Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 lợi ích bất ngờ từ bí đỏ

Bí đỏ được biết đến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng với 19 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích của bí đỏ mà có thể bạn chưa từng nghe đến.

6 lợi ích bất ngờ từ bí đỏ

Bí đỏ được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng

1. Nguồn chất xơ dồi dào
Bí đỏ là một trong những thực phẩm có nguồn chất xơ dồi dào, bạn sẽ thu được 3g chất xơ trong khoảng 225g bí đỏ. Không những vậy, lượng chất xơ này ngoài giúp tạo cảm giác no lâu, nó còn mang lại một số lợi ích khác như: 
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
- Hạ huyết áp và giảm cholesterol
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Chống táo bón
- Cải thiện đường ruột
- Tăng cường miễn dịch
- Cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung
2. Cải thiện trí nhớ và sự tập trung
Bí đỏ chứa nhiều chất acid glutamine, một chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, giúp bồi dưỡng não.
Hơn nữa, hoạt chất Lutein có trong bí đỏ ngoài tác dụng làm sáng mắt, nó cũng giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung.

Bí đỏ giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung

3. Tăng cường miễn dịch
Bí đỏ là thực phẩm giàu vitamin A, C và kẽm. Đây đều là những chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh và chống lại được các vi khuẩn, virus có hại.  
4. Cải thiện sức khỏe mắt 
Nhờ có chứa beta-carotene và carotenoids, bí đỏ có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính, bao gồm: Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.
Để tăng lượng vitamin A hàng ngày, bạn có thể sử dụng khoảng hơn 200g bí đỏ nấu chín, xay cùng với sinh tố hoặc ăn với yến mạch vào buổi sáng. Với mỗi một khẩu phần như vậy sẽ cung cấp cho bạn 200% lượng vitamin A được khuyến nghị sử dụng hàng ngày.

Bí đỏ giúp giảm các nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính

5. Duy trì một trái tim khỏe mạnh
Trong hạt bí ngô có một nguồn phytoestrogen dồi dào. Đây là các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật mà khi kết hợp chúng vào chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh sẽ giúp quản lý rất tốt lượng cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
6. Cải thiện giấc ngủ và tâm trạng
Hạt bí ngô rất giàu tryptophan, một loại acid amin góp phần gây buồn ngủ. Tryptophan cũng giúp cơ thể tạo ra serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn. Hạt bí ngô không chỉ thúc đẩy giấc ngủ tốt hơn mà serotonin còn giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Cho dù cơ thể không thể tự tạo ra tryptophan, nhưng chúng ta có thể linh hoạt sử dụng hạt bí ngô để làm tăng loại acid amin này trong chế độ khẩu phần ăn của mình. 
Thanh Thảo H+ (Theo Net Doctor) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

Xem thêm