Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 công thức yến mạch để tủ lạnh qua đêm khi ngại nấu ăn trong thời tiết nóng

Bữa sáng với yến mạch lành mạnh và giúp bạn đủ no. Khi thời tiết quá nóng làm bạn ngại nấu ăn, hãy tham khảo những công thức dưới đây để chuẩn bị trước một bữa sáng có thể cất qua đêm trong tủ lạnh mà không mất quá nhiều công sức.

7 công thức yến mạch để tủ lạnh qua đêm khi ngại nấu ăn trong thời tiết nóng

Yến mạch dâu mang hương vị bánh phomai

Yến mạch dâu

Đây là hỗn hợp sánh mịn từ dâu tay tươi, sữa hạnh nhân và sữa chua Hy Lạp. Cùng với yến mạnh nghiền sơ, công thức này còn chứa hạt chia – vốn giàu chất xơ, bánh graham nghiền và mứt dâu. Công thức này sẽ cho ra hương vị giống bánh phomai. Nếu bạn không muốn đường trong hỗn hợp này, loại bỏ mứt dâu, bánh graham và thêm dâu cắt lát, sữa dừa không ngọt thay thế.  

Yến mạch cắt nhỏ và cam

Yến mạch cam
Nếu bạn thích yến mạch cắt nhỏ hơn yến mạch nghiền sơ, bạn nên thử công thức này. Cho yến mạch vào hỗn hợp gồm sữa hạnh nhân, nước cam tươi vắt, tinh dầu vani và tinh dầu cam, hạt chia, siro và thêm vào vài lá gia vị (chẳng hạn bạc hà). Hãy cất vào tủ lạnh và sáng hôm sau, bạn chỉ cần thêm sữa nếu muốn hỗn hợp loãng hơn.

Yến mạch Baklava

Yến mạch Baklava
Nghe có vẻ khó khăn nhưng bạn có thể thưởng thức hương vị của Baklava – một món ăn vặt từ Thổ Nhĩ Kỳ - vào buổi sáng. Làm nóng yến mạch trong hỗn hợp sữa hạnh nhân và tinh chất nước hoa hồng, sau đó thêm quế, muối, mật ong và bột protein vani trước khi để vào tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn cho thêm hạt dẻ cười đã được giã và mật ong.

Yến mạch chuối bí ngòi (Zucchini)

Yến mạch chuối bí ngòi

Giờ đây bạn đã có thể bổ sung rau xanh vào yến mạch cũng như đảm bảo hương vị cho món ăn. Bạn hãy bổ sung bí ngòi nạo vào bát gồm yến mạch cùng chuối nghiền, sữa hạnh nhân vani, hạt chia và bột quế. Sau đó có thể thêm hạt óc chó và socola chip nếu muốn.

Yến mạch hương vị trà Chai

Yến mạch hương vị trà Chai

Bạn chuẩn bị món này bằng cách lắc hỗn hợp gồm bột quế, thảo quả, gừng và nhục đậu khấu. Sau đó bổ sung sữa hạnh nhân, hạt lanh, hạt chia, vani và một ít siro lá phong để có độ ngọt.

Yến mạch với đào và kem

Yến mạch với đào và kem

Bạn hãy khuấy yến mạch với sữa cùng chất ngọt tự nhiên như mật ong hay siro lá phong, sau đó cho vào tủ lạnh. Khi sẵn sàng ăn, bạn bổ sung hoa quả thái lát, kem đánh bông hoặc sữa dừa.

Yến mạch quế và socola chip

Yến mạch quế và socola chip

Công thức này gồm có sữa hạnh nhân, cacao, siro lá phong và quế trộn với nhau và cho vào tủ lạnh. Khi ăn, hãy thêm chuối và socola chip.

Xem thêm thông tin về bài viết Các thực phẩm tốt cho tim mạch

Ngọc Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Prevention
Bình luận
Tin mới
  • 31/03/2025

    Chăm sóc da cho bé vào mùa xuân: Mẹo nhỏ cho mẹ

    Mùa xuân là thời điểm giao mùa, khí hậu thất thường, hanh khô, độ ẩm thấp, dễ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến làn da nhạy cảm của trẻ nhỏ.

  • 30/03/2025

    Những thay đổi về làn da tuổi mãn kinh

    Tuổi mãn kinh không chỉ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe sinh lý nữ, mà còn ảnh hưởng đến làn da. Chị em phụ nữ nên lưu ý điều gì khi chăm sóc da tuổi ngoài 40?

  • 30/03/2025

    Người cao tuổi và bệnh giao mùa

    Giao mùa là thời điểm chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, kéo theo sự thay đổi của thời tiết, khí hậu. Đối với người cao tuổi, giai đoạn này thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do hệ miễn dịch suy giảm và cơ thể dần lão hóa.

  • 29/03/2025

    Đi bộ nhanh mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong

    Một nghiên cứu mới cho thấy, hoạt động thể chất vừa phải như đi bộ nhanh, yoga, làm vườn… mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong.

  • 29/03/2025

    Tại sao bạn bị đau bụng khi chạy?

    Các vấn đề dạ dày khi chạy bộ là một trong những nguyên nhân phổ biến gây khó chịu cho người chạy. Bạn có thể gặp tình trạng co thắt, đau bụng dẫn đến tiêu chảy trong khi chạy.

  • 28/03/2025

    3 nhóm người nên hạn chế ăn chanh

    Hầu hết mọi người có thể ăn chanh hoặc uống nước chanh một cách an toàn nhưng vì chanh có tính acid nên nó có nguy cơ gây bất lợi cho một số trường hợp cụ thể. Vậy nhóm người nào nên hạn chế ăn chanh?

  • 28/03/2025

    Tin vui cho những người có thói quen ăn gừng và uống trà gừng

    Gừng đã được sử dụng từ rất lâu đời trong y học và cả ẩm thực, thói quen ăn gừng, uống trà gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tin vui là các nhà khoa học tiếp tục phát hiện ra một công dụng mới của gừng đối với sức khỏe đường ruột.

  • 28/03/2025

    5 loại thực phẩm bổ sung có thể gây tiêu chảy

    Nếu bạn có thói quen sử dụng thực phẩm bổ sung để tăng cường sức khỏe hàng ngày, thì chắc chắn, bạn cũng là người đang ưu tiên áp dụng các lựa chọn cho lối sống lành mạnh.

Xem thêm