8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh

Không phải loại thực phẩm nào cũng nên để trong tủ lạnh bởi chúng có thể bị thay đổi kết cấu, mùi vị bị hỏng. Dưới đây là 8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh!

Không thể phủ nhận vai trò của tủ lạnh trong việc duy trì thời hạn sử dụng của thực phẩm dễ hỏng, đặc biệt một số thực phẩm tươi sống như trái cây, cá, thịt.

Thế nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng nên để trong tủ lạnh bởi chúng có thể bị thay đổi kết cấu, mùi vị bị hỏng.

Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm phổ biến mà bạn nên bảo quản ở ngoài tủ lạnh.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 1.

Cà chua: Nhiệt độ lạnh có thể khiến cà chua mất hương vị và bị nhũn. Vì thế, bạn nên bảo quản ở nhiệt độ phòng và sử dụng chúng trong vòng vài ngày.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 2.

Tỏi: Tỏi có thể mọc mầm và bị nhão nếu để trong tủ lạnh bảo quản. Do đó môi trường khô ráo, thoáng mát ở bên ngoài sẽ phù hợp hơn để giữ lại mùi hương của tỏi.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 3.

Chuối: Làm lạnh khiến vỏ chuối biến thành màu nâu, mặc dù quả bên trong vẫn có thể ăn được. Nếu bạn muốn chuối không bị dập, hãy giữ chúng ở nhiệt độ phòng.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 4.

Hành tây: Tương tự như tỏi, hành tây có thể bị mốc và nhũn khi để trong tủ lạnh. Do đó bạn nên bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát với hệ thống thông gió tốt.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 5.

Mật ong: Mật ong có thể kết tinh và trở nên cứng hơn khi để trong tủ lạnh. Mật ong chỉ nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng và nơi khô ráo.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 6.

Trái bơ: Làm lạnh làm chậm quá trình chín của bơ. Nếu chúng chưa chín, hãy giữ chúng ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng mềm ra. Sau khi chín, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh trong vài ngày.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 7.

Khoai tây: Làm lạnh có thể chuyển hóa tinh bột trong khoai tây thành đường, ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của khoai tây. Thay vào đó, hãy cất chúng ở nơi tối và mát.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên để tủ lạnh - Ảnh 8.

Bánh mì: Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh có thể khiến bánh mì bị khô và nhanh hỏng hơn. Tốt hơn hết là giữ nó ở nhiệt độ phòng trong túi kín hoặc hộp bánh mì.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 mẹo bảo quản thực phẩm an toàn trong thời tiết nắng nóng.

Theo vtv.vn

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

13/08/2026

Nguy hiểm khi sử dụng đạm Whey có chứa Dexamethasone

Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
12/08/2026

8 mẹo để tránh ngộ độc thực phẩm trong chuyến du lịch của bạn

Nếu bạn sắp có một chuyến đi, có lẽ ngộ độc thực phẩm không nằm trong danh sách những điều bạn muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, ước tính có khoảng 30-70% người sẽ bị " tiêu chảy khi đi du lịch ", một dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, trong hoặc ngay sau chuyến đi của họ. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ gặp rủi ro, đồng thời vẫn tận hưởng được văn hóa và ẩm thực địa phương.
11/08/2026

Bí quyết giúp bé đánh bay rôm sảy, dịu mát suốt mùa hè

Trong mùa hè nóng ẩm, trẻ nhỏ rất dễ đối mặt với tình trạng rôm sảy kèm theo các nốt mẩn đỏ gây ngứa ngáy và khó chịu trên da. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, những dấu hiệu này có thể chuyển biến nặng thành viêm da, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như quá trình phát triển tự nhiên của trẻ.
10/08/2026

Mối liên hệ giữa thuốc lá, trầm cảm và lo âu

Mặc dù đã trải qua nhiều thập kỷ, bất chấp nhiều thông điệp truyền thông về tác hại của thuốc lá với sức khỏe, thuốc lá vẫn luôn là kẻ thù số 1 của sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là đối với những cá nhân mắc các bệnh tâm lý như trầm cảm hoặc lo âu. Đây là 2 bệnh tâm lý liên quan mật thiết với tần suất sử dụng thuốc lá do phụ thuộc vào nicotine. Hiểu rõ mối quan hệ sẽ là chìa khóa để phòng ngừa, điều trị và phục hồi sức khỏe.
09/08/2026

Chụp cộng hưởng từ (MRI): Chìa khóa "Nhìn thấu" cơ thể không cần bức xạ

Trong y học hiện đại, việc chẩn đoán chính xác bệnh lý ngay từ giai đoạn đầu là yếu tố sống còn. Để làm được điều này, các bác sĩ thường nhờ đến sự trợ giúp của một công cụ chẩn đoán hình ảnh tiên tiến bậc nhất hiện nay: Chụp cộng hưởng từ, hay còn gọi là MRI. Dù thuật ngữ này khá quen thuộc, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguyên lý hoạt động cũng như những gì cơ thể sẽ trải qua trong phòng chụp.
08/08/2026

Muốn làm chậm quá trình lão hóa sinh học? bạn hãy bắt đầu từ giấc ngủ của mình

Giấc ngủ là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Không chỉ giúp cơ thể phục hồi năng lượng, chất lượng và thời lượng giấc ngủ còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể.
07/08/2026

Hướng dẫn sơ cứu đuối nước kịp thời và đúng cách

Tai nạn đuối nước thường có xu hướng gia tăng vào mùa hè, khi mọi người tìm đến các ao, hồ, sông, suối hay bãi biển để giải nhiệt, nguy hiểm hay gặp nhất là trẻ em. Khi không may xảy ra sự cố, việc sơ cứu kịp thời và đúng cách ngay trong "khoảng thời gian vàng" từ 1-4 phút đầu tiên là yếu tố cốt lõi giúp nạn nhân có cơ hội bình phục tốt hơn, đồng thời hạn chế tối đa biến chứng. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn chi tiết dựa trên các nguyên tắc y khoa chuẩn, vai trò của hô hấp nhân tạo và các biện pháp hỗ trợ.
06/08/2026

7 loại thức uống tăng cường sức khỏe

Các loại thức uống tăng cường sức khỏe, như loại làm từ gừng và nghệ, là những thức uống nhỏ đậm đặc giúp tăng cường năng lượng, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất và có thể được pha chế tại nhà, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn nữa về lợi ích của chúng.