Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 điều bạn cần biết trước khi sử dụng thực phẩm thay thế bữa ăn

Khi chúng ta có thời gian hạn hẹp và không thường xuyên tự chuẩn bị bữa ăn, thật khó để kiểm soát giá trị dinh dưỡng khi tiêu thụ thực phẩm ở hàng quán. Nhiều người đã lựa chọn thực phẩm thay thế bữa ăn như là một giải pháp tiện lợi.

Thực phẩm thay thế rất dễ dàng để chuẩn bị, calo thấp và được tăng cường các vitamin thiết yếu.

Trong khi thực phẩm thay thế bữa ăn có vẻ tiện lợi, chúng ta không thể không đặt câu hỏi liệu nó có lành mạnh hay không. Dưới đây là những điều bạn cần biết.

Chúng có thể là công cụ giảm cân hiệu quả.

Nếu bạn gặp khó khăn khi quyết định hôm nay ăn gì, thực phẩm thay thế có thể là phương pháp hữu ích để giới hạn lượng calo tiêu thụ vì đa phần chúng chứa 250 đến 350 calo mỗi bữa.

Bạn đang điều trị y tế.

Nếu bạn đang có vấn đề về sức khỏe cần phải giảm cân trong thời hạn ngắn, thực phẩm thay thế có thể là lựa chọn an toàn. Khi bệnh nhân cần phải giảm đến một số cân nhất định để thực hiện thủ thuật y tế, chẳng hạn phẫu thuật xương chậu, nhiều người lựa chọn chế độ ăn có thực phẩm thay thế để cải thiện chất lượng cuộc sống.

 

Thực phẩm thay thế không được quy định bởi FDA.

Nhiều loại trong số những sản phẩm này không được quy định, có thể gây ra lo ngại rằng những sản phẩm này có chứa chất phụ gia và thành phần không hoàn toàn giống như những gì ghi trên nhãn. Một số loại có thể ảnh hưởng đến việc điều trị thuốc của bệnh nhân. Vì vậy, nên tham khảo cẩn thận trước khi sử dụng.

Khẩu phần ăn này không phải là lựa chọn dài hạn và bền vững.

Thực tế, những thực phẩm thay thế thường đắt nên khó có thể ăn lâu dài và thường xuyên. Bên cạnh đó, chúng cũng không thể thay thế hoàn toàn vai trò của một bữa ăn tự nhiên và lành mạnh.

Nên sử dụng gián đoạn.

Thay vì sử dụng những sản phẩm này cho mọi bữa ăn, hãy cân nhắc lại và có thể sử dụng vài bữa một lần. Nếu bạn đã có thói quen sử dụng với tần suất cao, có thể từ từ giảm dần lượng tiêu thụ thực phẩm thay thế. Trong quá trình này, bạn sẽ học cách đưa ra những lựa chọn thực phẩm an toàn mà không cần phải phụ thuộc nhiều vào thực phẩm thay thế.

Lên kế hoạch sau khi bạn đạt được mục tiêu

Khi bạn tìm đến thực phẩm thay thế vì một mục tiêu nào đó, thì bạn nên có kế hoạch sau khi đã đạt được mục tiêu.  Một điều quan trọng là tạo dựng một mạng lưới những người xung quanh hỗ trợ để giúp bạn giữ tiến độ. Họ có thể là bác sĩ, chuyên gia khẩu phần có chứng chỉ hoặc thậm chí chuyên gia tâm lý để chuyển dần từ khẩu phầu ăn thay thế và tiếp tục hành trình giảm cân một cách an toàn.

Bình luận
Tin mới
  • 22/09/2026

    Nhịn ăn gián đoạn trong phòng các bệnh mạn tính và rối lôạn chuyển hóa

    Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa

  • 22/09/2026

    Có nên bổ sung biotin để kích thích mọc tóc?

    Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?

  • 22/09/2026

    Trung thu hiện đại: Giữ trọn truyền thống, sống khỏe mỗi ngày

    Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.

  • 21/09/2026

    WHO: khó khăn trong triển khai mục tiêu bao phủ tiêm chủng hiện nay trên toàn cầu

    Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.

  • 21/09/2026

    Loại quả giàu kali hơn chuối và chứa nhiều dinh dưỡng bất ngờ

    Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.

  • 21/09/2026

    Bí quyết ăn hải sản an toàn khi đi biển

    Thưởng thức hải sản tươi ngon là trải nghiệm không thể thiếu khi đi biển vì chúng mang lại hương vị đại dương đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về ngộ độc và dị ứng nếu không được lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách.

  • 20/09/2026

    Lo âu trong thai kỳ: Nguyên nhân, biểu hiện và cách quản lý

    Mang thai là giai đoạn có nhiều thay đổi về nội tiết và tâm lý, một số phụ nữ có thể xuất hiện hoặc trở nặng tình trạng lo âu trong thời gian này.

  • 20/09/2026

    7 cách uống cà phê giúp bạn khỏe hơn mỗi ngày

    Để tăng vị ngon và tăng tối đa lợi ích của cà phê, hãy tìm hiểu những cách pha chế này để nâng cao sức khỏe.

Xem thêm