6 lợi ích bất ngờ từ bí đỏ

Bí đỏ được biết đến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng với 19 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích của bí đỏ mà có thể bạn chưa từng nghe đến.

Bí đỏ được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng

1. Nguồn chất xơ dồi dào

Bí đỏ là một trong những thực phẩm có nguồn chất xơ dồi dào, bạn sẽ thu được 3g chất xơ trong khoảng 225g bí đỏ. Không những vậy, lượng chất xơ này ngoài giúp tạo cảm giác no lâu, nó còn mang lại một số lợi ích khác như:

- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

- Hạ huyết áp và giảm cholesterol

- Hỗ trợ tiêu hóa

- Chống táo bón

- Cải thiện đường ruột

- Tăng cường miễn dịch

- Cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung

2. Cải thiện trí nhớ và sự tập trung

Bí đỏ chứa nhiều chất acid glutamine, một chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, giúp bồi dưỡng não.

Hơn nữa, hoạt chất Lutein có trong bí đỏ ngoài tác dụng làm sáng mắt, nó cũng giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung.

Bí đỏ giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung

3. Tăng cường miễn dịch

Bí đỏ là thực phẩm giàu vitamin A, C và kẽm. Đây đều là những chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh và chống lại được các vi khuẩn, virus có hại.

4. Cải thiện sức khỏe mắt

Nhờ có chứa beta-carotene và carotenoids, bí đỏ có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính, bao gồm: Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.

Để tăng lượng vitamin A hàng ngày, bạn có thể sử dụng khoảng hơn 200g bí đỏ nấu chín, xay cùng với sinh tố hoặc ăn với yến mạch vào buổi sáng. Với mỗi một khẩu phần như vậy sẽ cung cấp cho bạn 200% lượng vitamin A được khuyến nghị sử dụng hàng ngày.

Bí đỏ giúp giảm các nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính

5. Duy trì một trái tim khỏe mạnh

Trong hạt bí ngô có một nguồn phytoestrogen dồi dào. Đây là các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật mà khi kết hợp chúng vào chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh sẽ giúp quản lý rất tốt lượng cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.

6. Cải thiện giấc ngủ và tâm trạng

Hạt bí ngô rất giàu tryptophan, một loại acid amin góp phần gây buồn ngủ. Tryptophan cũng giúp cơ thể tạo ra serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn. Hạt bí ngô không chỉ thúc đẩy giấc ngủ tốt hơn mà serotonin còn giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Cho dù cơ thể không thể tự tạo ra tryptophan, nhưng chúng ta có thể linh hoạt sử dụng hạt bí ngô để làm tăng loại acid amin này trong chế độ khẩu phần ăn của mình.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính

Thanh Thảo H+ (Theo Net Doctor) - Theo Healthplus

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

04/04/2025

Ăn sáng bằng trái cây để giảm cân, lợi hại thế nào?

Bữa sáng bằng trái cây được nhiều người lựa chọn khi muốn giảm cân vì giàu vitamin, chất xơ và ít calo. Tuy nhiên, chỉ ăn trái cây vào buổi sáng có thực sự tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả?
04/04/2025

Làm thế nào để cải thiện lưu thông máu của bạn?

Khi chân tay không nhận đủ máu, tay hoặc chân của bạn có thể cảm thấy lạnh hoặc tê. Nếu bạn có làn da sáng, chân của bạn có thể chuyển sang màu xanh. Lưu thông máu kém cũng có thể làm khô da, khiến móng tay giòn và khiến tóc rụng, đặc biệt là ở chân và bàn chân. Một số nam giới có thể gặp khó khăn trong việc cương cứng hoặc duy trì sự cương cứng. Và nếu bạn bị tiểu đường, vết trầy xước, vết loét hoặc vết thương của bạn có xu hướng lành chậm hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn một số mẹo để cải thiện lưu thông máu.
03/04/2025

Ăn gì cho đẹp da, khắc phục da sần sùi do vảy nến?

Người bị vảy nến nên bổ sung các loại thực phẩm chống viêm, giàu vitamin đồng thời hạn chế những thực phẩm có khả năng khiến bệnh phát triển, góp phần kiểm soát tốt bệnh và giúp làn da đẹp mịn màng hơn.
03/04/2025

Cùng bé vươn cao, chạm đỉnh dễ dàng - Mừng sinh nhật VIAM Clinic 7 tuổi

Bạn có bao giờ lo lắng khi thấy con chậm lớn, thấp còi hơn bạn bè cùng trang lứa? Hay những bữa ăn đầy ắp yêu thương lại trở thành "cuộc chiến" với bé biếng ăn, gầy gò? Đừng lo, bởi suốt 7 năm qua, Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM đã đồng hành cùng hàng nghìn gia đình, giúp các bé không chỉ tăng chiều cao mà còn khỏe mạnh, tự tin trong cuộc sống.
03/04/2025

Đẻ mắc vai hay dấu hiệu “con rùa” trong sản khoa

Đẻ mắc vai hay còn gọi là dấu hiệu “con rùa” - là tình trạng xảy ra khi một hoặc cả hai vai của em bé bị kẹt trong quá trình sinh thường. Không có dấu hiệu báo trước và không có cách nào để ngăn ngừa tình trạng này xảy ra. Nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể bao gồm việc em bé quá lớn, xương chậu của mẹ nhỏ hoặc đỡ đẻ sai tư thế. Tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng bao gồm cả chấn thương thần kinh cho em bé. Cùng đọc bài viết sau để hiểu thêm về tình trạng này!
02/04/2025

Nâng cao tầm vóc Việt

Tầm vóc không chỉ là thước đo chiều cao đơn thuần mà còn phản ánh sức khỏe và sự phát triển toàn diện của một dân tộc. Tuy nhiên, thực trạng chiều cao của người Việt Nam hiện nay vẫn còn nhiều hạn chế so với bạn bè quốc tế
01/04/2025

Tăng cường miễn dịch cho trẻ mùa xuân

Mùa xuân đến, mang theo không khí ấm áp và sức sống mới cho vạn vật. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm giao mùa, khí hậu biến đổi thất thường, tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn, virus và mầm bệnh sinh sôi phát triển.
01/04/2025

Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ: Hiểu đúng và đồng hành cùng người tự kỷ

Ngày 2 tháng 4 hàng năm, thế giới cùng hướng về Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ – một sự kiện do Liên Hợp Quốc khởi xướng nhằm kêu gọi sự quan tâm sâu sắc hơn đến rối loạn phổ tự kỷ (ASD).