Không dung nạp sữa thực chất là không dung nạp Lactose (đường trong sữa). Tình trạng này xảy ra khi ruột non của người bệnh không sản xuất đủ Enzyme (Lactase) để tiêu hóa Lactose thành đường đơn (glucose và galactose) sau đó được hấp thụ vào máu thông qua niêm mạc ruột.
Khi thiếu Lactase, Lactose có trong thức ăn sẽ di chuyển vào đại tràng thay vì được chuyển hóa và hấp thu. Tại đại tràng, vi khuẩn sẽ kết hợp với Lactose gây ra các dấu hiệu và triệu chứng ở hệ tiêu hóa như đầy hơi, tiêu chảy…
Các biểu hiện thông thường của không dung nạp Lactose gồm có: Đau bụng, sình bụng, đầy hơi, tiêu chảy và có thể trẻ sẽ buồn nôn.
Các biểu hiện này thường bắt đầu khoảng 30 phút đến 2 tiếng sau khi trẻ uống hoặc ăn các thức ăn có chứa Lactose.
Muốn biết trẻ có mắc không dung nạp đường Lactose hay không, thì không cho trẻ sử dụng bất kỳ sản phẩm nào từ sữa trong 2 tuần. Sau 2 tuần, thử cho trẻ dùng các sản phẩm đó với lượng nhỏ mỗi ngày để xem các triệu chứng có quay trở lại. Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm không làm từ sữa nhưng có chứa Lactose, rất khó để loại trừ tất cả các loại thức ăn đó trong chế độ ăn uống của trẻ. Vì vậy, nếu thấy trẻ có các biểu hiện nghi ngờ hoặc có biểu hiện không dung nạp Lactose, hãy trao đổi với bác sĩ để được cho lời khuyên.
Cả trẻ bất dung nạp đường Lactose và dị ứng đạm sữa đều có biểu hiện khá giống nhau, như nôn ói, chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy, phân nhầy máu, kém bú, kém ngủ, tăng cân ít… Vì vậy, để xác định tình trạng không dung nạp đường Lactose và dị ứng đạm sữa, bác sĩ cần thực hiện một số phương pháp như test tẩy da, xét nghiệm máu, xét nghiệm phân…
Không dung nạp đường Lactose là tình trạng thường gặp ở trẻ em Châu Á.
(Ảnh minh hoạ)
Trẻ sơ sinh là đối tượng dễ mắc chứng bất dung nạp Lactose nhất, do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, đang tập thích nghi và tăng dần khả năng hấp thụ, miễn dịch. Các nghiên cứu cho thấy trẻ dưới 3 tuổi bị mắc các triệu chứng bất dung nạp tiêu hóa phổ biến nhất, không chỉ Lactose, nhiều trẻ còn bất dung nạp cả sữa của mẹ mình.
Bên cạnh đó, nhiều trẻ vị thành niên, người trưởng thành cũng như lớn tuổi không uống được sữa do cơ thể có ít Enzyme Lactase. Hiện tượng một số người lớn uống sữa vào buổi sáng khi chưa ăn gì bị đau bụng, tiêu chảy, từ đó họ ngại uống sữa hoặc phải ăn lót dạ trước. Điều này cho thấy, khi dạ dày hoạt động (kiểu lót dạ) thì Enzyme ruột non mới được kích thích tiết ra, trong đó có cả Lactase.
Những người lớn tuổi và trẻ có cha mẹ mắc chứng không dung nạp sẽ có khả năng mắc chứng này cao hơn người bình thường.
Khi nghi ngờ trẻ bị tiêu chảy do không dung nạp Lactose, nguyên tắc cần tuân thủ là loại bỏ các loại thực phẩm có chứa Lactose ra khỏi khẩu phần ăn của trẻ. Tuy nhiên, với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, các triệu chứng này thường được phát hiện muộn vì không rõ nguyên nhân, điều này sẽ rất nguy hiểm, có thể gây còi xương, suy dinh dưỡng, tiêu chảy nhiều gây mất nước, đe dọa tính mạng của trẻ. Để khắc phục tình trạng này cần:
- Giảm các loại thực phẩm chứa nhiều Lactose, ăn nhiều rau xanh, hoa quả. Bổ sung Probiotic trong khẩu phần ăn uống hàng ngày để thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi.
Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào dùng chung được cho tất cả người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn uống cần phải được “cá thể hóa”, tức là xây dựng cho riêng từng người bệnh cụ thể. Để xây dựng chế độ ăn phù hợp, người bệnh cần tuân thủ 5 nguyên tắc quan trọng trong bài viết sau.
Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?
Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.
Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.
Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.
Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.
Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.
Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.