Những con bọ nắm giữ rất nhiều lợi ích đói với con người. Đó không chỉ nhìn từ quan điểm khủng hoảng lương thực toàn cầu, mà còn về mặt dinh dưỡng. Côn trùng thực sự chứa một lượng lớn protein chất lượng cao.
Khi chúng ta có thời gian hạn hẹp và không thường xuyên tự chuẩn bị bữa ăn, thật khó để kiểm soát giá trị dinh dưỡng khi tiêu thụ thực phẩm ở hàng quán. Nhiều người đã lựa chọn thực phẩm thay thế bữa ăn như là một giải pháp tiện lợi.