Ăn quá nhiều đường có thể gây hại cho làn da của bạn?

Dù bạn có tin hay không, ăn quá nhiều đường có thể tàn phá sức khỏe làn da của bạn, đóng vai trò trong việc phát triển hoặc làm trầm trọng thêm các tình trạng da như bệnh vẩy nến và mụn trứng cá. Ăn quá nhiều đường thậm chí có thể gây ra các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn và chảy xệ. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) lưu ý rằng điều đó có khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường type 2 và bệnh tim.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ khuyến nghị hạn chế lượng đường bổ sung (bạn có thể tìm thấy trên nhãn Thông tin dinh dưỡng) ở mức khoảng 12 thìa cà phê mỗi ngày (Người lớn trung bình tiêu thụ 17 muỗng cà phê mỗi ngày).

Khuyến nghị này không áp dụng cho các nguồn đường tự nhiên như trái cây. Mặc dù trái cây được gọi là đường của thiên nhiên nhưng nó cũng có chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác có liên quan đến kết quả sức khỏe tích cực. Và có một số bằng chứng cho thấy ăn trái cây có thể giúp tăng cường độ ẩm cho da, góp phần mang lại làn da sáng mịn.

Vì vậy, khi nói đến lượng đường bổ sung, hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về việc lượng đường tăng cao ảnh hưởng đến làn da của bạn như thế nào và bạn có thể làm gì với nó.

Làn da của bạn phản ánh những gì bạn ăn

Theo MedlinePlus, làn da của bạn là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi những gì bạn ăn có thể được phản ánh ra bên ngoài. Chế độ ăn uống chắc chắn đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của làn da. Học viện Da liễu Hoa Kỳ cho biết các yếu tố khác, bao gồm hút thuốc, phơi nắng và giấc ngủ, cũng ảnh hưởng đến sức khỏe làn da và các dấu hiệu lão hóa.

Dưới đây là ba cách mà đường tác động đến sức khỏe làn da của bạn.

1. Có thể đẩy nhanh các dấu hiệu lão hóa

Khi nói đến lão hóa, đường có tác dụng rõ rệt đối với da thông qua một quá trình gọi là glycation. Glycation là một quá trình trong đó các phân tử đường liên kết với protein, lipid hoặc axit nucleic. Kết quả là tạo ra những sản phẩm chuyển hóa có thể gây hại cho các sợi collagen và đàn hồi trong da. Nghiên cứu tgiải thích: Quá trình glycation cản trở quá trình sửa chữa collagen, một quá trình quan trọng để duy trì các sợi collagen đàn hồi. Kết quả là có khả năng lão hóa da tăng tốc. Ngoài ra, glycation có thể làm tăng sự hình thành các gốc tự do gây tổn hại cho da. Đối với những người có chế độ ăn nhiều đường, điều này có thể thúc đẩy nếp nhăn và chảy xệ.

2. Có thể thúc đẩy mụn trứng cá

Nếu bạn nhận thấy nhiều mụn hơn trong kỳ nghỉ lễ do ăn nhiều đồ ngọt, hãy kiểm tra lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn. Chế độ ăn nhiều đường chắc chắn có liên quan đến mụn trứng cá. Một nghiên cứu của JAMA Dermatology xem xét gần 25.000 người trưởng thành cho thấy tiêu thụ thực phẩm béo và đường có liên quan đến việc tăng nguy cơ mụn trứng cá lên 54%, trong khi đồ uống có đường làm tăng nguy cơ đó lên 18%. Các tác giả chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều chất béo và đường phù hợp với chế độ ăn uống hiện đại của phương Tây, có thể đường làm tăng insulin, làm tăng tình trạng viêm, một yếu tố thúc đẩy sự phát triển của mụn trứng cá. Đường cũng có thể làm tăng các yếu tố tăng trưởng nhất định làm tăng nồng độ androgen, là hormone liên quan đến việc sản xuất dầu làm tắc nghẽn lỗ chân lông nhiều hơn.

3. Có thể làm bệnh vẩy nến trầm trọng hơn

Bệnh vẩy nến là một bệnh tự miễn, trong đó các tế bào da phát triển đặc biệt nhanh, dẫn đến hình thành các mảng và vảy. Theo Tổ chức Bệnh vẩy nến Quốc gia, nó ảnh hưởng đến hơn 7,5 triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ.

Nghiên cứu trên động vật đang bắt đầu làm sáng tỏ vai trò của chế độ ăn uống, bao gồm cả đường, có thể đóng vai trò trong sự phát triển của bệnh vẩy nến. Khi những con chuột được cho ăn một chế độ ăn nhiều đường và chất béo, tương tự như chế độ ăn của người phương Tây, chúng sẽ phát triển chứng viêm giống bệnh vẩy nến chỉ trong bốn tuần. Nghiên cứu này được thực hiện trên chuột, nhưng kết quả cũng có thể áp dụng cho con người. Cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh trường hợp đó. Nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng tình trạng viêm gia tăng có thể làm tăng khả năng mắc bệnh vẩy nến của bạn, gây ra những thay đổi rõ rệt trên da cùng với các triệu chứng bệnh vẩy nến, chẳng hạn như mẩn đỏ và mảng bám. Mọi người cũng có thể phát triển tình trạng được gọi là viêm cận lâm sàng, không có vết đỏ hoặc vảy da rõ ràng nhưng có ngứa.

Chúng ta hiếm khi ăn một chế độ ăn nhiều đường một cách riêng biệt, nó thường đi kèm với chất béo, một bộ đôi thật hấp dẫn ngon miệng. Cùng với nhau, đường và chất béo có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách thay đổi quần thể vi khuẩn lành mạnh, gây ra tình trạng viêm nhiễm trong bệnh vẩy nến. Nhưng một lần nữa, nghiên cứu bổ sung là cần thiết.

Điều rõ ràng là bạn có thể làm gì với nó đó là chuyển từ chế độ ăn phương Tây sang chế độ ăn Địa Trung Hải nhiều hơn (giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu) có thể giúp giảm viêm để cải thiện các triệu chứng của bạn.

Cách giảm lượng đường để có làn da khỏe mạnh

Hiện tại, có rất nhiều điều cần hiểu hơn về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe làn da. Và việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn không hẳn mang lại kết quả ngay lập tức ngay hôm nay. Không nên vội vàng cải thiện tình trạng lão hóa da thông qua chế độ ăn uống. Chế độ ăn uống kém sẽ mất nhiều thời gian góp phần gây lão hóa da và việc thay đổi chế độ ăn uống sẽ mất nhiều thời gian để tạo ra sự khác biệt. Điều đó không có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn đường. Bạn có thể tận hưởng niềm vui bằng cách ăn đồ ngọt ở mức độ vừa phải.

Ngoài ra, một chế độ ăn uống lành mạnh hợp lý là cần thiết nhưng chưa hoàn toàn đủ để có làn da khỏe mạnh. Nói cách khác, cùng với việc giảm lượng đường tiêu thụ (nếu bạn đang lạm dụng nó quá nhiều), đừng quên ngủ ngon, thoa kem chống nắng mỗi ngày và xây dựng kế hoạch chăm sóc da phù hợp với nhu cầu của làn da.