Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn gì là tốt nhất trước khi tập luyện?

Bạn muốn tận dụng tối đa quá trình tập luyện của mình? Ăn thức ăn phù hợp trước khi bạn bắt đầu tập thể dục là một cách tuyệt vời để bạn tiến bộ tốt nhất.

Giống như một cỗ máy, cơ thể bạn cần nhiên liệu. Và nếu bạn muốn cải thiện hiệu suất của nó, thực phẩm bạn tiêu thụ và thời điểm bữa ăn của bạn có thể đóng một vai trò quan trọng – đặc biệt là khi bạn đang tập thể dục.

Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Lisa Middleton cho biết: "Dinh dưỡng có thể giúp bạn đạt được kết quả tốt nhất trong buổi tập, cung cấp nhiên liệu để giúp bạn tập luyện chăm chỉ và đạt được kết quả tốt hơn".

Ăn trước khi tập có quan trọng không?

Câu trả lời ngắn gọn là có, Lisa nói.

"Thời điểm duy nhất bạn có thể không cần ăn trước khi tập luyện là nếu bạn có một buổi tập nhẹ vào sáng sớm hoặc nếu bài tập của bạn hoàn toàn là aerobic, chẳng hạn như chạy phục hồi nhẹ" - Lisa nói - "Nhưng nếu bạn đang làm bất cứ điều gì cường độ cao hơn và muốn thúc đẩy bản thân, thì tốt nhất bạn nên ăn gì đó trước".

Nên ăn bao lâu trước khi tập luyện?

Lisa cho biết, về lý thuyết, ăn 2-3 giờ trước khi tập luyện là lý tưởng nhất. Cô ấy nói: "Nhưng nó có thể là thử và sai, tùy thuộc vào thời gian trong ngày bạn tập luyện, loại hình tập luyện và khả năng chịu đựng của từng cá nhâ.

"Ví dụ, một số người có thể ăn một bát cháo 10 phút trước khi chạy, trong khi những người khác cảm thấy khó ăn khi gần tập luyện".

Các loại thực phẩm trước khi tập luyện tốt nhất là gì?

Ngay cả khi bạn nghĩ rằng carbs là ác quỷ, Lisa nói rằng bạn nên bổ sung carbohydrate phức hợp vào bữa ăn trước khi tập luyện của mình. Cô ấy nói: "Carbohydrate là nhiên liệu của cơ thể chúng ta, vì vậy việc cung cấp đủ năng lượng cho một buổi tập là rất quan trọng".

Chuyên gia dinh dưỡng thể thao và cựu vận động viên ba môn phối hợp chuyên nghiệp Pip Taylor đồng ý với ý kiến này. Pip cho biết: "Đây là thời điểm mà carbs là trọng tâm – dạng năng lượng dễ tiêu hóa. Vì thế, hãy nghĩ đến chuối, cháo, sinh tố trái cây hoặc nửa chiếc bánh mì tròn với mứt và bơ đậu phộng".

Lisa nói rằng một số protein trước khi tập luyện cũng có lợi: "Điều này sẽ đưa một số axit amin vào máu và giúp bắt đầu quá trình phục hồi cơ bắp của bạn".

Lisa khuyên bạn nên kết hợp các loại rau lá xanh để giúp nâng cao hiệu suất aerobic. Cô nói: "Nitrat hỗ trợ hoạt động hiếu khí, vì vậy nước ép củ cải đường hoặc chỉ cần thêm nhiều loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và rau diếp vào chế độ ăn uống của bạn là tốt".

Có nên ăn sau khi tập gym?

Trong khi tập thể dục, cơ thể chúng ta sử dụng glycogen – nhiên liệu dự trữ trong cơ bắp – để tạo năng lượng. Vì vậy, điều quan trọng là phải bổ sung các nguồn dự trữ năng lượng này bằng hỗn hợp protein và carbohydrate sau khi tập luyện.

Điều này cũng sẽ hỗ trợ phục hồi, giúp cơ thể sửa chữa và xây dựng các cơ bị hỏng trong quá trình luyện tập.

Pip nói: "Sau khi tập luyện - và đặc biệt nếu bạn tập luyện lại vào cuối ngày hôm đó hoặc trong vòng 24 giờ - bữa ăn chính hoặc đồ ăn nhẹ ngay sau đó là rất quan trọng. Muesli với sữa chua và trái cây giàu protein, hoặc gà xào với cơm đều là những ví dụ tuyệt vời về bữa ăn giúp tăng gấp đôi nguồn nhiên liệu phục hồi tối ưu".

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn gì trước, trong và sau khi thể dục – Điểm mặt những thực phẩm không tốt đối với người tập luyện.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 20/12/2025

    Bạn nên uống bao nhiêu collagen mỗi ngày?

    Mức collagen bạn nên bổ sung phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, tuổi tác, sức khỏe tổng thể và loại thực phẩm bổ sung. Liều dùng hàng ngày từ 2,5 đến 15 gram có thể an toàn và hiệu quả nếu bạn cần bổ sung collagen cho cơ thể.

  • 19/12/2025

    Hội chứng ống cổ tay khi mang thai: Khi nào cần đi khám?

    Hội chứng ống cổ tay ảnh hưởng tới khoảng 50-60% phụ nữ mang thai và thường gặp ở ba tháng cuối của thai kỳ. Hội chứng này có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu cho thai phụ và có thể tự hết sau sinh vài tuần. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp khó chịu mà bạn cần tới gặp bác sĩ ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!

  • 19/12/2025

    Nam giới có bị loãng xương không?

    Đây là một hiểu nhầm khá thú vị bởi đàn ông thường cho mình là phái mạnh, loãng xương là bệnh của phải yếu – chị em mới bị loãng xương!

  • 18/12/2025

    Nước chanh gừng ấm: Thức uống tốt cho hệ miễn dịch mùa đông

    Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.

  • 18/12/2025

    Cải thiện chất lượng không khí và giảm nguy cơ ung thư trong mùa đông

    Không gian sinh hoạt hàng ngày của chúng ta càng trở nên quan trọng hơn trong những tháng mùa đông khi chúng ta thường xuyên phải ở trong nhà để tránh xa cái lạnh. Khi các tòa nhà được bịt kín để giữ nhiệt trong mùa đông, các chất ô nhiễm có khả năng gây hại cũng bị giữ lại bên trong. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo không khí bên trong các tòa nhà đó an toàn để hít thở với nồng độ chất ô nhiễm không khí trong nhà thấp hoặc không có, đặc biệt là những chất có thể gây ung thư hoặc khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.

  • 17/12/2025

    Người mất ngủ nên uống trà gì để cải thiện giấc ngủ?

    Nếu thường xuyên trằn trọc, khó ngủ, hãy tham khảo 6 loại trà thảo mộc được coi là liều thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.

  • 17/12/2025

    Chuẩn bị gì cho tủ thuốc gia đình đón mùa đông?

    Thời tiết mùa đông khiến các vấn đề sức khỏe như cảm cúm, sốt, dị ứng, và tiêu chảy dễ xảy ra. Vì vậy, việc chuẩn bị một tủ thuốc gia đình là rất quan trọng, đặc biệt với các gia đình nhiều thế hệ. Tủ thuốc này không chỉ giúp xử lý kịp thời các bệnh nhẹ mà còn giảm thiểu rủi ro khi chưa thể đến cơ sở y tế ngay. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách chuẩn bị tủ thuốc với các loại thuốc cảm cúm, hạ sốt, và các vật dụng y tế thiết yếu để các gia đình vượt qua mùa đông một cách an toàn.

  • 16/12/2025

    Vai trò của chế độ ăn uống với sức khỏe răng miệng

    Sức khỏe răng từ những năm đầu đời là sự kết hợp khăng khít bởi ba yếu tố: sức khỏe và chế độ ăn uống từ giai đoạn bào thai, lượng fluoride phù hợp và thói quen vệ sinh răng miệng hàng ngày phù hợp với từng độ tuổi.

Xem thêm