Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 công thức yến mạch để tủ lạnh qua đêm khi ngại nấu ăn trong thời tiết nóng

Bữa sáng với yến mạch lành mạnh và giúp bạn đủ no. Khi thời tiết quá nóng làm bạn ngại nấu ăn, hãy tham khảo những công thức dưới đây để chuẩn bị trước một bữa sáng có thể cất qua đêm trong tủ lạnh mà không mất quá nhiều công sức.

7 công thức yến mạch để tủ lạnh qua đêm khi ngại nấu ăn trong thời tiết nóng

Yến mạch dâu mang hương vị bánh phomai

Yến mạch dâu

Đây là hỗn hợp sánh mịn từ dâu tay tươi, sữa hạnh nhân và sữa chua Hy Lạp. Cùng với yến mạnh nghiền sơ, công thức này còn chứa hạt chia – vốn giàu chất xơ, bánh graham nghiền và mứt dâu. Công thức này sẽ cho ra hương vị giống bánh phomai. Nếu bạn không muốn đường trong hỗn hợp này, loại bỏ mứt dâu, bánh graham và thêm dâu cắt lát, sữa dừa không ngọt thay thế.  

Yến mạch cắt nhỏ và cam

Yến mạch cam
Nếu bạn thích yến mạch cắt nhỏ hơn yến mạch nghiền sơ, bạn nên thử công thức này. Cho yến mạch vào hỗn hợp gồm sữa hạnh nhân, nước cam tươi vắt, tinh dầu vani và tinh dầu cam, hạt chia, siro và thêm vào vài lá gia vị (chẳng hạn bạc hà). Hãy cất vào tủ lạnh và sáng hôm sau, bạn chỉ cần thêm sữa nếu muốn hỗn hợp loãng hơn.

Yến mạch Baklava

Yến mạch Baklava
Nghe có vẻ khó khăn nhưng bạn có thể thưởng thức hương vị của Baklava – một món ăn vặt từ Thổ Nhĩ Kỳ - vào buổi sáng. Làm nóng yến mạch trong hỗn hợp sữa hạnh nhân và tinh chất nước hoa hồng, sau đó thêm quế, muối, mật ong và bột protein vani trước khi để vào tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn cho thêm hạt dẻ cười đã được giã và mật ong.

Yến mạch chuối bí ngòi (Zucchini)

Yến mạch chuối bí ngòi

Giờ đây bạn đã có thể bổ sung rau xanh vào yến mạch cũng như đảm bảo hương vị cho món ăn. Bạn hãy bổ sung bí ngòi nạo vào bát gồm yến mạch cùng chuối nghiền, sữa hạnh nhân vani, hạt chia và bột quế. Sau đó có thể thêm hạt óc chó và socola chip nếu muốn.

Yến mạch hương vị trà Chai

Yến mạch hương vị trà Chai

Bạn chuẩn bị món này bằng cách lắc hỗn hợp gồm bột quế, thảo quả, gừng và nhục đậu khấu. Sau đó bổ sung sữa hạnh nhân, hạt lanh, hạt chia, vani và một ít siro lá phong để có độ ngọt.

Yến mạch với đào và kem

Yến mạch với đào và kem

Bạn hãy khuấy yến mạch với sữa cùng chất ngọt tự nhiên như mật ong hay siro lá phong, sau đó cho vào tủ lạnh. Khi sẵn sàng ăn, bạn bổ sung hoa quả thái lát, kem đánh bông hoặc sữa dừa.

Yến mạch quế và socola chip

Yến mạch quế và socola chip

Công thức này gồm có sữa hạnh nhân, cacao, siro lá phong và quế trộn với nhau và cho vào tủ lạnh. Khi ăn, hãy thêm chuối và socola chip.

Xem thêm thông tin về bài viết Các thực phẩm tốt cho tim mạch

Ngọc Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Prevention
Bình luận
Tin mới
  • 04/12/2025

    Loãng xương ở phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh

    Loãng xương là tình trạng suy giảm nghiêm trọng lượng khoáng chất trong xương, làm thay đổi cấu trúc và giảm độ chắc khỏe của xương. Trong đó, phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh là nhóm đối tượng có nguy cơ cao nhất mắc bệnh, dẫn đến nhiều hệ lụy khó lường đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loãng xương ở phụ nữ mãn kinh nhé!

  • 04/12/2025

    Ai không nên ăn thịt lợn nọng?

    Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.

  • 04/12/2025

    Sự thật về tóc bạc

    Nang tóc của bạn có các tế bào sắc tố tạo ra melanin, một chất hóa học tạo nên màu tóc của bạn. Khi bạn già đi, các tế bào này bắt đầu chết. Không có sắc tố, các sợi tóc mới mọc ra nhạt hơn và có nhiều sắc thái khác nhau của màu xám, bạc và cuối cùng là màu trắng. Khi nang tóc ngừng tạo ra melanin, nó sẽ không tạo ra các sợi tóc màu nữa.

  • 03/12/2025

    Có nên dùng ‘đường ăn kiêng’ để giảm cân?

    Việc sử dụng 'đường ăn kiêng' để giảm cân đang là một xu hướng phổ biến nhưng nó vẫn còn là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Vậy đường ăn kiêng có tác dụng gì và có an toàn để giảm cân không?

  • 03/12/2025

    Viêm xoang trong mùa đông

    Vào những tháng cuối năm thời tiết chuyển lạnh, nhiệt độ giảm kèm theo những cơn mưa là cả một thách thức với hệ hô hấp, khó chịu với mũi và xoang. Sự kết hợp giữa không khí khô và thay đổi nhiệt độ này ảnh hưởng đến hoạt động bài tiết chất nhầy của mũi và xoang để bảo vệ hệ hô hấp và lọc không khí; có thể dẫn đến các dấu hiệu nghẹt mũi, áp lực và khó chịu. Hiểu được tác động theo mùa này đối với sức khỏe xoang giúp giải thích tại sao nhiều người gặp phải các vấn đề liên quan đến xoang nhiều hơn trong những tháng mùa đông và chỉ ra những cách chúng ta có thể bảo vệ hệ hô hấp tốt hơn trong mùa lạnh.

  • 02/12/2025

    Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm

    Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.

  • 02/12/2025

    4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe

    Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

  • 02/12/2025

    Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông

    Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.

Xem thêm