Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 công thức yến mạch để tủ lạnh qua đêm khi ngại nấu ăn trong thời tiết nóng

Bữa sáng với yến mạch lành mạnh và giúp bạn đủ no. Khi thời tiết quá nóng làm bạn ngại nấu ăn, hãy tham khảo những công thức dưới đây để chuẩn bị trước một bữa sáng có thể cất qua đêm trong tủ lạnh mà không mất quá nhiều công sức.

7 công thức yến mạch để tủ lạnh qua đêm khi ngại nấu ăn trong thời tiết nóng

Yến mạch dâu mang hương vị bánh phomai

Yến mạch dâu

Đây là hỗn hợp sánh mịn từ dâu tay tươi, sữa hạnh nhân và sữa chua Hy Lạp. Cùng với yến mạnh nghiền sơ, công thức này còn chứa hạt chia – vốn giàu chất xơ, bánh graham nghiền và mứt dâu. Công thức này sẽ cho ra hương vị giống bánh phomai. Nếu bạn không muốn đường trong hỗn hợp này, loại bỏ mứt dâu, bánh graham và thêm dâu cắt lát, sữa dừa không ngọt thay thế.  

Yến mạch cắt nhỏ và cam

Yến mạch cam
Nếu bạn thích yến mạch cắt nhỏ hơn yến mạch nghiền sơ, bạn nên thử công thức này. Cho yến mạch vào hỗn hợp gồm sữa hạnh nhân, nước cam tươi vắt, tinh dầu vani và tinh dầu cam, hạt chia, siro và thêm vào vài lá gia vị (chẳng hạn bạc hà). Hãy cất vào tủ lạnh và sáng hôm sau, bạn chỉ cần thêm sữa nếu muốn hỗn hợp loãng hơn.

Yến mạch Baklava

Yến mạch Baklava
Nghe có vẻ khó khăn nhưng bạn có thể thưởng thức hương vị của Baklava – một món ăn vặt từ Thổ Nhĩ Kỳ - vào buổi sáng. Làm nóng yến mạch trong hỗn hợp sữa hạnh nhân và tinh chất nước hoa hồng, sau đó thêm quế, muối, mật ong và bột protein vani trước khi để vào tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn cho thêm hạt dẻ cười đã được giã và mật ong.

Yến mạch chuối bí ngòi (Zucchini)

Yến mạch chuối bí ngòi

Giờ đây bạn đã có thể bổ sung rau xanh vào yến mạch cũng như đảm bảo hương vị cho món ăn. Bạn hãy bổ sung bí ngòi nạo vào bát gồm yến mạch cùng chuối nghiền, sữa hạnh nhân vani, hạt chia và bột quế. Sau đó có thể thêm hạt óc chó và socola chip nếu muốn.

Yến mạch hương vị trà Chai

Yến mạch hương vị trà Chai

Bạn chuẩn bị món này bằng cách lắc hỗn hợp gồm bột quế, thảo quả, gừng và nhục đậu khấu. Sau đó bổ sung sữa hạnh nhân, hạt lanh, hạt chia, vani và một ít siro lá phong để có độ ngọt.

Yến mạch với đào và kem

Yến mạch với đào và kem

Bạn hãy khuấy yến mạch với sữa cùng chất ngọt tự nhiên như mật ong hay siro lá phong, sau đó cho vào tủ lạnh. Khi sẵn sàng ăn, bạn bổ sung hoa quả thái lát, kem đánh bông hoặc sữa dừa.

Yến mạch quế và socola chip

Yến mạch quế và socola chip

Công thức này gồm có sữa hạnh nhân, cacao, siro lá phong và quế trộn với nhau và cho vào tủ lạnh. Khi ăn, hãy thêm chuối và socola chip.

Xem thêm thông tin về bài viết Các thực phẩm tốt cho tim mạch

Ngọc Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Prevention
Bình luận
Tin mới
  • 21/07/2024

    Phân biệt giảm cân và giảm mỡ

    Nhiều người thường nhầm lẫn giữa 2 thuật ngữ giảm cân và giảm mỡ, nhưng thực tế là khác nhau. Sự khác biệt và lợi ích của giảm cân, giảm mỡ là gì? Cách để giảm mỡ cơ thể hiệu quả?

  • 21/07/2024

    Hội chứng Truman: Thực hay giả?

    Một số người mang chứng ảo tưởng tin rằng họ đang sống trong một thế giới mà chính họ là nhân vật chính và mọi thứ xung quanh đang theo dõi họ, nhưng các bác sĩ không đồng tình về việc liệu đó có phải chỉ là diễn xuất hay không.

  • 21/07/2024

    Thực phẩm lên men có lợi ích thế nào với sức khỏe?

    Từ lâu, các loại thực phẩm lên men đã trở nên phổ biến, có mặt trong chế độ ăn thường ngày của hầu hết người dân trên khắp thế giới. Các chuyên gia ước tính có khoảng 5.000 loại thực phẩm lên men khác nhau, chiếm từ 5 - 40% khẩu phần ăn thường ngày.

  • 21/07/2024

    Titanium dioxide trong thực phẩm

    Titanium dioxide là một khoáng chất được sử dụng làm chất tạo màu trắng trong nhiều loại sản phẩm, bao gồm kem chống nắng, mỹ phẩm, sơn và nhựa. Loại sắc tố còn được gọi là màu trắng titan, sắc tố trắng 6 hoặc CI 77891; nó là màu trắng nhất và sáng nhất trong tất cả các sắc tố được biết đến.

  • 21/07/2024

    Cần cân nhắc lợi, hại khi dùng thức uống protein

    Đồ uống protein (Protein shake) là một loại thực phẩm phổ biến dành cho người luyện tập thể thao, những người muốn tăng cường lượng protein, cũng như những người yêu thích nguồn dinh dưỡng tiện lợi. Tùy thuộc vào thương hiệu, cách chế biến và thành phần đi kèm, loại thức uống này mang đến một số lợi ích và cũng có cả những rủi ro tiềm ẩn.

  • 20/07/2024

    Mẹo bảo vệ răng miệng suốt mùa Hè

    Hè đến, nhiều người có thói quen uống nước đá lạnh, nước ngọt, ăn kem – những thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường và có hại cho răng. Lưu ý sau giúp bạn bảo vệ sức khỏe răng miệng khi vào Hè.

  • 20/07/2024

    Mọi điều bạn cần biết về chứng mất ngủ

    Mất ngủ xảy ra khi bạn không thể có được giấc ngủ cần thiết để cảm thấy sảng khoái. Nguyên nhân có thể từ căng thẳng, mệt mỏi sau chuyến bay, mang thai đến các tình trạng sức khỏe mãn tính. Phương pháp điều trị bao gồm trị liệu, dùng thuốc và thay đổi lối sống.

  • 20/07/2024

    Mách bạn cách trị hôi miệng do sâu răng

    Hôi miệng do sâu răng có thể khiến bạn cảm thấy mất tự tin trong giao tiếp hàng ngày. Vậy cách cải thiện tình trạng này thế nào?

Xem thêm