mà bạn cần trong một ngày. Và uống sữa vào buổi sáng khiến bạn cảm thấy no vì tính chất đáp ứng của protein. Ngoài ra, sữa còn chứa canxi giúp điều chỉnh các hormone kiểm soát cân nặng trong cơ thể.

Tuy nhiên, sữa chứa chất béo bão hòa có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các bệnh liên quan đến béo phì ở bệnh nhân tiểu đường.

Nên chọn thực phẩm nào cho bữa sáng?

Nhìn chung, sữa và nước cam đều có những lợi ích tốt cho sức khỏe. Nhưng cần dựa vào nguyên tắc đối với cả 2 thức uống này đó là không nên uống khi bụng trống rỗng. Nước cam và sữa tốt nhất khi kết hợp với những thực phẩm dinh dưỡng khác để giảm gánh nặng cho dạ dày.

Sữa hay nước cam đều hạn chế uống trong lúc bụng rỗng.

(Ảnh minh họa)

Với nước cam, dù tốt bạn cũng chỉ nên uống một lượng vừa phải. Nếu uống quá nhiều nước cam sẽ gây dư thừa dinh dưỡng, axít trong cơ thể, từ đó dẫn đến những hiện tượng dư thừa axit trong dạ dày, là nguyên nhân gây nên các vấn đề về đường ruột cũng như gây ra bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Còn với sữa, đối với nhóm người "không dung nạp lactose", tức là "không hợp" với việc uống sữa, bất kể là lúc đói hay no. Sau khi uống sữa xong, họ có cảm giác bị đầy hơi và thậm chí tiêu chảy và đau bụng thì tốt nhất không lựa chọn.

Lưu ý: Nếu bạn chọn sữa ấm cho bữa sáng thì cần lưu ý tắt bếp ngay sau khi sữa vừa có dấu hiệu sôi, nếu đun sôi sữa, các chất dinh dưỡng có trong sữa sẽ bị thoát ra ngoài.

Nếu muốn uống sữa ngọt hơn, bạn chỉ nên thêm đường khi nhiệt độ của sữa đã trở về bình thường. Vì ở nhiệt độ cao, phản ứng giữa đường và sữa có thể làm mất hết chất dinh dưỡng có trong sữa.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Ăn trước khi tập vào buổi sáng: Khuyến nghị từ chuyên gia dinh dưỡng (Phần 2)

M.T (th) - Theo giadinh.net.vn
Bình luận
Tin mới
  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

  • 30/08/2025

    5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của giá đỗ ít người biết

    Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

  • 29/08/2025

    Giải pháp hiệu quả giúp kiểm soát cơn đau do viêm khớp trong mùa mưa

    Khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi, nhiều người cảm thấy dễ chịu vì thời tiết mát mẻ hơn, giảm bớt cái nóng oi ả. Tuy nhiên, đối với những ai đang phải sống chung với viêm khớp, mùa mưa lại mang đến không ít khó khăn.

  • 29/08/2025

    4 tác dụng độc đáo của nước gừng đỗ đen rang

    Nước gừng và nước đỗ đen rang là hai loại thức uống quen thuộc trong dân gian, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ có một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại những tác dụng tích cực cho cơ thể.

  • 29/08/2025

    Bệnh hen suyễn ở trẻ em

    Hen suyễn là một trong những bệnh lý hô hấp mãn tính rất phổ biến ở trẻ em, ảnh hưởng đến hàng triệu trẻ trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Bệnh gây ra những khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày, từ vui chơi, học tập đến giấc ngủ, và nếu không được kiểm soát tốt, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.

  • 28/08/2025

    Tác động của thời tiết ẩm ướt mùa mưa lũ đến sức khỏe da và cách chăm sóc

    Mùa mưa lũ không chỉ gây khó chịu bởi những cơn mưa kéo dài và không khí ẩm ướt mà còn là "kẻ thù" tiềm ẩn của làn da. Môi trường ẩm ướt, nguồn nước ô nhiễm và sự phát triển mạnh mẽ của vi sinh vật có hại tạo điều kiện thuận lợi cho hàng loạt vấn đề da liễu bùng phát.

  • 27/08/2025

    Có nên chạy bộ mỗi ngày để giảm cân?

    Chạy bộ là một bài tập thể dục đã được chứng minh là có thể cải thiện sức bền và giảm mỡ cơ thể một cách an toàn. Tuy nhiên, việc chạy bộ mỗi ngày có mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn?

  • 27/08/2025

    Tại sao ngón chân của bạn bị tê?

    Tê ở ngón chân là một trong triệu chứng dai dẳng khó xác định. Nó có thể là triệu chứng của một căn bệnh nghiêm trọng ví dụ như bệnh tiểu đường hoặc có thể chỉ là do bạn đi giày không phù hợp.

Xem thêm