Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 thực phẩm nên tránh khi bị hen

Không thể chữa khỏi bệnh hen bằng cách ăn những thực phẩm đặc biệt. Nhưng thứ mà bạn ăn có thể ảnh hưởng đến bệnh. Một số thậm chí làm cho triệu chứng bệnh nặng hơn.

Không phải ai cũng phản ứng như nhau với cùng một loại thực phẩm, nhưng sẽ rất tốt nếu theo dõi chặt chẽ phản ứng của bạn với một số loại thực phẩm và kiêng ăn chúng nếu cần.

1. Trái cây sấy khô

Nhiều loại trái cây sấy khô có sulfit, đây là một chất bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm và là một trong những chất phụ gia có vấn đề nhất trong thực phẩm đối với nhiều người bị bệnh hen.

Đọc trên bao bì xem có những từ như "kali bisulfit" và "natri sulfit" hay không để xác định liệu những quả anh đào hoặc mơ khô đó có thể kích hoạt cơn hen hay không.

2. Rượu vang hoặc bia

Nhiều loại rượu vang và bia cũng chứa sulfit. Bạn có thể phải từ bỏ ly rượu yêu thích nếu thấy mình bị ho hoặc thở khò khè sau khi uống.

Một số nghiên cứu cũng cho thấy histamin trong rượu vang có thể gây những triệu chứng như chảy nước mắt, hắt hơi và thở khò khè.

3. Tôm

Tôm đông lạnh hoặc chế biến có thể nguy hiểm nếu bạn bị hen. Một lần nữa sulfit lại là thủ phạm trong trường hợp này.

Tôm, và các hải sản đông lạnh khác, thường chứa sulfit vì chúng ngăn cản sự hình thành của các đốm đen không ngon miệng. Nếu bạn đi ăn ngoài hàng, hãy chắc chắn là bạn không vô tình ăn phải thứ gì đó là được nấu trong nước dùng làm từ tôm hoặc nghêu sò khác.

4. Dưa chua

Thực phẩm muối chua có xu hướng chứa sulfit làm chất bảo quản, cũng như các loại thực phẩm lên men như dưa bắp cải. Cũng cần để ý đến các loại nước sốt và thậm chí cả đồ trộn sa lát vì lý do tương tự.

5. Khoai tây đóng gói hoặc chế biến sẵn

Hãy để ý danh sách các thành phần trên bao bì. Chắc chắn là gói sẽ chứa khoai tây, có thể có dầu thực vật, muối, bột whey hoặc sữa không béo khô, nhưng thêm vào đó có thể bạn sẽ nhận ra một chất bảo quản nào đó như natri bisulfit. Để thay thế, hãy chọn khoai tây tươi nguyên củ.

6. Anh đào maraschino

Những trái anh đào maraschino rất đẹp, giống như đồ trang sức lấp lánh trên món bánh, nhưng bất cứ ai bị hen mẫn cảm với sulfit đều chỉ nên ngắm những quả anh đào ngâm rượu này từ xa. Trái cây đóng hộp và nước ép trái cây đóng chai, như nước chanh ép – cũng có thể cũng chứa chất bảo quản gây co thắt phế quản hoặc các triệu chứng khác của bệnh hen.

7. Mọi loại thực phẩm mà bạn bị dị ứng

Bạn có thể đã cảnh giác cao với những thực phẩm mà bạn biết mình bị dị ứng. Những thực phẩm này có thể đóng một vai trò trong việc gây ra cơn hen.

Hội Dị ứng, Hen và Miễn dịch Mỹ báo cáo những thực phẩm gây ra phần lớn các phản ứng dị ứng bao gồm các loại hạt có vỏ cứng, lúa mì , đậu nành, lạc (đậu phộng), trứng, cá, động vật thân mềm có vỏ và sữa bò.

Nếu bạn bị dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào, hãy tránh ăn chúng và tránh bất kì thứ gì có thể bị nhiễm chéo những thực phẩm này.

Cẩm Tú - Theo Dân Trí / Healthguides
Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

Xem thêm