9 mẹo để sống chung với cơ thể không dung nạp lactose
Nếu bạn cảm thấy các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi, tiêu chảy và buồn nôn sau khi ăn các sản phẩm từ sữa, thì bạn không hề đơn độc. Chỉ khoảng 25% dân số thế giới có khả năng tiêu hóa một loại đường có trong sữa, được gọi là lactose. Trong khi đó, 75% còn lại có thể cảm thấy khó chịu sau khi ăn các sản phẩm từ sữa – một vấn đề được gọi là không dung nạp lactose.
Trong tự nhiên, hầu hết các loài động vật uống sữa khi còn nhỏ sẽ trở nên không dung nạp lactose khi trưởng thành, bao gồm cả... bò. Vì vậy, không chỉ mình bạn gặp phải tình trạng này. Lý tưởng nhất, ruột non của bạn sẽ sản sinh đủ một loại enzyme gọi là lactase – yếu tố quan trọng để phân giải lactose có trong các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, nếu bạn không sản xuất đủ enzme này, lactose sẽ đi thẳng xuống đại tràng, nơi các vi khuẩn tự nhiên của cơ thể sẽ “ăn” lactose và thải ra khí như hydro và carbon dioxide, gây ra cảm giác đầy hơi và khó chịu.
Các sản phẩm từ sữa vẫn là một nguồn cung cấp canxi quan trọng, chiếm tới ba phần tư lượng canxi chúng ta hấp thụ. Dù bạn nghĩ rằng mình có thể không dung nạp lactose, bạn vẫn có thể thưởng thức sữa, phô mai và các sản phẩm từ sữa khác mà không lo khó chịu. Dưới đây là cách để làm điều đó.
XEM THÊM: Những sản phẩm từ sữa vẫn phù hợp với người không dung nạp lactose
-
Gen quyết định tính cách con người nhiều hơn những gì chúng ta nghĩ
Một nghiên cứu quy mô lớn mới đây đã phát hiện ra tính cách của con người có sự liên hệ chặt chẽ với hàng ngàn biến thể gen di truyền. Điều kinh ngạc hơn là những đặc điểm này không chỉ định hình con người mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe, tuổi thọ và cả thu nhập của mỗi người.
-
Lợi ích sức khỏe của Cà phê và Trà dưới góc nhìn khoa học
Bên cạnh nước lọc, cà phê và trà là hai thức uống được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Cả hai đều chứa những hợp chất có thể hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe.
-
Hội nghị khoa học "Nghiên cứu và ứng dụng trong y học"
Tại Hội nghị khoa học năm 2026 với chủ đề “Nghiên cứu và ứng dụng trong y học” do Tổng hội Y học Việt Nam tổ chức, các chuyên gia đã cập nhật nhiều nghiên cứu, tiến bộ mới trong dự phòng và điều trị bệnh.
-
Nhịn ăn gián đoạn trong phòng các bệnh mạn tính và rối loạn chuyển hóa
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa
-
Có nên bổ sung biotin để kích thích mọc tóc?
Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?
-
Trung thu hiện đại: Giữ trọn truyền thống, sống khỏe mỗi ngày
Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.
-
WHO: khó khăn trong triển khai mục tiêu bao phủ tiêm chủng hiện nay trên toàn cầu
Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.
-
Loại quả giàu kali hơn chuối và chứa nhiều dinh dưỡng bất ngờ
Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.
