Khi nào sản phẩm probiotics cần được bảo quản lạnh?
Theo bác sỹ Vincent M. Pedre (người Mỹ), cách đơn giản nhất để biết sản phẩm probiotics bạn mua có cần được bảo quản lạnh hay không là đọc kỹ nhãn sản phẩm. Thông thường, các nhà sản xuất đều ghi rõ cách bảo quản probiotics để kéo dài thời hạn sử dụng. Một cách khác để xác định điều này là chú ý tới cách cửa hàng bảo quản sản phẩm khi bạn chọn mua hàng.
Chất lượng của probiotics có tốt hơn khi được bảo quản lạnh?
Chất lượng của probiotics không phụ thuộc vào việc sản phẩm có cần được bảo quản lạnh hay không. Trên thực tế, từng chủng lợi khuẩn đều có mức độ nhạy cảm khác nhau. Không phải chủng lợi khuẩn nào cũng có thể trải qua công nghệ sấy lạnh, quy trình bắt buộc để sản phẩm có thể để được ở nhiệt độ phòng.
Cụ thể, một số chủng lợi khuẩn như Lactobacillus delbrueckii đặc biệt nhạy cảm với quy trình sấy lạnh. Trong khi đó, chủng lợi khuẩn Lactobacillus paracasei và các chủng hình thành bào tử như Bacillus lại có thể được bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng.
Nhiều người cho rằng các sản phẩm probiotics được bảo quản lạnh thường chứa ít chất phụ gia hơn. Tuy nhiên điều này không hoàn toàn đúng. Bác sỹ Vincent M. Pedre khuyên bạn vẫn nên kiểm tra thành phần ghi trên nhãn sản phẩm để để chắc chắn chúng không chứa các chất phụ gia.
Chưa kể, việc bắt buộc phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh đôi khi có thể gây ra khó khăn cho người tiêu dùng. Nguyên nhân là bởi nếu thường xuyên phải đi công tác, di chuyển nhiều, bạn sẽ rất khó mang theo các loại probiotics cần được bảo quản lạnh.
Một vài lưu ý khi bảo quản probiotics ở nhiệt độ phòng
Dưới đây là một vài lưu ý giúp bạn bảo quản probiotics ở nhiệt độ phòng, giúp kéo dài thời hạn sử dụng, đảm bảo các lợi ích sức khỏe của sản phẩm:
- Giữ nguyên gói/lọ đựng probiotics: Một số loại vật liệu như thủy tinh, một số loại nhựa nhất định có thể bảo vệ probiotics khỏi độ ẩm và các yếu tố môi trường khác có thể tiêu diệt lợi khuẩn, làm giảm hiệu quả của sản phẩm. Các nhà sản xuất đã cẩn thận lựa chọn bao bì để tối ưu hóa thời hạn sử dụng của sản phẩm. Do đó, bạn không cần phải chuyển probiotics sang hộp đựng, chai/lọ khác.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Đảm bảo đậy kín nắp sản phẩm sau khi sử dụng.
- Tránh để probiotics ở nơi có nhiệt độ, độ ẩm cao (đặc biệt là trong phòng tắm). Điều này có thể tiêu diệt nhiều chủng lợi khuẩn.
Chú ý tới hạn sử dụng khi bổ sung probiotics
Probiotics là các sinh vật sống, do đó chúng cũng sẽ chết dần, đặc biệt là khi vượt quá thời hạn sử dụng của sản phẩm. Để tối ưu hóa lợi ích của việc bổ sung probiotics, bạn nên chỉ nên sử dụng các sản phẩm còn hạn sử dụng.
Mỗi sản phẩm probiotics đều có chứa một số lượng lợi khuẩn cụ thể trên mỗi viên, được tính bằng đơn vị CFU (đơn vị tạo khuẩn lạc). Tuy nhiên, con số này chỉ đúng khi sản phẩm chưa hết hạn. Sau thời điểm này, số lượng lợi khuẩn sẽ giảm xuống rõ rệt và việc bổ sung probiotics sẽ không còn mang lại hiệu quả.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: 7 điều bạn cần biết trước khi bổ sung Probiotic
Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.
Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.
Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.
Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.
Quả lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những ngày dài đầy nắng, tham gia các hoạt động ngoài trời và thư giãn. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm cao trong mùa hè cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Việc nhận biết các bệnh lý mùa hè phổ biến, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.